Mosterdmeel

Jacob Hooy Mosterdmeel wordt gemaakt door mosterdzaden te vermalen. Het wordt gebruikt om gerechten mee op smaak te brengen.Jacob Hooy Mosterdmeel is ook verkrijgbaar in een zak van 1000 gram.

Jacob Hooy Mosterdmeel (250 gr)

Hier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van MosterdzaadHet hele zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Ontvetten; een koud kunstjeDit mosterdmeel is via een koud proces ontvet, waardoor het nog maar tot 15% restvet bevat (ten opzicht van 20%-35%

Jacob Hooy Gember 1-3mm (1 Kilogr)

Jacob Hooy Bloeddruk Kruiden reguleren de bloeddruk. Van Jacob Hooy Bloeddruk Kruiden kan u thee maken, die gezoet mag worden, bij voorkeur met honing. Jacob Hooy Bloeddruk Kruiden is ook verkrijgbaar in een zak van 1 kg.

Jacob Hooy Limousinehout (1 Kilogr)

Jacob Hooy Lijsterbes (1 Kilogr)

Jacob Hooy Mansoor (1 Kilogr)

Jacob Hooy Melissekruid (1 Kilogr)

Jacob Hooy Oranjeschillen bitter heel (1 Kilogr)