Meer Oxfam Novib
Meer Oxfam Novib in Eten & kookboeken

Mooncake - het bakboek

0
Voor dit boek reisde Jonneke de Zeeuw alias Mooncake dwars door ons land en kroop ze diep in de ovens van Nederlandse huishoudens. Daar vond ze 50 ongekende taarten, cakes en koeken van eigen bodem die laten zien hoe onze bakcultuur er vandaag de dag uitziet. Nederland kent al heel lang een uitgebreide bakcultuur die vroeger per stad of zelfs per d...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Shop.OxfamNovib.nl logo
Shop.OxfamNovib.nl
2 dagen
4,95
22,50

Anderen bekeken ook

Simply Asian (Hardback)
Simply Asian (Hardback)
Als chef en succesvol horecaondernemer is Eveline Wu al lange tijd bekend en met haar kookprogramma's op 24-Kitchen veroverde ze de harten van het grote publiek. Met haar kookboek Simply Asian doet ze daar nog een schepje bovenop. In Simply Asian neemt Eveline je mee op reis naar haar vijf favoriete eetlanden China, Japan, Thailand, Vietnam en Korea. Ontdek hoe makkelijk de heerlijke smaken van Azië samen met Eveline thuis samen te maken zijn. Van goedgevulde Tom Yum Kung (Thaise soep) en stomende dumplings, Crispy tempura en sticky yakitori, tot heerlijke knapperige Bánh Xèo (Vietnamese pannenkoekjes). Dit wil je! 'Zou het liefst elk gerecht uit dit boek in een oneindig lang buffet proeven. Evelines vroegste jeugdherinneringen bestaan rondom eten en dat ze een echte lekkerbek is, zie je terug in recepten als krab met currysaus, bananenroti en Vietnamese egg coffee en in de schitterende fotografie.'- Jonneke de Zeeuw aka Mooncake
25,99
NOSH
NOSH
'Prachtig kookboek bomvol smaak.' Miljuschka WitzenhausenJarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ze van haar moeder leerde. Spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, kugels en kigels voorbij de tradities, de magnifieke matseballen van Esthers moeder en Bashars engelenhaar; nosh viert de diversiteit van de moderne Joodse keuken en dient slechts één doel: de lezer totaal overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.'Esther kookt met een oog voor het verleden een blik op de toekomst. Haar gerechten verbinden mensen en culturen en maken de wereld mooier, lekkerder!' Naomi Keff, Boekhandel Duikelman'Esther bestiert haar Joodse vega keuken zoals een ander de liefde bedrijft…
32,99
Boek voor mannen (Paperback)
Boek voor mannen (Paperback)
- Hoe weet jij zeker dat je alles uit het leven haalt wat erin zit? - Hoe zorg jij voor meer passie en meer plezier in jouw relatie? - Hoe is het met jouw balans tussen werk en privé? 'Dit boek is één grote bevestiging van wat ik altijd al voelde over mijn ''man zijn''.' Eugène Roorda, reclameondernemer en columnist BNR Nieuwsradio 'Eelco Smit begrijpt waarom mannen ballen hebben - en dat ze daar wat mee moeten.' Patrick Kicken, DJ Radio Veronica en bewustzijn expert 'Luister niet naar je vrouw, maar naar Eelco Smit. Die heeft echt het beste met je voor.' Dominique Haijtema, journalist en auteur Of je nu 25 of 45, werknemer of ondernemer bent, iedere man kan meer daadkracht, avontuur en plezier in zijn leven gebruiken. Als je het verschil wilt maken in je leven en je niet wilt neerleggen bij uitstelgedrag, sleur en gepolder dan is dit het boek voor jou. De enige manier om je goed te voelen als man is het nastreven van zinvolle doelen en het maken van echte keuzes. Pas als er een beroep
21,95
Reisverhaal Mijn Amerika | Mart Smeets
Reisverhaal Mijn Amerika | Mart Smeets
Op de dag dat president John F. Kennedy werd doodgeschoten, 22 november 1963, begon voor de 16-jarige Mart Smeets een levenslange fascinatie voor Amerika. Zijn werk als sportjournalist bracht hem de 54 jaar erna vaak in het land. Veel van zijn ervaringen op het gebied van muziek, sport, politiek, kunst, geschiedenis, eten, reizen, hotels en het eeuwige racisme belandden in Mijn Amerika.   Smeets neemt de lezer mee naar het Memphis van Elvis Presley, het Texas van de oud-Nederlands-elftalkeeper Jan van Beveren, het Boston na de bomaanslag bij de marathon, zijn lievelingsmuseum en -restaurant, zijn favoriete platenzaken, zijn mooiste stadionherinnering. Hij bezoekt oude bekenden en beschrijft de carrière van de uit Polen geïmmigreerde footballcoach Mike Ditka, de vleesgeworden American Dream. Hij is lyrisch over de I 80 van Salt Lake City naar Park City, waar hij overigens zeer kort Robert Redford ontmoette (en hoe). Hij leert ons over Martin van Buren, de achtste president van de USA (…
13,50
De Tawl
De Tawl
Philip Dröge neemt je mee naar een vergeten stukje geschiedenis van de Nederlandse taalDrie eeuwen lang spraken overal in de staten New York en New Jersey mensen de Tawl, de Amerikaanse versie van het Nederlands. Het was een overblijfsel van de tijd waarin New York nog Nieuw-Amsterdam heette en je zonder het Nederlands nergens kwam aan de oostkust van Amerika. De Verenigde Staten hebben zelfs een Nederlandssprekende president gehad, Martin Van Buren. Pas in de twintigste eeuw raakte het Neder-Amerikaans in onbruik en in 1962 overleed de laatste spreker van dit merkwaardige Nederlandse dialect.In De Tawl gaat historicus Philip Dröge al fietsend over Amerikaanse wegen op zoek naar wat er nu nog over is van dat Nederlandstalige verleden. Het resultaat is een opmerkelijk verhaal over de Nederlandse oorsprong van woorden als 'OK' en 'dope' en over gekke rechters, slavernij, komieken en oplichters.Philip Dröge is historicus, columnist en journalist. Van hem verschenen eerder de historische b…
25,99
De Tawl
De Tawl
Philip Dröge neemt je mee naar een vergeten stukje geschiedenis van de Nederlandse taalDrie eeuwen lang spraken overal in de staten New York en New Jersey mensen de Tawl, de Amerikaanse versie van het Nederlands. Het was een overblijfsel van de tijd waarin New York nog Nieuw-Amsterdam heette en je zonder het Nederlands nergens kwam aan de oostkust van Amerika. De Verenigde Staten hebben zelfs een Nederlandssprekende president gehad, Martin Van Buren. Pas in de twintigste eeuw raakte het Neder-Amerikaans in onbruik en in 1962 overleed de laatste spreker van dit merkwaardige Nederlandse dialect.In De Tawl gaat historicus Philip Dröge al fietsend over Amerikaanse wegen op zoek naar wat er nu nog over is van dat Nederlandstalige verleden. Het resultaat is een opmerkelijk verhaal over de Nederlandse oorsprong van woorden als ‘OK’ en ‘dope’ en over gekke rechters, slavernij, komieken en oplichters.Philip Dröge is historicus, columnist en journalist. Van hem verschenen eerder de historische b…
14,99
Formule 1 voor Dummies (Paperback)
Formule 1 voor Dummies (Paperback)
Alles wat je moet weten over de Formule 1 lees je in Formule 1 voor Dummies. Leer meer over dit waanzinnige circus ter waarde van enkele miljarden, waarin de beste autocoureurs en teams ter wereld racen om het winnen van Grand Prix en - uiteindelijk - het wereldkampioenschap. Alle belangrijke onderwerpen worden in begrijpelijke taal uitgelegd, van het belang van banden tot de levensverhalen van Max Verstappen, Nyck de Vries en hun collega's. Zo ben je razendsnel goed op de hoogte! Joe van Burik is presentator en techredacteur an BNR Nieuwsradio. Daarvoor volgde hij als journalist ruim tien jaar de autosport van dichtbij, onder meer voor Autoweek en Nu.nl. Ook reed hij zelf eens in een Grand Prix-winnende F1-auto.
19,99
Het vegan bakboek (Hardback)
Het vegan bakboek (Hardback)
Heerlijk vegan bakboek met makkelijke recepten Vegan bakken is makkelijker dan je denkt. In dit boek laat Kirsten Ripken zien hoe je de lekkerste vegan baksels op tafel kunt zetten. Van zanddeegkoekjes en citroencake tot zuurdesembrood, taarten en croissants. Alles in dit boek is helemaal plantaardig! Op een duidelijke manier wordt uitgelegd hoe ook jij met heel normale ingrediënten vegan kunt bakken. Ook geeft Kirsten een kijkje in haar leven aan het strand van Callantsoog, waar ze woont samen met haar vriend, zoontje en hond. Een plek waar het tempo even omlaaggaat. Kirsten vertelt over wat slow living voor haar betekent en hoe je dit ook kan ervaren door rustig de tijd te nemen om lekker te bakken. In Het vegan bakboek vind je naast ruim 70 vegan bakrecepten ook praktische tips om zelf het lekkerste brood te bakken, handige lijstjes met wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast en duurzame tips voor in de keuken.
30,99
SmaakMenutie - het boek (Hardback)
SmaakMenutie - het boek (Hardback)
Toen Tim en Erik hun foodblog SmaakMenutie in 2018 opzetten, hadden ze nooit verwacht dat hun platform zó succesvol zou worden. Met meer dan een half miljoen unieke bezoekers per maand en meer dan 100.000 volgers op Instagram zijn ze inmiddels uitgegroeid tot een van de grootste foodblogs van Nederland. In dit boek delen ze 75 toegankelijke en supersmaakvolle dinerrecepten uit de populairste blogcategorieën - van wereldgerechten, ovengerechten en stoofpotten tot Indische gerechten en snelle recepten die binnen een halfuur op tafel staan. Of je nu lekker voor jezelf wilt koken of gasten over de vloer krijgt - met SmaakMenutie heb je in één klap een arsenaal aan inspirerende recepten in huis.
24,99
Het vegan bakboek (Hardback)
Het vegan bakboek (Hardback)
Wie aan vegan denkt, denkt niet automatisch aan heerlijk, zoet, smeuïg en fudgy gebak. Maar niets is minder waar! Marieke Wyns, bekend als Instagrambakker Chezmariette, maakt de heerlijkste taarten, cakes, koekjes en zoveel meer. Ze helpt je op weg met 40 plantaardige recepten waarmee je moeiteloos zelf aan de slag kunt. Van een klassieke brownie en lekkere kaneelvlechtjes tot een feestelijke laagjestaart... Marieke deelt haar beste tips en tricks en leert je heerlijke lekkernijen bakken om je vingers bij af te likken!
29,99

Klanten-reviews van Mooncake - het bakboek

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Mooncake - het bakboek

Productomschrijving

Voor dit boek reisde Jonneke de Zeeuw alias Mooncake dwars door ons land en kroop ze diep in de ovens van Nederlandse huishoudens. Daar vond ze 50 ongekende taarten, cakes en koeken van eigen bodem die laten zien hoe onze bakcultuur er vandaag de dag uitziet. Nederland kent al heel lang een uitgebreide bakcultuur die vroeger per stad of zelfs per dorp verschilde. Door de komst van mensen uit de hele wereld is de lijst van verschillende soorten baksels explosief gegroeid. Van bolo di cashupete tot kunafeh en modevik - we hebben het allemaal in huis en met dit boek gaan we dat vieren. Over de auteur: Jonneke de Zeeuw is uitvindster van foodblog Mooncake.nl (http://www.mooncake.nl)en publiceert verhalen over verborgen, culinaire parels. Ze deed haar inspiratie o.a. op in het Midden-Oosten waar ze een tijd woonde. Door een vakjury werd zij unaniem verkozen tot Foodblogger van het jaar 2016-2017. Ze is verbonden als culinair expert aan BNR Nieuwsradio en daarnaast maakt ze foodvideo's

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789082834352
    Brand
    Oxfam Novib

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.