Verlanglijstje

Mikkeller Spontanpeach 37,5cl

Meer Mikkeller
Meer Mikkeller in Bieren

Mikkeller Spontanpeach 37,5cl

0

Fris zuur bier met perzik en gerijpt in eiken houten vaten. Afkomstig van Mikkeler een Scandinavische brouwerij met rijke historie aan zure bieren met wilde vergisting....

Snel naar

Prijzen

PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

Verkopers met dit product

Verkoper

Bezorging

Prijs

out of stock

niet bekend

€11,55

Anderen bekeken ook

Fermentis SafSour LP 652 100 g

Fermentis SafSour LP 652 100 g

SafSour™ LP 652 is een zeer betrouwbare melkzuurbacterie voor het creëren van evenwichtige zure bieren. Het is speciaal door Fermentis geselecteerd voor zijn vermogen om tropische, citrus- en fruitige toetsen te verkrijgen bij het zuren van het wort in de brouwketel. Geeft een mooie frisheid aan het bier. Spontane of wilde gisting, het vervolgens mengen, versnijden of steken, of gebruik maken van inheemse flora in de vaten … is een moeilijk, tijdsintensief en risicovol proces dat veel expertise vereist. Terwijl bacteriële zuring in de brouwketel een vrij eenvoudige en doeltreffende manier is voor brouwers om zure bieren te produceren. SafSour™ LP 652 is een homofermentatieve Lactobacillus plantarum, die hoofdzakelijk melkzuur produceert. Het is vrij snel en thermotolerant en is ontworpen om wort aan te zuren tot de gewenste pH-waarden voor drinkbare, aangenaam zure en subtiel aromatische bieren; het laat toe om een breed scala van profielen te ontwikkelen, afhankelijk van de grondstoff…

LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g

LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 11 g

WildBrew™ Philly Sour is een unieke soort Lachancea die door de 'University of the Sciences' in Philadelphia uit de natuur is geselecteerd. Tijdens de vergisting produceert WildBrew™ Philly Sour naast ethanol ook een matige hoeveelheid melkzuur. Deze eerste gist uit de WildBrew™-reeks is een uitstekende keuze voor de creatie van innovatieve, lichte, vlot drinkbare zure bieren met een verfrissende zuurgraad en toetsen van steenvruchten. Met zijn hoge vergistingsgraad, hoge uitvlokking en goede schuimhoudbaarheid is WildBrew™ Philly Sour de ideale gist voor stijlen zoals Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales. Is omwille van zijn weerstand tegen hop bovendien uitermate geschikt voor Sour IPA's. uitvlokking: hoog alcoholtolerantie: 9% vol. vergistingstemperatuur: 20 - 25°C dosis: 100 g/hl Vergisting kan in 10 dagen worden voltooid. Aroma en smaak: zuur, rode appel en steenvruchten, met name perzik.

LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g

LALLEMAND WildBrew™ Philly Sour - 500 g

WildBrew™ Philly Sour is een unieke soort Lachancea die door de 'University of the Sciences' in Philadelphia uit de natuur is geselecteerd. Tijdens de vergisting produceert WildBrew™ Philly Sour naast ethanol ook een matige hoeveelheid melkzuur. Deze eerste gist uit de WildBrew™-reeks is een uitstekende keuze voor de creatie van innovatieve, lichte, vlot drinkbare zure bieren met een verfrissende zuurgraad en toetsen van steenvruchten. Met zijn hoge vergistingsgraad, hoge uitvlokking en goede schuimhoudbaarheid is WildBrew™ Philly Sour de ideale gist voor stijlen zoals Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales. Is omwille van zijn weerstand tegen hop bovendien uitermate geschikt voor Sour IPA's. uitvlokking: hoog alcoholtolerantie: 9% vol. vergistingstemperatuur: 20 - 25°C dosis: 100 g/hl Vergisting kan in 10 dagen worden voltooid. Aroma en smaak: zuur, rode appel en steenvruchten, met name perzik.

De Molen Calvados 2023 Strong Saison BA 33cl

een bijzondere saison, gerijpt in vaten. Dit bier, afkomstig van Brouwerij De Molen, is doordrenkt met de smaak en aroma's van Calvados-vaten. Het combineert de kenmerkende kruidigheid en fruitigheid van een saison met de rijke, complexe tonen van hout.

Mikkeller Boon Frederiksdal Oude Kriek 37,5cl

Mikkeller Boon Frederiksdal Oude Kriek 37,5cl

Mikkeller Boon Frederiksdal Oude Kriek is een fruitige lambiek met een ABV van 6,5%, gebrouwen door Mikkeller en Boon in België. Dit bier is gerijpt op een foeder van eikenhout gedurende zeven maanden, wat resulteert in een intens fruitig karakter.

Boon Boon Kriek Mariage Parfait 2020 38Cl

Boon Boon Kriek Mariage Parfait 2020 38Cl

Okergeel bier met een stevige schuimkraag en een alcoholpercentage van 8%. Fris en zuur van smaak door wilde vergisting. Het bier bestaat voor 95% uit een 3 jaar gerijpte Lambiek en 5% uit jonge Lambiek. Mariage Parfait is afkomstig van brouwerij Boon.

Wood & Beer: A Brewer's Guide - P. Bouckaert, D. Cantwell

Wood & Beer: A Brewer's Guide - P. Bouckaert, D. Cantwell

Auteurs: Peter Bouckaert - Dick Cantwell Taal: Engels 250 blz. Houten vaten worden van oudsher gebruikt voor de opslag, het transport, de vergisting of het rijpen van bier. Vandaag de dag innoveren en experimenteren getalenteerde brouwers er op los; ze omarmen de complexiteit van smaken en aroma's uit hout. Van het verzurende effect van de microben die in hout huizen tot het karakter dat houten vaten en foeders verlenen aan bier … dit boek behandelt de geschiedenis, microbiologie en smaakbijdragen van hout, evenals het onderhoud van houten vaten. Ontdek de vele invloeden en de enorme complexiteit van zowel houtgelagerde als -gefermenteerde bieren.

Oud Beersel Oude Kriek 37,5cl

Oud Beersel Oude Kriek 37,5cl

Kersenrood Lambiek met roze schuimkraag en een alcoholpercentage van 6%. Fris en fruitig van smaak met aangenaam zure afdronk. Ontstaan door combinatie van kersen met lambiek dat vervolgens in vaten heeft gerijpt.

To Ol Yule Malt 2022 37,5cl

To Ol Yule Malt 2022 37,5cl

Een blubberdikke Milk Stout van maar liefst 12,5%. Het bier heeft 11 maanden gerijpt op Bourbon en Panama Rum vaten. Hierdoor heeft het bier ontzettend complexe smaken. Verwacht zoete tonen van chocolade en geroosterde kokos.

Lervig Rackhouse Symphony 37,5cl

Lervig Rackhouse Symphony 37,5cl

Symphony By Rackhouse is een barrel-aged Imperial Stout met een alcoholpercentage van 14,8%, gebrouwen door LERVIG uit Noorwegen. Dit bier is een blend van stouts die hebben gerijpt op diverse vaten.

Klanten-reviews van Mikkeller Spontanpeach 37,5cl

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Mikkeller Spontanpeach 37,5cl

Productomschrijving

Fris zuur bier met perzik en gerijpt in eiken houten vaten. Afkomstig van Mikkeler een Scandinavische brouwerij met rijke historie aan zure bieren met wilde vergisting.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)

Verken gerelateerde categorieën

Bieren Eten & drinken