Microgreens, Boerenkool Westlandse Herfst

De razendsnelle microgreen kan al na een week geoogst worden. Het botermals blad van de baby leaf is ideaal voor in een smoothie._x000D_ _x000D_ Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen; _x000D_ Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem. _x000D_ Baby...