Tagliolini
Tagliolini all'Uovo van Rustichella d'AbruzzoTagliolini all'uovo van Rustichella d'Abruzzo is een verfijnde, dunne lintpasta met eieren, bekend om zijn delicate structuur en rijke smaak. Deze ambachtelijke pasta heeft een fijne diameter en kookt snel, waardoor hij perfect is voor zowel klassieke als gastronomische gerechten. Dankzij het hoge ei-gehalte krijgt de pasta een volle, zachte smaak en een licht elastische beet. VerpakkingDe tagliolini zit verpakt in nestvorm (“nidi”) in een stevige verpakking van 250 gram en is lang houdbaar. Deze hoeveelheid is geschikt voor ongeveer 3 tot 4 personen. Per persoon wordt 80 tot 100 gram ongekookte pasta aanbevolen. KooktijdDe kooktijd van de tagliolini ligt rond de 5 tot 7 minuten. Door de dunne structuur gaart de pasta snel en behoudt hij zijn verfijnde al dente beet. Roer voorzichtig tijdens het koken om de nestjes los te maken. Ambachtelijke productieDe tagliolini van Rustichella d'Abruzzo wordt gemaakt van hoogwaardige semola van harde dur…
4,50