Mespilus germanica
Een tamelijk zeldzaam voorkomende struik of kleine boom uit de Rozenfamilie is de Mispel, Mespilus germanica. De soort bloeit maar heel kort, meestal in de eerste week van mei met grote witte bloemen. De bloemen staan alleen en zijn vijftallig. De bladeren zijn langwerpig en kort gesteeld. De vruchten zijn tamelijk groot hebben de vorm van een afgeplatte peer en worden bekroond door de kelkbladen. Ze zijn pas eetbaar als ze "beurs" geworden zijn.Mespilus germanica: Standplaats: zon / halfschaduw Bloeitijd: mei Pluktijd: oktober / november Snoeitijd: december / maart Bestuiving: Zelfbestuivend Hoogte: 160 cm Winterhard: JaVoedingswaarde:De vruchten van de Mispel zijn droog, klein, hard en goudbruin. Ze worden rijp in oktober, maar zijn dan nog niet eetbaar. Na de eerste nachtvorsten worden ze zacht en bruin (oktober-november) zijn ze te plukken en dient men ze te bewaren met de onderkant naar boven op een koele plaats. Dat is dus ook waar de uitspraak: “Zo rot als een Mispel” vandaan ko…
27,95



