Meer Spectrum
Meer Spectrum in Boeken

Meesterlijk brood (Hardback)

0
Brood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed (gaan) bakken! Geen trucs, m...

Alle aanbiedingen van dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Boekenwereld.com logo
Boekenwereld.com
Binnen één werkdag in huis
gratis
25,99

Anderen bekeken ook

-18%
Tegeltje jij bent meesterlijk
Tegeltje jij bent meesterlijk
Ben je op zoek naar een afscheidscadeau als bedankje voor jouw meester? Dan is dit spreukentegeltje perfect. Het combineert een vleugje ondeugendheid met waardering voor de meesterlijke vaardigheden van je meester. Of hij nu hilarische grappen vertelde of altijd de moeilijkste sommen wist op te lossen, dit tegeltje zegt het allemaal. Laat hem zien dat hij een meesterlijke indruk heeft achtergelaten! Klik op 'ontwerp tegeltje' om alle mogelijkheden te bekijken voor het maken van dit tegeltje.

10,95

8,95
Meesterbakkers
Meesterbakkers
Meesterbakkers Van saffraan tot speculaaskruiden Wat ontzettend leuk dat jij nu het allereerste bakboek van de 'Meesterbakkers' in handen hebt De titel is een knipoog naar de drie geweldige bakkers, Jan, Zineb en Amel, die als trio schitterden in de finale van Heel Holland Bakt. Stuk voor stuk mochten zij het 'meesterbakker'-speldje op hun schort dragen, met liefde uitgereikt door Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven.Vol trots presenteren deze Meesterbakkers nu dit boek, waarin niet alleen individuele bakgerechten schitteren, maar waarin ze ook hun krachten bundelen. Ze nemen je opnieuw mee naar de keuken om de diverse smaken uit hun landen te laten samensmelten tot nieuwe, gezamenlijke bakgerechten.De ondertitel van dit boek, "Van saffraan tot speculaaskruiden", vat perfect samen wat je kunt verwachten: een feestje van verrassende smaaksensaties, waarbij je de typerende specerijen van Marokko, Algerije en Nederland kunt ontdekken en proeven.Kortom, laat je inspireren door de …
20,-
-9%
Schar Meesterbakker brood classic glutenvrij 300 Gram
Schar Meesterbakker brood classic glutenvrij 300 Gram
Het vinden van smaakvol en voedzaam glutenvrij brood kan een uitdaging zijn in uw dagelijkse routine, vooral wanneer u streeft naar een evenwichtig voedingspatroon zonder in te leveren op textuur en smaak. Veel glutenvrije alternatieven voelen droog aan of missen de authentieke structuur van traditioneel brood, wat uw ontbijt- of lunchmoment onnodig verstoort. Schar Meesterbakker brood classic biedt hier een verantwoorde en smaakvolle oplossing die perfect past binnen een bewuste levensstijl voor het hele gezin. Dit zorgvuldig samengestelde brood combineert het gemak van een kant-en-klare maaltijd met de betrouwbare kwaliteit die u van uw vertrouwde gezondheidspartner mag verwachten.Belangrijkste voordelenAuthentieke structuur en smaak: Dankzij het gebruik van hoogwaardig zuurdesem geniet u van de traditionele textuur van ambachtelijk brood, zonder gluten.Rijk aan plantaardige vezels: Bevat psylliumvezels die bijdragen aan de dagelijkse vezelbalans en een verzadigd gevoel ondersteunen.…

4,15

3,77
-9%
Damhert Wit brood mix glutenvrij 5 Kilogram
Damhert Wit brood mix glutenvrij 5 Kilogram
Wanneer u of uw gezinsleden om gezondheidsredenen geen gluten kunnen verdragen, kan het vinden van smakelijk en luchtig witbrood een dagelijkse bron van frustratie zijn. Veel glutenvrije alternatieven zijn droog, brokkelig en missen de vertrouwde textuur van traditioneel brood. Dit kan het ontbijt of de lunch veranderen in een compromis in plaats van een genietmoment. Damhert Wit brood mix glutenvrij biedt de ideale, verantwoorde oplossing. Met deze zorgvuldig samengestelde mix bakt u eenvoudig zelf heerlijk, vers en veerkrachtig witbrood waar het hele gezin van kan genieten. VitAdvice helpt u om vitaliteit en comfort terug te brengen in uw dagelijkse routine met betrouwbare, hoogwaardige voedingsproducten.Belangrijkste voordelenEenvoudig zelf bakken: Geschikt voor zowel de traditionele oven als de automatische broodbakmachine voor maximaal gemak in de keuken.Optimale structuur: Dankzij de toevoeging van guargom krijgt het brood een elastische en luchtige textuur die dicht in de buurt …

28,59

25,99
Brood 2
Brood 2
'Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.'Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne zien hoe je een brood kunt bakken met verschillende soorten deeg. Wil je een gistbrood, brood met voordeeg of een desembrood? Levine maakt het je makkelijk.Aan de hand van een handige omrekentabel legt ze uit hoe je een recept in drie uitvoeringen kunt maken. Natuurlijk blijft Levine haar filosofie trouw: een duidelijke werkwijze en een heldere receptuur. Dus ook in dit boek geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren, en je eigen recepten kunt maken. De werkwijze wordt bij elk recept bijzonder helder uitgelegd met duidelijke schema's en stap-voor-stap foto's.Met recepten voor stoere vloerbroden, busbroden en broodjes, buitenlandse broden als…
30,99
-9%
Treat Brood klein glutenvrij 120 Gram
Treat Brood klein glutenvrij 120 Gram
Wanneer u kiest voor een glutenvrij dieet, is het vaak een uitdaging om brood te vinden dat zowel voedzaam is als een fijne structuur heeft. Veel kant-en-klare opties voelen droog aan of missen de noodzakelijke voedingsvezels die bijdragen aan een verzadigd gevoel. Treat Brood Klein Glutenvrij biedt een eenvoudige en verantwoorde manier om te genieten van warm, versgebakken brood uit eigen oven. Deze zorgvuldig samengestelde bakmix op basis van tapioca, lijnzaad en kokos ondersteunt uw bewuste levensstijl zonder dat u hoeft in te leveren op smaak en textuur.Belangrijkste voordelenRijk aan voedingsvezels: Bevat 27 gram vezels per 100 gram, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een langdurig verzadigd gevoel.Hoogwaardige glutenvrije ingrediënten: Samengesteld uit geselecteerde meelsoorten van gele lijnzaad, kokos en tapioca voor een optimale voedingswaarde.Eenvoudig zelf te bakken: Met een minimale voorbereidingstijd geniet u binnen een uur van een heerlijk geurend, versgebakke…

6,16

5,60
Tefal Ceramik brood bakvorm 23cm
Tefal Ceramik brood bakvorm 23cm
Ceramik Broodbakvorm 23 cm - Duurzaam bakken met een glad resultaatDe Ceramik broodbakvorm is de betrouwbare keuze voor wie kwaliteit, gebruiksgemak en duurzaamheid zoekt in de bakkerij. Dankzij de mineraalgebaseerde keramische antiaanbaklaag is deze vorm bestand tegen krassen en hoge temperaturen tot 230?°C. De gladde, glanzende binnenzijde zorgt voor een moeiteloze lossing van gebak én eenvoudige reiniging - ideaal voor dagelijks gebruik in zowel huishoudelijke als professionele keukens.De vorm verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat je keer op keer geniet van perfect gegaarde en goudbruin gebakken broden en cakes. Dankzij het stapelbare ontwerp bespaar je ruimte in de voorraadkast of winkelstelling - een slimme oplossing voor klanten die compact én georganiseerd willen werken.Kenmerken:Product: Ceramik broodbakvorm 23 cmMateriaal: Mineraalgebaseerde keramische coating, krasbestendigWarmtebestendigheid: Tot 230?°CAntiaanbaklaag: Glanzende keramische binnenzijde voor makkelijk lossen en…
29,99

Klanten-reviews van Meesterlijk brood (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Meesterlijk brood (Hardback)

Productomschrijving

Brood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed (gaan) bakken! Geen trucs, maar kennis. Je begint in Meesterlijk brood met de basis, die niet zo eenvoudig is als gedacht: bak maar eens het perfecte puntje! Robèrt is echter een meester in uitleggen en bouwt de vijftig recepten in moeilijkheid en variatie op. Van de klassiekers als bruin en wit brood, kadetjes en krentenbollen tot diverse desembroden en van gevarieerde brioches tot broden met bijzondere granen als spelt, rogge en quinoa. Een boek met een uitgebreide en gedegen uitleg, een heldere indeling met stap-voor-stapfotografie en gevarieerde receptuur. Robèrt van Beckhoven heeft het ambacht van bakken van jongs af aan meegekregen. Als enige in Nederland is hij

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789000342808
    Brand
    Spectrum

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.