Mayonaise reform

Delaan Mayonaise reform groot (710 gr)

Damhert Mayonaise reform Reform mayon(n)aiseAmbachtelijk

Delaan Mayonaise zoutarm (300 gr)

Delaan Mayonaise de luxe (300 gr)

Damhert Mayonaise natriumarm glutenvrij (300 gr)

Mayonaise: een bijzondere saus. Vol, romig, filmend. Bijna iedereen is er dol op. Natuurlijk bij de frites (of friet!), gebakken aardappelen en snacks. Maar met mayonaise kan zo veel meer! Veel (hobby-)koks vinden mayonaise maken moeilijk. Het is ook een complex product. Olie en azijn kan je eigenlijk niet met elkaar mengen. Maar met behulp van een beetje eigeel lukt dat ineens wel en ontstaat die overheerlijke, volle en romige saus. Hoe werkt dat eigenlijk? Het Mayonaise Boek is het allereerste Nederlandse boek over mayonaise. Het beantwoordt alle vragen en ontkracht de mythes over deze bijzondere saus. Geschiedenis, ingrediënten, bereidingswijzen en techniek: het komt allemaal aan de orde. En natuurlijk sluit Het Mayonaise Boek af met een serie mooie recepten. Voor het maken van allerlei soorten mayonaise én voor lekkere gerechten met mayonaise.

Primeal Mayonaise bio (315 gr)

Bionova Mayonaise bio (320 gr)

Damhert Mayonaise 300 gram. Heerlijke zoutarme en glutenvrije ambachtelijk bereide mayonaise op basis van 100 % maisolie.

Machandel Mayonaise knijpfles bio (270 gr)