Mattisson Tapioca meel (bio) 350 gram
Mattisson Tapioca meel (bio) 350 gram Tapiocameel wordt gemaakt van de cassaveplant. Dit lijkt een soort wortel van een boom, maar is dus eetbaar. Het meel is zoals bijna altijd, wit van kleur en is niet zichtbaar in een gerecht. Tapiocameel van Mattisson is zetmeelrijk en glutenvrij en dus ook geschikt voor mensen met een glutenallergie. Deze biologische tapiocameel is afkomstig uit Thailand. Tapioca meel gebruiken Tapiocameel wordt vaak gebruikt als bindmiddel in bijvoorbeeld soepen en sauzen. Het staat erom bekend een luchtig effect te geven aan de gerechten waar het voor gebruikt wordt. Tapiocameel is ook voor veel kroepoek soorten een belangrijk ingrediënt.
3,95
