webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

Meer Weinberghof Fritsch
Meer Weinberghof Fritsch in Wijnen

Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstellin...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    32,95

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.
    Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.
    Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van de wijn. Normaal worden de schillen bij het maken van witte wijn vrij kort na het persen van de druiven gescheiden van het sap. Bij oranje wijnen gebeurt dit niet en vergisten de schillen mee in de most. De schillen geven een oranje kleur aan de witte wijn en zorgen er ook voor dat er tannines in de wijn komen. Dit maakt het dat de wijnen langer houdbaar zijn en dat je er gastronomisch gezien vele kanten mee op kunt.Deze wijn is geweldig voor Aziatische gerechten perfect bij pasta wit vlees en kaas. Drink hem niet te koud!
    33,50
    Cau del Gat 2018 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 14,5% Vol.
    Cau del Gat 2018 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 14,5% Vol.
    Men neme de uitermate kruidige Syrah druif en de boterzachte en intens kleurrijke Garnacha (Grenache Noir) druif en a star is born! Na de oogst liggen de aangeperste druiven wel 4 weken op hun schillen in kuipen te weken voordat de daadwerkelijke vergisting begint. En hier voel je de hand van de meester want daardoor vergaart de wijn enorm veel kracht kleur complexiteit en spannende zuren. De 9 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300 liter geeft de finishing touch. Wat een eigenzinnige klasbak. De aroma's spatten uit het glas de kleur is fantastisch diep en intens. En in de mond pakt de wijn je met een combinatie van power intens veel fruit en prachtige tannines. De wijn moet minimaal een half uur gedecanteerd worden voor het beste resultaat. Enne. . . . . . wel combineren met een lekker stukje vlees anders doe je de wijn te kort!
    15,75
    Tr3 Pumi Bianco del Salento 2022 - Chardonnay, Malvasia, Sauvignon Blanc - 75CL - 13,5% Vol.
    Tr3 Pumi Bianco del Salento 2022 - Chardonnay, Malvasia, Sauvignon Blanc - 75CL - 13,5% Vol.
    De wijnen van Il Pumo serie van Cantina San Marzano blinken uit in prijs/kwaliteit. Zeer drinkbaar, voldoende frisheid en mooi vers fruit voor een schappelijke prijs. Deze witte variant is gemaakt van chardonnay, malvasia en sauvignon blanc druiven. De druiven komen van de oudste wijnstokken waardoor de opbrengst laag is en de wijn in kleine oplage wordt geproduceerd.Nadat de druiven sur lie zijn gefermenteerd, hebben ze drie maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten. Hierdoor zijn intense aroma's van witte bloemen en subtiele vanilletoetsen ontstaan. Verder heeft de wijn geuren van rijpe perzik, rode appel en wat groene kruiden. Het is een frisse wijn met veel tropisch fruit in de mond en een aangename tot bijna romige afdronk.
    9,95
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    De druiven worden begin oktober geplukt en vervolgens in kratten gelegd en voorzichtig geperst waarna de eerste fermentatie plaatsvindt. Dit proces heeft als doel de typische geur elegantie en stijl van de druiven te behouden. Het tweede fermentatieproces duurt acht tot tien dagen met de schillen van de druiven van de Amarone. Dit proces geeft meer karakter zachtheid en complexiteit aan de wijn. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden in houten barriques en nog zes maanden op de fles. Terwijl je deze wijn in een decanteer karaf uitschenkt valt je de mooie intens robijnrode kleur op. Nadat de wijn een half uurtje heeft geademd schenk je je glas vol en snuif je de geur van rijpe kersen bramen exotische specerijen kruidnagel en nootmuskaat op. Je neemt een slok en geniet van de zachte levendige en verfijnde smaak.
    22,50
    Valpolicella 2021 - Cantina di Custoza - 75CL - 13% Vol.
    Valpolicella 2021 - Cantina di Custoza - 75CL - 13% Vol.
    Uit het beroemde Valpolicella dal ten noorden van Verona een elegante Valpolicella Rosso. Gemaakt van dezelfde druiven als de Amarone maar dan "gewoon" normaal gevinifieerd. Na het plukken van de rijpe druiven heeft de wijn een traditionele rode wijn gisting ondergaan. Dus verwacht hier geen klein zoetje of power zoals bij de Amarone, Ripasso en/of Recioto. De wijn heeft een elegante rode kleur en ruikt naar kersen, framboos en trekdrop. Smaakt lekker krachtig maar toch elegant. De tannines zijn rijp dus is het mondgevoel sappig met een mooie afdronk.Mag wel even ademen in een karaf.
    14,50
    Cotes du Rhone | Farmes red wine | Bourgogne Pinot noir
    Cotes du Rhone | Farmes red wine | Bourgogne Pinot noir
    Cotes du Rhone rode wijn Een heerlijke wijn van deze tijd met een medium smaak net niet te droog en niet te zwaar. Uitstekend geschikt voor bij gegrild vlees en een lekkere stevige kaas. Farmes of Wine rode wijn Deze unieke met de hand vervaardigde rode wijn is gemaakt van de druiven Negroamaro, Merlot en Primitivo Appassito en is afkomstig van kleine wijnboeren uit het zuiden van Italië.  Zij gaan terug naar de basis van het wijnmaken, ambachtelijkheid en kwaliteit staan hierbij voorop.  De wijn is diep rood van kleur, vol, romig en krachtig met veel rood fruit in zowel geur als smaak.  Elke fles is voorzien van een bruine papieren wikkel en maakt Farmers of Wine tot een absolute eyecatcher. Bourgogne Tradition Pinot Noir Domaine Moillard Een verrukkelijke geurige klassieker met tonen van rood fruit en vanille van het hout. Hij bezit een stevige kern maar de smaak is heel elegant met mooie, zachte tannines en combineert daarom uitstekend met gevogelte, diverse wild- en vleesger…
    57,95
    Abbatia Vendimia Seleccionada 2015 - 75CL - 14,5% Vol.
    Abbatia Vendimia Seleccionada 2015 - 75CL - 14,5% Vol.
    Diep donkere kleur met een rijpe geur van donker fruit, ceder, tabak, chocolade en verfijnde houtrijping. De wijn heeft fantastisch complexe tannines is volumineus en heeft een prachtig lange afdronk. Alleen in hele goede jaren wordt er een Abbatia gemaakt.In 2015 werden er maar 572 flessen gemaakt. Oftewel pak die kans.Geduld is wel een schone zaak bij deze wijn. De druiven worden allemaal met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd. De wijn heeft maar liefst 43 maanden in vaten gerijpt (!). En om optimaal van deze wijn te genieten moet hij minstens een half uur van te voren in een karaf gedecanteerd worden.
    44,75
    Wine Folly
    Wine Folly
    Een essentiële, hippe gids voor een nieuwe generatie wijndrinkers en -liefhebbers, van de makers van de award-winning website WineFolly.com Rood of wit? Cabernet of Merlot? Licht of vet? Welke wijn te combineren met welk gerecht? Het drinken van goede wijn is niet moeilijk, maar het vinden van goede wijn vereist een dieper begrip van de fundamentals Wine Folly - Hét curusboek voor iedere toekomstige vinoloog zal je helpen orde in de chaos van dit alles te scheppen in een uniek, visueel wijnboek, vol kleurrijke infographics, handige verwijzingen en tabellen. Wine Folly geeft antwoord op vragen als: - Gedetailleerde smaakprofielen van populaire en onder-de-radar-wijnen - Methoden voor het proeven van wijn en het identificeren van smaken - Een wijn-regio-sectie met gedetailleerde kaarten - Praktische tips en trucs voor het serveren van wijn - Een handleiding voor het combineren van eten en wijn. Boordevol informatie en aanmoediging zal Wine Folly je wijnen leren herkennen, selecteren…
    24,99
    Le Nez du Vin Geurdoos - Rode en Witte Wijn Aroma's - ENG - 24 Aroma's
    Le Nez du Vin Geurdoos - Rode en Witte Wijn Aroma's - ENG - 24 Aroma's
    ? 24 Aroma's ? Engels ? Rode en witte wijn   ? For English please read below   Een Le Nez du Vin Duo geurdoos bestellen? Het perfecte kadootje voor iedereen die van wijn houdt, of juist voor iemand die nog niet van wijn houdt. Want met dit naslagwerk van Jean Lenoir leer je alles wat wijnkennis betreft. Dankzij dit werk met 'Le Nez du Vin' (Neus van de wijn) ontdek je hoe je jouw favoriete wijnen nóg beter kunt leren kennen. Zowel witte als rode wijnen, maar óók champaganes!   Inhoud van deze Jean Lenoir Duo Aroma wijn kit   ? Let op! Engelstalige set   In een luxe vormgegeven rood koffertje komen 24 aroma's tot leven. Ze activeren jouw geurkennis en geheugen, waardoor je ze zult gaan herkennen in vrijwel alle wijnen. Er zitten drie boekjes bij. Het eerste boek gaat over geur en smaak. De andere twee boeken bevatten allerhande info over zowel witte als rode wijnen. Illustraties en een verscheidenheid aan grote wijnen van over de hele wereld worden als voorbeeld gegeven. Ook benieuwd na…
    186,90

    Klanten-reviews van Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

    Productomschrijving

    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen de vier elementen: water, vuur, aarde en lucht. Dit inspireerde Karl Fritsch om deze bijzondere wijn te maken van Grüner Veltliner en Traminer middels spontane gisting en in een betonnen ei.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Weinberghof Fritsch
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.