webshop.nl

Verlanglijstje

Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

Meer Weinberghof Fritsch
Meer Weinberghof Fritsch in Riesling

Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

0
Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstellin...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Dewijngoeroe.nl logo
    Dewijngoeroe.nl
    1
    €9,50
    €32,95

    Anderen bekeken ook

    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
    32,95
    Bolfan Aromano Orange Wine
    Bolfan Aromano Orange Wine
    De Bolfan Aromano orange wijn heeft intense tonen van overrijpe abrikoos met een bijzondere kruidigheid. De wijn is full-bodied maar is tegelijkertijd ook zacht dankzij de rijping in eikenhouten vaten en de mooie zuren. Doordat de schillen zijn mee gefermenteerd (waardoor de amber-kleur ontstaat) heeft de wijn hele plezierige zachte tannine.Aromano heeft vele gastronomische mogelijkheden. De wijn past bijvoorbeeld bij gerechten als kalkoen met courgette en gerookte kaas, varkensmedaillons gebakken met gebakken rookkaas, kippenlevers in spek met champignonroomsaus maar ook bij knoflookgarnalen en zelfs spicy gerechten. Bij bue cheese wordt hij heel boterig.De Pinot Gris en de Traminac hebben een gescheiden fermentatieproces gehad in RVS-tanks waarbij de schillen mee gefermenteerd zijn waardoor de amber kleur van de wijn ontstaat Daarna is de blend gemaakt in grote houten vaten van gebruikt Slavonisch eiken. De wijn is vervolgens gerijpt in deze vaten gedurende tien maanden.De bodem waar…
    21,95
    Neleman Macabeo Orange Wine 750ML bij Jumbo
    Neleman Macabeo Orange Wine 750ML bij Jumbo
    Neleman Macabeo Orange wine De wijnen van Neleman, opgericht door de Nederlander Derrick Neleman, zijn altijd biologisch en vegan en worden gemaakt in Bodegas Neleman in Valencia, Spanje. Neleman werkt vooral met inheemse druiven zoals macabeo. Dat is een witte druif en door het sap langer in contact te laten met de schilletjes ontstaat deze oranje kleur samen met complexe aroma's en smaken. Ook heeft deze wijn tannines en de lange afdronk zal je verrassen. Gemaakt in rvs-tanks, geen houtrijping. • Herkomst: Valencia, Spanje • Smaak: Een volle, complexe wijn. Citrus, perzik en abrikoos en een aangenaam zuurtje. • Wijn/spijs suggestie: Past perfect bij kaas, maaltijdsalades en geroosterde groente. • Alcoholpercentage: 12% • De Grote Hamersma: 8,5
    9,99
    Orange by Leza García Rioja
    Orange by Leza García Rioja
    Leza García’s Rioja Orange Wine 2023 is een smaakvolle en complexe witte wijn gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc en Viura druiven, afkomstig van de hooggelegen wijngaarden in Rioja Alta. Het wijnhuis, opgericht in de eerste helft van de 20e eeuw, weet de moderne stijl van Rioja wijnen te combineren met een traditionele aanpak. De druiven ondergaan een koude inweking van één dag, waarna ze 10 dagen vergisten op de schillen in RVS tanks. Deze vinificatie geeft de wijn zijn typische goudgele kleur en subtiele tannines. De helft van de wijn rijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten, terwijl de andere helft in RVS tanks blijft voor extra complexiteit en romigheid.De wijn heeft aroma’s van sinaasappelschil, grapefruit, kruidnagel en wilde kruiden, en biedt op de smaak frisse tonen van steenfruit, appel en sinaasappelschil.De afdronk is zacht en verfrissend. Deze veelzijdige wijn past goed bij curry's, vette vissoorten, Marokkaanse tajine of Koreaanse kimchi.
    13,50
    Grüner Veltliner Axpoint Federspiel 2020 - 75CL - 12,5% Vol.
    Grüner Veltliner Axpoint Federspiel 2020 - 75CL - 12,5% Vol.
    De druiven van deze wijn groeien aan de voet van de beroemde Singerriedel wijngaard. Op deze zacht glooiende helling met leem- en bodemrotsen en lösslaag voelt de Grüner Veltliner zich helemaal thuis. Een combinatie van romige vruchten met fijne minerale componenten zorgt voor een levendige wijn. Je herkent aroma's van witte aalbessen wat grapefruit en roze peper. Een wijn die een geweldige combinatie vormt bij het eten van een Wiener Schnitzel!
    18,95
    Papale Linea Oro 2020 - Primitivo - 75CL - 14,5% Vol.
    Papale Linea Oro 2020 - Primitivo - 75CL - 14,5% Vol.
    De Papale Linea Oro 2020 is een verfijnde wijn van de druivensoort Primitivo, afkomstig uit de wijnstreek Manduria in Puglia. Deze wijn valt op door zijn intens robijnrode kleur en een rijk aromatisch profiel. In de neus ontvouwen zich tonen van rijp zwart fruit, zoals pruimen, kersen en bramen, aangevuld met subtiele hints van chocolade, zoethout, kruiden en vanille dankzij de rijping op hout. In de mond is de Papale Linea Oro vol en fluweelzacht, met een elegante balans tussen de rijke, fruitige smaken en de kruidige accenten. De tannines zijn soepel, en de afdronk is langdurig en uitnodigend.
    22,50
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Men neme de uitermate kruidige Syrah druif en de boterzachte en intens kleurrijke Garnacha (Grenache Noir) druif en a star is born! Na de oogst liggen de aangeperste druiven wel 4 weken op hun schillen in kuipen te weken voordat de daadwerkelijke vergisting begint. En hier voel je de hand van de meester want daardoor vergaart de wijn enorm veel kracht kleur complexiteit en spannende zuren. De 9 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300 liter geeft de finishing touch. Wat een eigenzinnige klasbak. De aroma's spatten uit het glas de kleur is fantastisch diep en intens. En in de mond pakt de wijn je met een combinatie van power intens veel fruit en prachtige tannines. De wijn moet minimaal een half uur gedecanteerd worden voor het beste resultaat. Enne. . . . . . wel combineren met een lekker stukje vlees anders doe je de wijn te kort!
    15,78
    Primitivo 12e Mezzo 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    Primitivo 12e Mezzo 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    De Primitivo 12e Mezzo van Varvaglione is een verfijnde en toegankelijke rode wijn die de essentie van de Primitivo-druif op elegante wijze weet vast te leggen. Deze wijn combineert diepte en zachtheid, perfect voor liefhebbers van volle, fruitige wijnen met een moderne twist.De kleur van de wijn is intens robijnrood kleur met paarse reflecties. De geur opent met een bouquet van rijpe zwarte kersen, pruimen en bosbessen, gecombineerd met subtiele tonen van cacao, vanille en specerijen zoals kaneel. In de mond is deze wijn vol en rond, met een harmonieuze balans tussen sappig rijp fruit en een delicate kruidigheid. De tannines zijn zacht en elegant, en de wijn eindigt met een lange, warme afdronk met een vleugje chocolade."12e Mezzo" in de naam verwijst naar het alcoholpercentage van 12,5%, dat lager is dan gemiddeld voor wijnen uit deze regio. Dit maakt de wijn verrassend toegankelijk en elegant, zonder verlies van complexiteit.
    11,25

    Klanten-reviews van Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.

    Productomschrijving

    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen de vier elementen: water, vuur, aarde en lucht. Dit inspireerde Karl Fritsch om deze bijzondere wijn te maken van Grüner Veltliner en Traminer middels spontane gisting en in een betonnen ei.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Weinberghof Fritsch

      Verken gerelateerde categorieën

      RieslingWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.