Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo

Met deze wijn maak je indruk. Je ruikt kersen en pruimen, maar ook droge kruiden. Rijp rood fruit samen met zoete specerijen maakt dit glas wijn sappig en vol in de smaak. Een lekker mondgevoel met een licht vlezige structuur; een echte smaakbeleving.Pizza time! Erg prima bij deze primitivo. Maar ook pasta's met rijke vleessaus of truffel. Of probeer eens met een borrelplank vol belegen kazen en romige fuet.

In Salento maken ze deze heerlijke frisse vegan vermentino. Deze witte wijn is ook nog eens vegan, omdat de wijnmaker geen dierlijke producten gebruikt om deze wijn te maken.Mooie slanke witte wijn met tropische geuren maar frisse smaken. Je ruikt mango en perzik, maar als je een slok neemt proef je eerder frisse citroen en gedroogde kruiden. Lekker fris en dorstlessend.Frisse zilte smaken maken dit een uitstekende witte wijn bij schaal- en schelpdieren. In Italië schenken ze deze wijn het liefst bij een pasta met chili peper en ansjovis. Deze witte wijn kan dus best wel wat pittige smaken hebben!

Intense rode kleur met een hint van violet, een prachtig glas wijn wat ook heerlijk ruikt. Geuren van pruim, aardbei, bramen en zwarte peper komen je tegemoet. Je proeft het zwarte fruit samen met zoete specerijen terug in de smaak. Een zijdezacht en lange afdronk.Een goede wijn om te combineren met kruidige kipgerechten of gegrilde groenten. Maar ook wild, gerechten met paddestoelen en pasta's met kruidige sauzen smaken erg goed bij deze wijn.

Heerlijke geur van zwart rijp fruit, gekonfijt fruit en witte peper. Een meeslepend glas wijn met smaken van bramen, zwarte bessen, gedroogde kruiden en aardse tonen. Vol, fluweelzacht en een lange nasmaak.Van gegrild rood vlees tot aan hard belegen kazen. Deze wijn kan met veel gerechten gecombineerd worden; als ze maar een hoge smaakintensiteit hebben.

Een grote prijswinnaar van vele awards; deze witte wijn heeft het allemaal. Fruit, frisheid, elegantie en karakter. Een zondoorstoofde witte wijn, samengesteld uit fiano, malvasia en sauvignon en afkomstig uit het gebied "Pasano" in het zuiden van Puglia.Een prachtige fonkelende bleekgele kleur met geuren van tropisch fruit en een vleugje vanille. In de smaak fluweelzacht, elegant en romig. Een lange afdronk en een tikkie kruidig. Je proeft gele appel, kruisbes en rijpe peer.Lekker bij frisse salades met kaas of zalm. Maar ook romige vegetarische gerechten smaken goed bij deze wijn. Neem bijvoorbeeld een gerecht met pompoen, aubergine of avocado. Je kan het ook goed combineren met een visgerecht en een romig sausje.

Hou je van krachtig rood als Amarone? Zoek dan niet verder. Want deze weelderige Rosso is net als Amarone gemaakt van ingedroogde druiven. Ongekend veel wijn voor z'n prijs!

Noem 'm gerust de Amarone van het zuiden. Pure Puglia Power: weelderig en krachtig. Gemaakt volgens de appassimento-methode, net zoals peperdure Amarone. Van superrijpe en gedroogde druiven dus. In dit geval van Primitivo en Negroamaro. Goddelijke combi! Zoete donkere vruchten gedrenkt in vanille met smeuïge chocolade, dankzij de houtrijping. Een 'kersenbonbon' in de fles!

Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren. De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk. Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen.

De wijn is gemaakt  van Sangiovese en Primitivo druiven. De druiven komen uit Salento in de regio Puglia.De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Het bouquet heeft aroma's van rijp rood fruit. De smaak is intens en rijk met zachte, zoete tannine.Deze wijn gaat heerlijk samen met rood vlees en gerijpte kazen.