Name: Malabar Tijger Peper (stalen molen)
Brand: Green Gypsy
SKU: 1731bf8e18dd6b1f89dc7906e2505e75
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Malabar Tijger Peper (koperen molen)

Malabar Tijger Peper in koperen molenAls alleen het beste goed genoeg is voor jou, ga je voor deze aromatische en fruitige Malabar Tijger Peper met een warme scherpte. Vergeet de standaard peper: voortaan til jij je simpele gerechten naar een hoger niveau met deze allemansvriend. Strooi wat over je vlees, vis, groenten, salades en sauzen en weet niet wat je proeft! Door de warme smaak van deze peper is het zelfs lekker over desserts.Malabar Tijger Peper wordt met de hand geplukt in een beschermd natuurgebied in India. Lokale boeren telen daar de peper, ver weg van de bewoonde wereld. Alles wordt verwerkt met de hand en het drogen van de peper gebeurt onder de zon, daar komt geen bewerking aan te pas. Daarom is deze peper ook zo puur en rijk van smaak. Alles wat je liefde geeft groeit, toch?Het is dan ook niet gek dat deze peper bekend staat als de beste peper ter wereld.Lekker bij: Vlees, vis en gevogelte Groenten en salades In sauzen en soepen Desserts, zoals fruit

14,95

Tijgerpeper Zwarte Malabar peper India Biologisch 5 kg

Zwarte Malabar peper uit India en biologisch Zwarte Malabar peper India biologisch wordt ook wel de 'tijgerpeper' genoemd. Deze peper is afkomstig van de Peperkust, doe zich langs de kust van de staat Kerala bevindt, in het zuid-westen van India. De peper groeit in de hooglanden van Malabar. De peper wordt speciaal geteeld door boeren die zich in telersverenigingen verenigd hebben. Deze verenigingen bevinden zich vaak ver weg van de rest van de beschaving. Malabar staat bekend om zijn bijzonder rijke biodiversiteit. Het is de thuisbasis en broedplek voor Indiase olifanten en tijgers. Zwarte Malabar peper India biologisch: de toepassingen De zwarte Malabar peper uit Indian biologisch is een plant die op traditionele wijze wordt geoogst. Dat houdt in dat er per jaar maar een klein oogstvolume is. In de Malabar uit India zitten smaakstoffen als essentiële oliën. Deze smaakstoffen zorgen voor een smaaksensatie die die van andere pepers overtreft. De

216,78

Tijgerpeper Zwarte Malabar peper India Biologisch 1 kg

Zwarte Malabar peper uit India en biologisch Zwarte Malabar peper India biologisch wordt ook wel de 'tijgerpeper' genoemd. Deze peper is afkomstig van de Peperkust, doe zich langs de kust van de staat Kerala bevindt, in het zuid-westen van India. De peper groeit in de hooglanden van Malabar. De peper wordt speciaal geteeld door boeren die zich in telersverenigingen verenigd hebben. Deze verenigingen bevinden zich vaak ver weg van de rest van de beschaving. Malabar staat bekend om zijn bijzonder rijke biodiversiteit. Het is de thuisbasis en broedplek voor Indiase olifanten en tijgers. Zwarte Malabar peper India biologisch: de toepassingen De zwarte Malabar peper uit Indian biologisch is een plant die op traditionele wijze wordt geoogst. Dat houdt in dat er per jaar maar een klein oogstvolume is. In de Malabar uit India zitten smaakstoffen als essentiële oliën. Deze smaakstoffen zorgen voor een smaaksensatie die die van andere pepers overtreft. De

45,56

Tijgerpeper Zwarte Malabar peper India Bio 100 gram

Zwarte Malabar peper uit India en biologisch Zwarte Malabar peper India biologisch wordt ook wel de 'tijgerpeper' genoemd. Deze peper is afkomstig van de Peperkust, doe zich langs de kust van de staat Kerala bevindt, in het zuid-westen van India. De peper groeit in de hooglanden van Malabar. De peper wordt speciaal geteeld door boeren die zich in telersverenigingen verenigd hebben. Deze verenigingen bevinden zich vaak ver weg van de rest van de beschaving. Malabar staat bekend om zijn bijzonder rijke biodiversiteit. Het is de thuisbasis en broedplek voor Indiase olifanten en tijgers. Zwarte Malabar peper India biologisch: de toepassingen De zwarte Malabar peper uit Indian biologisch is een plant die op traditionele wijze wordt geoogst. Dat houdt in dat er per jaar maar een klein oogstvolume is. In de Malabar uit India zitten smaakstoffen als essentiële oliën. Deze smaakstoffen zorgen voor een smaaksensatie die die van andere pepers overtreft. De

7,74

Peper Poeder Groen Biologisch 1 kg

Peper in de groene kleurPeper groeit als bessen aan de tropische peperplant. De scherpe smaak ontstaat door het bestandsdeel piperine. Peper heb je in verschillende kleuren, zwart, wit en groen. De peperplant groeit van oorsprong vooral in India. Peper wordt geproduceerd in de meeste tropische gebieden. Groene peper komt evenals zwarte peper van de onrijpe groene vrucht. Zwarte peper ontstaat door verkleuring wanneer de bessen worden gedroogd. Hierdoor concentreerd zich de hoeveelheid peperine ook een beetje. Zwart peper is daarom de scherpste peper. Om groene peper te krijgen worden de bessen na de oogst niet gedroogd, maar geconserveerd zodat de kleur bewaard blijft. Het poeder van de groene peper is iets milder van smaak dan dat van zwarte peper.Gebruik van groene peperGroene peper is ideaal om sauzen, gevogelte, vlees en vis op smaak te brengen.Waar kan ik groene peper poeder kopen?Gemakkelijk groene peper poeder kopen doe je natuurlijk

76,30

Perzisch blauw zout (stalen molen)

Perzisch blauw zout in stalen molenFris en mild Perzisch blauwzout in een stalen molenPerzisch blauw zout is nog veel ouder dan het zeezout wat de standaard student (en de gemiddelde mens) in het keukenkastje heeft staan. Sterker nog: dit blauwe zout is het oudste zout dat er is. Het is ontstaan in de tijd dat wij nog maar bacteriën waren en de aarde vooral uit water bestond.Het zout wordt gedolven in een mijn in Iran, in tegenstelling tot het huis-tuin-en-keukenzeezout dat je al kent. Het standaard zeezout kan gewonnen worden door zoutpannen, waarna het water verdamt en zeezout overblijft. Bij Perzisch blauw zout is dat dus niet het geval; dit komt voor in maar 1 mijn ter wereld en is daarom heel zeldzaam. De kleur is niet toegevoegd: dit komt van oorsprong al voor in dit zout. De kleur onstaat door verschuivingen in de kristalstructuur en door alkalimetaal. Dit is een potassium mineraal (kalium) dat alleen aanwezig is in halietzouten.Lekker bij: Gevogelte Vis VleesGebruiksaanwijzing …

19,95

Witte Peper India Biologisch 1 kg

Productieproces Witte PeperWitte peper wordt verkregen uit rijpe sinaasappelkleurige tot roodachtige pepervruchten. De buitenste schil en het vruchtvlees van de peperbessen worden verwijderd door de vers geoogste peperbessen in jutezakken zo'n 8 tot 10 dagen in langzaam stromend water te weken. Het vruchtvlees lost daardoor op en de schil kan hierna eenvoudig mechanisch worden verwijderd. De beige paprika kernen die overblijven worden vervolgens in de zon gedroogd en daardoor verder gebleekt.Toepassingen van Witte Peper in de keukenWitte peper is minder aromatisch dan zwarte peper, maar wel zeer scherp en dient met mate te worden gebruikt. Het past goed bij vis, lichte gevogeltesoorten, groenten, rijst en noedels, maar ook bij alle lichte sauzen en soepen.De 'dorstige' PeperWitte peper wordt in verbouwd in Kerala in India, Indonesië, Maleisië, China en Brazilië. Om witte peper te kunnen kweken moet er voldoende vers stromend water beschikbaar

45,92

Witte Peper India Biologisch 100 gram

Productieproces Witte PeperWitte peper wordt verkregen uit rijpe sinaasappelkleurige tot roodachtige pepervruchten. De buitenste schil en het vruchtvlees van de peperbessen worden verwijderd door de vers geoogste peperbessen in jutezakken zo'n 8 tot 10 dagen in langzaam stromend water te weken. Het vruchtvlees lost daardoor op en de schil kan hierna eenvoudig mechanisch worden verwijderd. De beige paprika kernen die overblijven worden vervolgens in de zon gedroogd en daardoor verder gebleekt.Toepassingen van Witte Peper in de keukenWitte peper is minder aromatisch dan zwarte peper, maar wel zeer scherp en dient met mate te worden gebruikt. Het past goed bij vis, lichte gevogeltesoorten, groenten, rijst en noedels, maar ook bij alle lichte sauzen en soepen.De 'dorstige' PeperWitte peper wordt in verbouwd in Kerala in India, Indonesië, Maleisië, China en Brazilië. Om witte peper te kunnen kweken moet er voldoende vers stromend water beschikbaar

7,78

-20%

Ninja ON400EU Speedi Slowcooker Grijs

Multifunctioneel apparaat met maar liefst 10 verschillende kookfuncties. De Ninja Speedi is volledig gefocust op het snel en makkelijk klaarmaken van complete, luxe maaltijden.Perfecte maaltijden. Eén pot. 15 minuten.De nieuwste Ninja Speedi Rapid Cooker en Airfryer is een multifunctioneel apparaat met maar liefst 10 verschillende kookfuncties. Zo grill je heerlijke stukken vlees, bak je een luchtige taart of airfry je een hele maaltijd, allemaal met hetzelfde apparaat! De Ninja Speedi is speciaal ontworpen om snel en gemakkelijk gerechten te maken in slechts één pan. Door de meegeleverde kookplaat breng je lagen aan in de kookpan voor eventuele gerechten met meerdere componenten. Daarnaast combineert het Rapid Cooking Systeem stoom met convectiehitte om zo op de snelste manier complete maaltijden te bereiden. Zo breng jij je kookkunsten naar een hoger niveau, ook wanneer je wat meer haast hebt met koken.Snel klaarmaken van heerlijke maaltijdenAlleen omdat je weinig tijd hebt, betekent…

224,-

179,20

Tellicherry peper TGSEB India Biologisch 100 gram

Wat is Tellicherry peper?Deze nobele zeldzame peper komt van het Periyar Wildlife Sanctuary in de Indiase deelstaat Kerala aan de Malabar kust en is vernoemd naar de havenstad Tellicherry (Thalassery). De smaak van de bijna rijp geoogte peper bessen, is zeer aromatisch en iets scherper dan gewone zwarte peper. Van deze kwaliteit worden jaarlijks slechts kleine hoeveelheden van de beste gewassen verwerkt tot Tellicherry peper. De kleur is roodbruin in plaats van zwart, wat komt omdat de bessen pas na relatief lange rijping geoogst worden. Hierom wordt de peper ook vaak aangeduid als de late-oogst peper. De tellicherry peper is intenser, nootachtiger en warmer van smaak dan de gewone zwarte peper. De geur doet een beetje denken aan thee en sandelhout.Wat is TGSEB?TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold - staat voor bijzonder zorgvuldige handmatige selectie van de dikste en mooiste peperbessen na het drogen.De toepassingen van Tellicherry

7,80

Malabar Tijger Peper (stalen molen)

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Malabar Tijger Peper (stalen molen)

Meer over Malabar Tijger Peper (stalen molen)

Productomschrijving

Malabar Tijger Peper in stalen molen

Lekker bij:

Productspecificaties