webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

Meer Biscardo Vini

Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

0
Deze prachtige wijn is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Salento. In roestvrijstaal en op de fles gebeurt de gisting en veroudering. De kleur van deze Negroamaro is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hinten van bramen, kersen en vanille, met tonen van tijm en een vleu...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    San Marzano Il Pumo Negroamaro
    San Marzano Il Pumo Negroamaro
    De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. Langzame rijping zorgt voor optimale ontwikkeling van de aroma’s in de druiven.Negroamaro is een druif die vooral komt in Puglia, het zuidelijkste deel van Italie. De druif staat bekend om zijn donkere kleur en wijnen met fruitige en kruidige aroma’s en een klein bittertje op het einde.In de derde week van september worden de druiven geoogst, waarna de vergisting plaats vindt in RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens ook op RVS tanks om de fruitigheid te behouden.Het is een diep paarse wijn met een geurig boeket van zwarte bessen, rijp fruit, kruiden en tijm. Een fluweelzachte lange afdronk maakt het helemaal af. Deze Negroamaro combineer je met bijvoorbeeld vlees of gerijpte kazen.
    9,95
    -25%
    Casa Bardonecca Negroamaro Salento
    Casa Bardonecca Negroamaro Salento
    Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse zwoelheid en een authentiek en stoer boers randje, kenmerkend voor een negroamaro uit het ruwe Salento. Het intense fruit knalt uit het glas, van waaruit kruidige en zwoele mediterrane aroma's opstijgen. Neem een slok, sluit je ogen en droom weg naar een zonovergoten Italiaans terras.

    7,98

    5,99
    -25%
    Casa Bardonecca Negroamaro Salento
    Casa Bardonecca Negroamaro Salento
    Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse zwoelheid en een authentiek en stoer boers randje, kenmerkend voor een negroamaro uit het ruwe Salento. Het intense fruit knalt uit het glas, van waaruit kruidige en zwoele mediterrane aroma's opstijgen. Neem een slok, sluit je ogen en droom weg naar een zonovergoten Italiaans terras.

    7,98

    5,99
    San Marzano Talò Negroamaro
    San Marzano Talò Negroamaro
    Talò Negroamaro Salento IGP, 100% Negroamaro verfijnd in barriques. Een klassieker uit het gebied die alle tonen van het druivenras duidelijk tot uitdrukking brengt: de ondoordringbare rode kleur, de opmerkelijke structuur en de fascinerende tannine.Veroudering in Franse eikenhouten vaten gedurende 4 – 6 maanden geeft de kleur van deze wijn een mooie diep paarsrood met violette reflecties. Intens en aanhoudend aroma, met geur van zwarte bessen en wild fruit, kruidig, met balsamico- en vanilletonen.Een volle wijn, zacht en evenwichtig, lang en aangenaam van smaak.Serveer deze wijn bij hartige gerechten, vlees of kaas.
    11,95
    San Marzano F Negroamaro IGP
    San Marzano F Negroamaro IGP
    Negroamaro F wordt gemaakt van drie wijngaarden in Contrada Monte La Conca met bijzonder oude Negroamaro wijnstokken. De percelen liggen op de klassieke rode bodem van de regio, die rijk is aan ijzeroxide, en hebben struiken die zorgvuldig met de hand worden geoogst met behulp van kleine mandjes. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gevinifieerd met wilde gisten en vervolgens 12 maanden gerijpt in Franse en Kaukasische eiken vaten.Zeer diep paarsrood; breed en complex naar de neus, met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Een volle wijn, zacht en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.Lekker bij: hartige voorgerechten, vleeswaren, rood vlees, wild, pasta gerechten op basis van tomaten en gerijpte kazen.
    21,50
    Conte di Campiano Appassimento
    Conte di Campiano Appassimento
    Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren. De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk. Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen.
    7,95
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de frutta…
    9,95
    Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva Sessantasei 66
    Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva Sessantasei 66
    Deze Primitivo di Manduria Riserva is gemaakt van 100% Primitivo druiven, afkomstig uit Puglia. De druiven worden handmatig geplukt. De wijn rijpt 12 maanden in houten vaten en de fermentatie vindt plaats in stalen tanks onder een gecontroleerde temperatuur.Een mooie intens robijnrode kleur. In de neus veel en complexe aroma’s met tonen van cacao, koffie en vanille. Op het palet een volle body en goed in balans, zachte en rijke wijn met fijne tannine.Heerlijk in combinatie met rood vlees, wild en hartige voorgerechten.
    12,95
    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor deze TR3 Pumi gemakkelijk rijpen. De frisse wind vanaf de oceaan geeft echter verkoeling wat zorgt voor een evenwichtig groeiproces. Dit evenwicht is goed te ontdekken in de zachtheid van San Marzano TR3 Pumi Wit . De oude krachtige bodems met veel kalk kiezels en klei geven de ranken veel kracht. Het resultaat na een lange rijpingsperiode is bijzonder verbluffend. In alle vroegte worden de trossen dan ook met de hand binnengehaald en streng gecontroleerd. Alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. De pluk is handmatig en aIlleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. Na de pluk gaan de trossen nog naar een koelruimte om zo eerst even tot rust te komen. De wijn fermenteert op temperatuur geregeld RVS op zijn droessem (sur lie) en daarna rijpt hij nog 3 maanden …
    8,95
    Bodegas Lan A Mano Rioja
    Bodegas Lan A Mano Rioja
    Deze wijn bestaat voor het grootste deel uit Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano. De druiven worden handmatig geoogst van de 35 en 40 jaar oude druivenranken gelegen in het Viña Lanciano gebied. Hierna worden de druiven handmatig geselecteerd zodat alleen de best gerijpte en mooiste druiven in de wijn komen. Gisting vindt plaats in nieuwe Frans eiken vaten. Gedurende dit proces worden de schillen wekelijks geroerd om zoveel mogelijk kleur en tannines aan de wijn toe te voegen, en een voller mondgevoel te verkrijgen. De wijn rijpt 7 maanden in nieuwe Frans eiken vaten en daarna nog 6 maanden in nieuwe Russisch eiken vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en kan zo in de fles nog verder ontwikkelen en behoudt zijn subtiele aroma's en smaken het best. Er kan hierdoor wel wat natuurlijk sediment achterblijven in de fles.De wijn heeft een intense granaat-rode kleur met helderrode toppen. De neus is complex en aantrekkelijk met rijp fruit als pruim, braam en bosbes en hints va…
    38,95

    Klanten-reviews van Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Mabis Casato di Melzi Negroamaro Salento

    Productomschrijving

    Deze prachtige wijn is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Salento. In roestvrijstaal en op de fles gebeurt de gisting en veroudering. 

    De kleur van deze Negroamaro is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hinten van bramen, kersen en vanille, met tonen van tijm en een vleugje leer. Licht rijp met amandelen, een warme en zwoele smaak, niet te zwaar, heerlijk sappig en zeer levendig. Deze wijn is vol, fluweelachtig en harmonieus met een lange en smaakvolle afdronk.

    Heerlijk om te serveren met gerijpte en pittige kazen, pasta, rood vlees en wildgerechten.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8055965650311
    Brand
    Biscardo Vini
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.