webshop.nl

Verlanglijstje

Luzón Por Tí Monastrell/Cabernet Sauvignon

Luzón Por Tí Monastrell/Cabernet Sauvignon

0
De Monastrell komt uit de wijngaard La Traviesa, die op 550 meter hoogte op de noordelijke helling van de Santa Ana-berg ligt, met een stenige bodem. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Cabernet Sauvignon komen uit een 700 meter hoge wijngaard met een steenrijke bodem.De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden vo...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Wijny.nl logo
    Wijny.nl
    1
    €6,95
    €27,95

    Anderen bekeken ook

    Salentein Numina Cabernet Franc
    Salentein Numina Cabernet Franc
    Numina betekend ´de ziel van de wijngaard´. Keldermeester José Galante weet deze ziel met veel passie en liefde in de fles te krijgen.Gelegen in sub regio Uco Vallei, uit de regio Mendoza, mag men bij Bodegas Salentein met recht spreken van een unieke locatie. De naam van de wijngaard voor de Numina wijn is 'El Oasis'. Deze wijngaard is het laagst gelegen, maar heeft het langste groeiseizoen, zo krijgt u een mooie rijpe Cabernet Franc voorgeschoteld.Het vergistingsproces vindt plaats op een temperatuur tussen de 26-29°C. Na 12 dagen is al het suiker omgezet in alcohol, het sap mag desondanks nog 10 dagen in contact blijven met de schilletjes, om zo nog extra smaak en tannine te onttrekken.Deze Numina heeft in de neus aroma's van zwart fruit, chocolade en vanille. De smaak is het beste te omschrijven als vol en robuust. Naast het zwarte fruit is er cederhout en een kruidigheid die kenmerkend is voor de Cabernet Franc te proeven. Deze krachtige maar elegante wijn is een voortreffelijke p…
    31,95
    Luzón Altos de Luzón Monastrell
    Luzón Altos de Luzón Monastrell
    Afkomstig van geselecteerde druiven uit de wijngaard La Melera, op 675 meter hoogte, met 40 jaar oude wijnstokken op arme grond die lage opbrengsten geven.De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 8-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 10-15 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 12 maanden.Diep donker rood met in de geur: pruimen, amarenen en bramen. De smaak van vanille, cacao, tabak en rozemarijn. Full-bodied en afgeronde tannines en gebalanceerde zuren.Lekker bij rood vlees bijvoorbeeld een rib-eye van de barbecue.Overige informatie:90 punten - Wine Enthusiast over de 2019-vintage
    16,50
    Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
    Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
    Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken voor 6 maanden, gevolgd door tenminste 4 maanden rijping op de fles.Diep paars van kleur met een intense neus van rood fruit. Intense bessen aroma's worden vergezeld door zoete specerijen. De smaak is gestructureerd en elegant met een herkenbare mineraliteit en mooi rood fruit, zoals kersen en cassis. De heerlijke frisheid maakt deze wijn verfrissend tot het einde. het palet zit vol met de geconcentreerde smaken van rijp fruit en hints van tabak en zwarte peper.  Een lange finish met zachte tannines in de afdronk.Deze wijn gaat heerlijk samen met pasta, rood vlees en kaas.
    9,50
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gestee…
    15,95
    Barahonda Monastrell &and Merlot Organic 2022 - 75CL - 14% Vol.
    Barahonda Monastrell &and Merlot Organic 2022 - 75CL - 14% Vol.
    Een biologische en vegan wijn met de Monastrell in de hoofdrol. De beste Monastrell (of op zijn Frans: Mourvèdre) komt of uit Bandol of uit Yecla. Yecla? Ja Yecla ja!Dit gebied ligt op zo'n 100 km in het binnenland vanaf de kustplaats Alicante! De hoogte van 600 meter is hier allesbepalend voor het maken van een top monastrell. Overdag is het hier makkelijk 30 graden dus de afkoeling 's nachts is erg wenselijk voor het maken van een elegante wijn. De wijn heeft fijne aroma's van rood fruit in de neus en een duidelijke vanilletoon. In de mond proef je weer het rode fruit. To be honest: Monastrell is altijd vol power sappig kruidig en niet te versmaden. Het is geen Beaujolais!!!
    9,75
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite
    Sommerberg wordt beschouwd als een van de grootste grand cru-wijngaarden van de Elzas, gedocumenteerd als producent van enkele van de beste wijnen van de regio sinds het jaar 1214. Van oude wijnstokken op het steilste deel van de Grand Cru. De bodem is voornamelijk granietachtig met zwarte en witte mica. Deze bodem is rijk aan mineralen en ideaal voor druiventeelt. Deze 45 jaar oude wijngaard, de Sommerberg, ligt op een zeer steile helling (45°), met een zuidelijke expositie, en overschrijdt een hoogte van 400 meter.Wijnbouw werd voor het eerst geregistreerd in Niedermorschwihr in 1214, en de naam Sommerberg werd vanaf de 17e eeuw gereserveerd voor deze specifieke wijngaard.Droog, prachtige, intense minerale neus met complexe limoenvruchten, een vleugje honing en wat kruidigheid. Rijke maar kurkdroge smaak met prachtig mineraal extract en intensiteit. Vrij strak met een goede zuurgraadstructuur; goed potentieel voor verdere ontwikkeling.Lekker bij vis en garnalen.
    18,95
    Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l'Homme Mort
    Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l'Homme Mort
    Pierrick bezit 1,1 hectare wijngaard in het noordelijke deel van de 1er Cru Fourchaume. De wijnranken zijn 25 tot 35 jaar oud en groeien op een bodem van Kimmeridge en bruine klei, die de wijn een bijzondere elegantie en mineraliteit geven.De wijn vergist langzaam (2 tot 3 maanden) met behulp van natuurlijke gisten, en rijpt daarna nog gedurende ca. 15 maanden op de lies (80% op RVS, 20% op hout).  In de neus aroma’s van zacht wit fruit en steenfruit, aangevuld met romige botertonen, noten, stenige tonen en krijt. Rond, krachtig en perfect in balans met rokerige tonen, mineraliteit en verfijnde, levendige zuren in de lange afdronk.
    39,95
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    De druiven voor deze wijn komen uit drie historische wijngaarden van Travaglini, iedere met hun eigen bijzondere eigenschappen. Een deel komt uit de Lurghe wijngaard met een grotendeels kleibodem, die de wijn zijn intense kleur geeft. Het tweede deel komt uit de Permolone wijngaard. De rotsige bodem geeft de wijn zijn complexiteit. Het derde deel van de druiven komt uit de Alice wijngaard. Deze hooggelegen wijngaard geeft de wijn elegantie en frisheid.Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 40 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout.  Een klein deel van de wijn rijpt gedurende 10 maanden op kleinere vaten. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles. Een prachtige Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s van kersen, pruimen, kruidnagel, drop en zeer lichte houttonen. Sappig en zeer elegant van smaak, met een mooie structuur, frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en smaa…
    45,50
    Montes Outer Limits Sauvignon Blanc
    Montes Outer Limits Sauvignon Blanc
    Elegante, exotische Sauvignon Blanc van wijnhuis Montes. Sprankelend geel-groenig van kleur. Een intense geur die echt indruk maakt met veel tropisch fruit, zoals passievruchten, grapefruit en ananas. Ook perziken en meer op de achtergrond wat asperges. De smaak is gul, rijk en heeft bijzonder fijne zuren. Fris en sappig.Bij lunch, borrel of voorgerecht. Of op een zonnig terras. Door het frisse en lichtere karakter past deze wijn vooral ook bij gerechten als zomerse salades, rauwkost, lichte vis en zeevruchten of borrelhapjes. Ook frist hij gefrituurde lekkernijen als tempura en inktvisringen op.Overige informatieIn de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Sauvignon Blanc is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. De ziltigheid proef je zelfs subtiel terug in de wijn. Decanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen medaille (2016) Perswijn, augustus 2015 - 14,5 punten (2014) Decanter Magazine, oktober 2015 - 16 punten (86)…
    17,95

    Klanten-reviews van Luzón Por Tí Monastrell/Cabernet Sauvignon

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Luzón Por Tí Monastrell/Cabernet Sauvignon

    Productomschrijving

    De Monastrell komt uit de wijngaard La Traviesa, die op 550 meter hoogte op de noordelijke helling van de Santa Ana-berg ligt, met een stenige bodem. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Cabernet Sauvignon komen uit een 700 meter hoge wijngaard met een steenrijke bodem.

    De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 8-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 15-20 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op 60% Frans en 40% Amerikaans eikenhout voor 18 maanden.

    De kleur is diep donkerrood, de geur van rijp fruit, rode bessen en specerijen. In de smaak cacao en toasty eiken. Gestructureerd met rijpe, zoete tannines. Vol en elegant.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8436005760250

    Verken gerelateerde categorieën

    SherryWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.