Productomschrijving
Luxe Zalm & wijn cadeau met Delfts Blauw (deluxe)
Mooi blauw is niet lelijk! In samenwerking met Heinen Delfts Blauw hebben we een deluxe variant van het Delfts Blauw pakket samengesteld. In deze geschenkdoos zit een ambachtelijk warmgerookte zalmlende van ongeveer 500/600 gram én een fles verrukkelijke Pinot Grigio. Alsof dat nog niet genoeg is, krijgt u er ook nog een origineel bord van 'Heinen Delfts Blauw' bij. Perfect om uw Echte Zalm gerechten mee te serveren.
Houdbaarheid: 2,5 tot 3 weken buiten de koelkast.
(waar mogelijk raden we aan de zalm gekoeld te bewaren).
HOE WORDT DE ZALM GEMAAKT?
De zalm van Echte Zalm wordt op traditionele wijze gerookt door onze rookmeesters in Spakenburg. Na het fileren van de vis wordt deze met peper, zout, mosterdzaad, selderijzaad en diverse (geheime) specerijen ingewreven, waarna deze langzaam wordt gerookt boven een combinatie van beuken en eikenhout. Dit proces duurt een aantal uur, afhankelijk van het gewicht van de zalm. Het resultaat is een heerlijke, ambachtelijk gerookte zalmfilet met een authentieke smaak.
Allergieën? Neem contact op voor meer informatie.
