Lupinemeel bio 500 Gram
Lupinemeel bioPrimeal Lupinemeel bioIngrediëntenWitte zachte LUPINE* (lupinus albus). *afkomstig van biologische landbouw.Voedingswaarde Voedingswaarde per 100 gram Energie 1507 kJ / 360 kcal Vet 12 gram - waarvan verzadigd 1,7 gram Koolhydraten 9 gram - waarvan suikers 9 gram Vezels 27 gram Eiwitten 40 gram Zout 0,06 gram GebruikVermalen tot meel wordt deze peulvrucht gemakkelijk toegevoegd aan uw zoute of zoete recepten.
Lupinemeel heeft een gele kleur en heefts als voordeel dat het kan gebruikt worden als gedeeltelijke ei-vervanger in recepten zoals brioches of cake, zelfs kan het ei helemaal vervangen in sommige gerechten (terrines en plantaardige burgers, eiwitrijke koekjes, taartbodems,...).
Dankzij zijn bindvermogen is lupinemeel ook aangewezen bij het maken van sauzen.BewarenDonker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.Fabrikant / DistributeurFabrikant, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, FrankrijkLand van herkomstFrankrijk
6,81
6,19
