Luna E Terra Rijstemeel demeter bioLuna E Terra Rijstmeel De rijst voor dit volkoren meel is op biodynamische wijze geteeld en gerijpt in de warme Italiaanse zon. Rijst is een moerasplant en moet met zijn wortels onder water staan. Doordat de biodynaimsche boeren schoon werken in samenhang met de natuur blijven water en bodem ook schoon. De biodynamische rijstvelden kunnen zich zo ontwikkelen tot een levendig landschap met kikkers, zilverreigers en andere flora en fauna. Spielberger haalt de gemalen rijst rechtstreeks van een Italiaanse molen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.3,39
Luna E Terra Tarwemeel gebuild demeter bioDe tarwe voor dit volkoren meel is op biodynamische wijze geteeld. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.2,99
Luna E Terra Pannenkoekmix met spelt demeter bioDe granen voor deze pannenkoekenmix zijn op biodynamische wijze geteel. Sinds jaar en dag kiezen de boerenfamilies voor zaadvaste graanrassen. Deze gewassen hebben van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.2,69
Luna E Terra Gerst bioLuna E Terra Biodynamische gerst Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor voeding van gecontroleerd biodynamische teelt2,29
Luna E Terra Appel-limoendrank bioLuna E Terra Appel-limoendrank Biologisch-dynamische appel-limoendrank3,49
Luna E Terra Zuurkoolsap demeter bioLuna E Terra Zuurkoolsap demeter Zuurkoolsap melkzuur gefermenteerd Koel en droog bewaren.Na openen beperkt (5 dagen) houdbaar.3,79
Luna E Terra Havervlokken grof bioLuna E Terra Havervlokken grof De volkoren havervlokken op biodynamische wijze geteeld. Biodynamisch gaat een stap verder dan biologisch. Demeter gecertificeerde boeren voldoen aan extra hoge eisen voor dierenwelzijn en bodembeheer. Vruchtwisseling is essentieel voor een veerkrachtige bodem. Door maximaal eens per vijf jaar hetzelfde gewas op dezelfde plek te telen, blijft de bodem bestand tegen ziektes. Graan is een favoriet gewas in de vruchtwisseling: het diepe wortelstelsel maakt de bodem lekker luchtig. Bovendien is het stro een comfortabel ligbed voor dieren op stal en stromest is goud voor de bodem. De gehele graankorrels worden gestoomd en gewalst.2,39
Luna E Terra Olijfolie griek extra vierge bio demeterLuna E Terra Olijfolie griek extra vierge demeter De olijven van deze olijfolie zijn grotendeels met de hand geplukt door meerdere biodynamische olijfboeren op het Griekse schiereiland Peloponnesos. Na de koude verwerking (beneden 27 °C) in de oliemolen, wordt de olie gebotteld in de fabriek Epikouros in Kalamata. De boeren houden bij de teelt rekening met de stand van de maan en geven altijd wat aan de aarde terug zoals compost. Aan de kwaliteit van de olijven is te proeven dat de bodem vruchtbaar en vitaal is.12,99