webshop.nl

Verlanglijstje

Lugma (Hardback)

Meer Fontaine Uitgevers
Meer Fontaine Uitgevers in Eten & kookboeken

Lugma (Hardback)

0
Het eerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test Kitchen Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma 'hap'. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerec...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €29,99

    Anderen bekeken ook

    Lugma (Hardback)
    Lugma (Hardback)
    Het eerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test Kitchen Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma 'hap'. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creëren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein - haar geboorteland -, Iran en andere Golfstaten. Traditionele smaken combineert ze met moderne  invloeden uit de Test Kitchen en zo creëert ze een unieke verzameling Midden-Oosterse gerechten. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte. • Meer dan 100 recepten (waarvan 75% vegetarisch) • Geheel eigen mix van minder bekende keukens uit de Perzische Golf en moderne Ottolenghi-invloeden • Met achtergrondverhalen en
    29,99
    Lugma
    Lugma
    Het eerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test KitchenLugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma 'hap'. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creëren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein - haar geboorteland -, Iran en andere Golfstaten. Traditionele smaken combineert ze met moderne  invloeden uit de Test Kitchen en zo creëert ze een unieke verzameling Midden-Oosterse gerechten. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte.• Meer dan 100 recepten (waarvan 75% vegetarisch)• Geheel eigen mix van minder bekende keukens uit de Perzische Golf en moderne Ottolenghi-invloeden• Met achtergrondverhalen en schitterende sf…
    29,99
    Jeruzalem (Hardback)
    Jeruzalem (Hardback)
    Na Ottolenghi - Het kookboek en Plenty is Jeruzalem het derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi. In ruim 120 recepten tonen Yotam Ottolenghi en Sami Tamini je de grote culinaire tradities van Jeruzalem. 'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.' Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later
    39,99
    Comfort (Hardback)
    Comfort (Hardback)
    Na Simpel en Flavour is dit dé nieuwe grote Ottolenghi! 100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken Comfortfood à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, die je herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne of Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen. - wereldwijd comfortfood met de magische Ottolenghi-touch - vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis - van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden - met tips voor variatie en voorbereiding Comfort brengt invloeden bij
    34,99
    Flavour (Hardback)
    Flavour (Hardback)
    Ottolenghi geeft je heel veel groente, en nóg meer smaak! Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden. De ruim 130 recepten zijn veelal voorzien van fullcolour-foto's die je het water in de mond doen lopen!
    34,99
    Nopi (Hardback)
    Nopi (Hardback)
    NOPI bevat ruim honderd nieuwe recepten die Yotam Ottolenghi samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd met de Midden-Oosterse stijl die we van Ottolenghi kennen leveren onweerstaanbare gerechten op als Geroosterde eendenborst met hazelnoot-bierboter en de NOPI-klassieker Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie. Met 'NOPI' bewijst Ottolenghi eens te meer waarom we hem en zijn eten in onze harten hebben gesloten.
    39,99
    Simpel (Hardback)
    Simpel (Hardback)
    Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' (2023, 2024) door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken Alles waar je van houdt bij Ottolenghi, maar dan simpel. Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar SIMPEL staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake. - maximaal 10 ingrediënten - op tafel in maximaal 30 minuten - meer dan 130 recepten en foto's - meer dan 350.000 exemplaren verkocht Simpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende
    34,99
    Ottolenghi het kookboek (Hardback)
    Ottolenghi het kookboek (Hardback)
    De Ottolenghi-klassieker 'Ottolenghi het kookboek': al ruim 80.000 exemplaren verkocht! 'Dit is simpelweg heerlijk koken... modern, slim en doordacht. Ik ben er dol op' - Nigel Slater De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak. Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense Ottolenghi-deli's. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij
    34,99
    Falastin (Hardback)
    Falastin (Hardback)
    Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek en Simpel. Sami Tamimi en Tara Wigley reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever en nodigen je uit om de smaken uit Sami's thuisland te ervaren. Het eten is de perfecte mix van traditioneel en eigentijds, met recepten die al generaties lang zijn doorgegeven. De gerechten die zijn geïnspireerd door Sami en Tara's samenwerking met producenten en boeren in heel Palestina. Dek je tafel met de meest heerlijke gerechten - van overvloedige salades, soepen en gezonde granen tot luchtige broodjes, eenvoudige gerechten en geparfumeerde zoete lekkernijen. Falastin staat vol verbluffende gerechten die je wilt koken en
    34,99
    Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
    Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
    'Dit is de Ottolenghi-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.' - Miljuschka Witzenhausen Van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi en zijn superteam van chef-koks is dit Ottolenghi unplugged: onweerstaanbare recepten voor flexibele, doordeweekse gerechten - met alle geheimen om het meeste uit je voorraadkast, koelkast en vriezer te halen. Dit is de OTK-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten. In Shelf love neemt Yotam Ottolenghi de ingrediënten als uitgangspunt, en bouwt daar de recepten omheen. Heb je nog een blik tomaten achter in de kast staan? Maak dan geblakerde aubergine met tomaat en tahin. Een verdwaalde courgette in je koelkast? Smul van gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter!Voor de eerste keer verwelkomt het Ottolenghi Test Kitchen-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van wat we al in onze keuke…
    29,99

    Klanten-reviews van Lugma (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Lugma (Hardback)

    Productomschrijving

    Het eerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test Kitchen Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma 'hap'. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creëren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein - haar geboorteland -, Iran en andere Golfstaten. Traditionele smaken combineert ze met moderne  invloeden uit de Test Kitchen en zo creëert ze een unieke verzameling Midden-Oosterse gerechten. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte. • Meer dan 100 recepten (waarvan 75% vegetarisch) • Geheel eigen mix van minder bekende keukens uit de Perzische Golf en moderne Ottolenghi-invloeden • Met achtergrondverhalen en

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Fontaine Uitgevers

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.