Louis Roederer, Collection deluxe gift

Een diepgaand boeket van gouden pruim en pittige mango, vergezeld door gekonfijte citroen, bloemige accenten van mimosa en de verleidelijke geur van boterachtig gebak. Na een lichte beluchting komen hints van gesuikerde amandelen, witte chocolade met een vleugje vanille en gebakken appels subtiel naar voren. Hoewel men zou verwachten dat de intensiteit zich voortzet in een substantiële en weelderige ervaring, neemt deze verrassend af. In plaats daarvan wordt de focus verlegd naar precisie, zuiverheid en de kalkachtige, minerale frisheid die kenmerkend is voor de voortreffelijke chardonnay uit Avize.

De wijn heeft een goudgele kleur met zachte barnsteentinten en een heldere glans. Het subtiele bouquet opent met frisse citrusaroma's, minerale tonen en lichte geroosterde amandelen. De wijn heeft een zijdezacht mondgevoel en een volle body, dankzij de talkachtige kalkachtige textuur. De afdronk is lang en bevredigend.

Met een goudgele kleur en zachte barnsteentinten onthult deze wijn een subtiele bouquet met tonen van verse citrusvruchten, rokerige mineralen en lichtgeroosterde amandelen. Het mondgevoel is zijdezacht en vol, met een talkachtige kalk en een lange afdronk. Deze vintage toont de mineraliteit van de pinot noirs uit de Verzy en Verzenay wijngaarden.

Vanaf het allereerste moment onthult de textuur zich als vol en vrijgevig, waarbij op een verrassend harmonieuze wijze rijpheid samensmelt met fruitige en verfrissende tonen. De wijn presenteert een frisse en feestelijke finesse, terwijl de mond wordt verwend met structuur, rijkdom en indrukwekkende lengte. Het betreft een volle en complexe wijn die zich zowel modern als krachtig manifesteert, en toch trouw blijft aan zijn grootsheid als een tijdloze klassieker.

Deze wijn onthult een complex bouquet waarbij de bijna mintachtige frisheid de boventoon voert, samen met pittig fruit, wilde aardbeien en frambozen. De neus opent met kruidige en rokerige tonen die typerend zijn voor de pinot noirs uit Cumières, en wordt aangevuld met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en cacaobonen. Subtiele zoute tonen doen denken aan de verfrissende geur van zeespray.

Deze wijn bezit een frisse, feestelijke finesse en onthult een structuur, rijkdom en lengte in de mond. Het is een volle en complexe wijn die zowel modern als krachtig is, en tegelijkertijd een uitstekende klassieker blijft.

Deze champagne biedt een intense beleving met tonen van bloemen, honing, gesuikerde amandelen en rijp, zoet fruit zoals gekarameliseerde appel. De textuur is rond en vol, zonder zwaar te zijn.