Productomschrijving
Wanneer u kiest voor een glutenvrij dieet, kan het een behoorlijke zoektocht zijn om een witbrood te vinden dat zowel de juiste veerkracht als een volle smaak heeft. Veel kant-en-klare opties voelen droog aan of missen de authentieke textuur van versgebakken brood, wat ten koste gaat van uw eetmomenten. Le Poole Twello's broodmix wit biedt de ideale, verantwoorde ondersteuning voor uw dagelijkse routine. Met deze zorgvuldig samengestelde mix bakt u zelf moeiteloos een heerlijk, goudbruin glutenvrij witbrood dat zorgt voor comfort en kwaliteit aan de eettafel voor het hele gezin.
Belangrijkste voordelen
- Authentieke structuur: De combinatie van maïszetmeel en melkpoeder zorgt voor een zacht en luchtig kruim dat vergelijkbaar is met traditioneel witbrood.
- Bron van vezels: Verrijkt met inuline, een natuurlijke vezel die bijdraagt aan de dagelijkse vezelbalans.
- Veelzijdige bereiding: Geschikt voor zowel de traditionele oven als de broodbakmachine, wat zorgt voor optimaal gemak in uw drukke bestaan.
Hoe het werkt
De unieke formule van Twello's broodmix wit combineert fijne zetmelen met inuline en weipoeder. Deze ingrediënten werken synergetisch samen om vocht optimaal te binden tijdens het rijzen en bakken. Hierdoor ontstaat een stabiele deegstructuur die resulteert in een soepel brood met een knapperige korst. VitAdvice brengt met dit product gezondheid, gemak en waarde samen in één verpakking.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 gram | Waarde |
| Energie | 1478,8 kJ / 353,1 gram |
| Vet | 1 gram |
| - waarvan verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 81,4 gram |
| - waarvan suikers | 0 gram |
| Eiwitten | 2,3 gram |
| Vezels | 3,2 gram |
| Zout | 0 gram |
Ingrediënten
Maïszetmeel, zoete weipoeder (MELK), E412, MELKpoeder, inuline, aardappelglucose, stabilisator: E170, raapzaadvet.
Gebruik & Dosering
Recept:
450 ml Lauw (max 25°C) water
50 gram margarine of 2 eetlepels olie OF 20 gram broodverbeteraar
8 gram suiker
4 gram zout OF broodaroma
500 gram broodmix
4 gram gedroogd gist (voor in de broodmachine) OF
7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven)
In bovenstaande volgorde in mengkom/bakblik doen.
Oven: Daarna max. 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht) voor 35 - 45 minuten bakken.
Broodbakmachine: programma French
Veiligheid & Disclaimer
Bevat melk. Koel, droog en afgesloten bewaren.
| Merk | Le Poole |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Categorie | Overig, Eten & Drinken, Brood |
