webshop.nl

Verlanglijstje

LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Belle Saison - 500 g

Meer Lallemand
Meer Lallemand in Bieren

LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Belle Saison - 500 g

0
Biergist van Belgische oorsprong. Deze gist is speciaal geselecteerd omwille van zijn vermogen om kwalitatieve Saison bieren te bekomen. Deze gist geeft een fruitig, kruidig en peperig aroma door de ontwikkeling van esters en fenol. Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Sedimentatie: laag Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 15 - 35 °C A...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Brouwland.com logo
    Brouwland.com
    niet bekend
    €115,51

    Anderen bekeken ook

    LALLEMAND LalBrew® Premium gedroogde biergist Farmhouse - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium gedroogde biergist Farmhouse - 500 g
    LalBrew Farmhouse™ is een niet-diastatische hybride, geselecteerd voor het produceren van saisons, hoeve- en provisiebieren, de zogenaamde 'bières de garde'. Deze gist werd geselecteerd met behulp van de meest geavanceerde kweektechnieken. Klassieke, niet-ggo-methoden werden gebruikt om het STA 1-gen te verwijderen, dat verantwoordelijk is voor de diastatische activiteit van saisongist. Hierdoor wordt dextrine niet afgebroken, is je bier sneller klaar en is er geen risico op oververgisting en te veel koolzuur na het bottelen of inblikken. Saccharomyces cerevisiae Uitvlokking: laag Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 20-30°C Dosering: 50-100 g/hl
    135,82
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Wit - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Wit - 500 g
    LalBrew® Wit (voorheen: Munich) is een relatief neutrale gist die zich uitstekend leent voor een grote verscheidenheid aan tarwebieren. De ester- en fenolproductie is lager dan bij de traditionele hefeweizen-gisten zoals Munich Classic. LalBrew® Wit biedt een basis aromaprofiel van banaan en kruiden, maar laat ruimte aan de brouwer om toevoegingen van andere kruiden,die typisch zijn voor Belgische bieren, te beklemtonen. Traditionele bierstijlen gebrouwen met deze gist zijn onder andere Belgisch Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen en Weizenbock.     Sedimentatie: laag Einddensiteit: middelmatig Vergistingstemperatuur: 17 - 22 °C Aangeraden dosis: 50 - 100g/hl
    127,19
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Abbaye - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Abbaye - 500 g
    Bierstijlen: Belgische bieren Profiel: Een bovengist van Belgische oorsprong. Speciaal geschikt voor het maken van Belgische bierstijlen, voornamelijk hoog-alcoholische stijlen zoals Dubbel, Tripel en Quadrupel. De gist produceert een complex aroma en smaken kunnen onder meer peper, banaan, kruidnagel, alcohol en (zoet) fruit bevatten. Uitvlokking: laag Einddensiteit: middel-laag Vergistingstemperatuur: 17-23ºC Aangeraden dosis: 4 g/hl ºPlato
    115,51
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Nottingham Ale - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Nottingham Ale - 500 g
    Bovengist van hoge kwaliteit voor een snelle en betrouwbare vergisting. Geschikt voor hoofdvergisting voor bieren tot 14 % vol. Deze neutrale biergist produceert lage concentraties fruitige aroma's, waardoor de volle, natuurlijke smaak van mout en hop tot zijn recht komt. Hierdoor is deze gist geschikt voor een brede waaier aan biertypes. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 10 - 23 °C Aangeraden dosis: 100g/hl
    103,05
    LALLEMAND LalBrew® Premium gedroogde biergist LoNa™ - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium gedroogde biergist LoNa™ - 500 g
    LalBrew® LoNa™ is een maltose-negatieve hybridestam die werd geselecteerd voor zijn ideale eigenschappen bij de productie van alcoholarme en alcoholvrije bieren. Geavanceerde klassieke en non-GMO kweekmethoden werden gebruikt om een stam te selecteren die geen maltose of maltotriose verbruikt, wat resulteert in een zeer lage vergistingsgraad. LalBrew® LoNa™ is de eerste maltose-negatieve Saccharomyces cerevisiae stam die specifiek is geselecteerd voor de vergisting van bier. LalBrew® LoNa™ presteert als een ale-gist en produceert een zuiver en neutraal aromaprofiel, geen fenolische smaken en een aanzienlijke vermindering van aldehyden die een wortachtige smaak veroorzaken. Bovendien zorgt de gepatenteerde technologie van de Universiteit van Californië Davis ervoor dat de stam geen zwavelachtige bijsmaken produceert, waardoor de mout- en hopsmaken geaccentueerd worden. Pasteurisatie is vereist bij het brouwen met LalBrew® LoNa™ om hergisting na het bottelen te vermijden en de stabilitei…
    151,05
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd CBC-1 - 500 g
    LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd CBC-1 - 500 g
    CBC-1 is speciaal geselecteerd voor zijn hergistingseigenschappen en wordt aanbevolen voor hergisting op fles/vat. CBC-1 kan bieren hergisten met een alcoholpercentage tot 12-14% vanwege zijn hoge weerstand tegen alcohol en druk. Deze gist produceert geen smaken en waarborgt als zodanig het oorspronkelijke karakter van het bier. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: nvt Vergistingstemperatuur: 15 - 25 °C Specifiek voor hergisting op fles/vat
    109,38

    Klanten-reviews van LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Belle Saison - 500 g

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over LALLEMAND LalBrew® Premium biergist gedroogd Belle Saison - 500 g

    Productomschrijving

    Biergist van Belgische oorsprong. Deze gist is speciaal geselecteerd omwille van zijn vermogen om kwalitatieve Saison bieren te bekomen. Deze gist geeft een fruitig, kruidig en peperig aroma door de ontwikkeling van esters en fenol. Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Sedimentatie: laag Einddensiteit: laag Vergistingstemperatuur: 15 - 35 °C Aangeraden dosis: 100g/hl Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Lallemand

      Verken gerelateerde categorieën

      BierenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.