TerraSana Kuzu GrijsTerraSana Kuzu Grijs 125 gram Een biologisch zetmeel dat komt van de kuzuplant en gebruikt kan worden als een bindmiddel voor soep, sauzen en (warme) desserts. Het product is daarnaast vrij van gluten en geheel plantaardig. De grijze kleur komt voor uit het feit dat het zetmeel ongewassen en ongefilterd is, ten opzichte van de Witte Kuzu. Gebruik 2-3 koffielepels kuzu op 1 kop vocht. Los de kuzu voor gebruik op in koud water. Gebruik ca. 3 el kuzu op 250 ml vocht voor maken van kuzupudding.7,69
TerraSana Kuzu WitTerraSana Kuzu Wit 125 gram Een biologisch zetmeel dat komt van de kuzuplant en gebruikt kan worden als bindmiddel voor soep, sauzen en (warme) desserts. De smaak in een gerecht zal niet beïnvloed worden en het is bovendien goed te gebruiken in zure gerechten. Het product is vrij van gluten en is geschikt voor veganisten. Witte Kuzu is gewassen en gefilterd waardoor de smaak neutraler is dan Kuzu Grijs, en de binding iets daarnaast krachtiger is. Gebruik 2-3 koffielepels kuzu op 1 kop vocht. Los de kuzu voor gebruik op in koud water. Gebruik ca. 3 el kuzu op 250 ml vocht voor maken van kuzupudding.10,59