Name: Krak Chocolade - Vietnam Anh Em B10 - Pure Chocolade
Brand: Krak Chocolade
SKU: 80f37cc89f70d76162dc5a337c53d44f
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

Krak Chocolade - Vietnam Anh Em B10 - Pure Chocolade

Krak Chocolade Vietnam Anh Em B10 - 2021. 70% cacao

6,95

Krak Chocolade - Cuba Baracoa - Pure Chocolade

Mark van Krak Chocolade laat met deze chocola het beste zien en proeven wat Cuba te bieden heeft op het gebied van cacao. Deze reep doet denken aan de intense smaak van rum en tabak.SmaakprofielPure Chocolade (70%) uit Baracoa, Cuba. Deze chocolade heeft een volle aardse krachtige cacaosmaak met zoete, intense tonen van rum en tabak.

6,95

Krak Chocolade - Tanzania Kokoa Kamili - Pure Chocolade

Kokoa Kamili is een Tanzaniaans cacao-fermenatiebedrijf dat er aan bijdraagt dat de cacaoboeren 25% meer inkomen krijgen. De cacaonbonen gebruikt voor deze reep zijn zes dagen gefermenteerd in bananenbladeren en daarna vijf tot zeven dagen gedroogd. Mark van Krak Chocolade heeft de bonen geroosterd en gewalst tot een overheerlijke chocoladereep.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

6,95

Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

6,95

Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade

70% pure chocolade met bonen uit Punta Gorda (Peini), district Toledo, Belize. Sinds 2016 produceert Peini Plantation haar eigen cacao op 96 hectare land en koopt zij cacao van deze boeren via haar zusterbedrijf Belize Cacao Trade.Samen met Na'Lu'Um Cocoa Institute, een vereniging van lokale Maya cacaoboeren, hebben ze duizenden gratis jonge boompjes aan deze boeren geleverd en ondersteunen ze hen met training en microfinanciering. Dankzij dit initiatief beschikken ongeveer 204 cacaoproducerende gezinnen nu over een vaste, betrouwbare bron om hun bonen tegen een eerlijke prijs te verkopen en hen te helpen hun landbouwactiviteiten uit te breiden om hun gezinnen een beter leven te bieden.De naoogst vindt plaats in een gecentraliseerde faciliteit. De bonen worden gedurende 7 dagen gefermenteerd in kisten gemaakt van Santa Maria hout. Zodra het gistingsproces is voltooid, worden de bonen per kruiwagen naar droogtafels vervoerd. De bonen blijven op de houten droogtafels liggen en worden goe…

6,95

Krak Chocolade - Hibiscus/Vanille - Witte Chocolade

Krak Chocolade Hibiscus / Vanille is een witte chocolade, die niet wit maar paars van kleur is. In 2018 won de chocolade Zilver in de International Chocolate Awards. De reep bestaat voor 40% uit cacao. De combinatie is zoet, fruitig en romig.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

6,95

Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade

Begin 1500 zetten de Spanjaarden voet aan wal in Mexico en zagen ze voor het eerst de Azteken en cacao. Cacao was zo waardevol voor de Azteken dat deze zelfs als valuta werd gebruikt. De cacao uit de provincie Chiapas was de eerste cacao die de Spanjaarden meenamen naar Europa. Vandaag de dag wordt in de provincie Chiapas en Tabasco nog steeds de meeste cacao geteeld van Mexico. Chiapas en Tabasco zijn goed voor 99% van de totale cacao teelt van Mexico. Van de totale productie, 18.000 ton vanuit Tabasco en 4500 ton vanuit Chiapas, wordt er elk jaar maar 100 ton geëxporteerd.

6,95

Krak Chocolade - Jeneverbes - Melk Chocolade

Ten noorden van Venezuela en tussen de Caribische eilanden Granada en Barbedos ligt het kleine eiland St. Vincent and the Grenadines waar de cacao van deze chocolade vandaan komt. De cacao groeit verspreid over het hele eiland en wordt beheerd door de St. Vincent Cocoa Company. Ze beheren 250 hectare grond en kopen van zo'n 100 boeren de cacao. De cacao groeit tussen de mais, bananen en gember planten en in de schaduw van kokosnoot en mahonie bomen.

6,95

Krak Chocolade - Colombia Sierra Nevada - Melk Chocolade

De Sierra Nevada is een majestueuze bergketen in het noordelijke deel van Colombia, grenzend aan de prachtige stranden van de Caribische kust en reikt tot 18.700 voet hoog. Cacao de Colombia installeerde onlangs een ultramodern fermentatie- en droogcentrum in de lager gelegen gemeenschap van Macondo, waar ze voornamelijk cacao betrekken van ongeveer 10 boerenfamilies in het departement Magdalena.De technische expertise van deze boeren is uitstekend: boeren doen zelfs hun eigen bestuivings experimenten om de kwaliteit en opbrengsten te verbeteren, die momenteel rond de 700 kg / hectare in de regio liggen. Cacao de Colombia biedt de afgelopen 6 jaar technische ondersteuning en een stabiele markt aan boeren in de Sierra Nevada, en de resultaten zijn duidelijk in zowel de kwaliteit van de cacao als de impact op de boeren. Boeren rapporteren een 72% hoger jaarinkomen dan voordat deze nieuwe markt bestond.

6,95

Chocolat Stella Pure chocolade 100% 70 gram

Chocolat Stella Pure chocolade 100% Bij Chocolat Stella kan cacao beschreven worden als een heilig product. Er wordt dan ook met liefde en grote zorg omgegaan met de cacao. Bestel deze 100% pure chocoladereep en geniet van de heerlijke smaaksensatie. Deze reep weegt 70 gram.

4,19

Krak Chocolade - Vietnam Anh Em B10 - Pure Chocolade

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Krak Chocolade - Vietnam Anh Em B10 - Pure Chocolade

Meer over Krak Chocolade - Vietnam Anh Em B10 - Pure Chocolade

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties