webshop.nl

Verlanglijstje

Krak Chocolade - Tanzania Kokoa Kamili - Pure Chocolade

Meer Krak Chocolade

Krak Chocolade - Tanzania Kokoa Kamili - Pure Chocolade

0
Kokoa Kamili is een Tanzaniaans cacao-fermenatiebedrijf dat er aan bijdraagt dat de cacaoboeren 25% meer inkomen krijgen. De cacaonbonen gebruikt voor deze reep zijn zes dagen gefermenteerd in bananenbladeren en daarna vijf tot zeven dagen gedroogd. Mark van Krak Chocolade heeft de bonen geroosterd en gewalst tot een overheerlijke chocoladereep.Ing...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Cafedujour.nl logo
    Cafedujour.nl
    niet bekend
    €6,95

    Anderen bekeken ook

    Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
    70% pure chocolade met bonen uit Punta Gorda (Peini), district Toledo, Belize. Sinds 2016 produceert Peini Plantation haar eigen cacao op 96 hectare land en koopt zij cacao van deze boeren via haar zusterbedrijf Belize Cacao Trade.Samen met Na'Lu'Um Cocoa Institute, een vereniging van lokale Maya cacaoboeren, hebben ze duizenden gratis jonge boompjes aan deze boeren geleverd en ondersteunen ze hen met training en microfinanciering. Dankzij dit initiatief beschikken ongeveer 204 cacaoproducerende gezinnen nu over een vaste, betrouwbare bron om hun bonen tegen een eerlijke prijs te verkopen en hen te helpen hun landbouwactiviteiten uit te breiden om hun gezinnen een beter leven te bieden.De naoogst vindt plaats in een gecentraliseerde faciliteit. De bonen worden gedurende 7 dagen gefermenteerd in kisten gemaakt van Santa Maria hout. Zodra het gistingsproces is voltooid, worden de bonen per kruiwagen naar droogtafels vervoerd. De bonen blijven op de houten droogtafels liggen en worden goe…
    6,95
    Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
    Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.
    6,95
    Mesjokke - Swingin' Sunrise - 72% pure chocolade
    Mesjokke - Swingin' Sunrise - 72% pure chocolade
    Breng een beetje zonneschijn in je dag met Mesjokke - Swingin' Sunrise, de 72% pure chocolade met een intense en levendige smaak. Deze single origin chocolade is een ware zonnestraal in de Mesjokke-familie - swingend, spannend en perfect om te delen. Laat je meevoeren door de pure smaken en positieve vibes, ideaal voor een genietmoment met vrienden en familie. Zet een vrolijk deuntje op en geef je over aan de smaak van de tropen.Herkomst van de CacaoDe cacao voor Swingin' Sunrise komt direct van Kokoa Kamili in de Kilombero vallei, Tanzania. Hier verzamelen Simran en Brian bonen van kleine cacaoboeren en fermenteren en drogen ze deze met zorg en liefde. Door hun nauwkeurige werk behoudt de cacao zijn unieke karakter en smaakaroma's. Deze directe samenwerking garandeert niet alleen de beste kwaliteit, maar biedt ook een eerlijke prijs voor de boeren.In de Utrechtse fabriek van Mesjokke transformeren The Chocolate Explorers deze bonen tot chocolade. Met aandacht en vakmanschap - en onder…
    6,95
    Millésime - Ghana (met sinaasappel) - 70% pure chocolade
    Millésime - Ghana (met sinaasappel) - 70% pure chocolade
    Geniet van de diepe, zoete chocoladesmaak van Ghanese cacao, perfect gecombineerd met heerlijk fruitige sinaasappel. Een smaakervaring die je niet mag missen!ABOCFA is een unieke cacaocoöperatie in Ghana, met zowel biologische als fairtrade-certificering. De coöperatie telt 1063 leden (789 mannen en 274 vrouwen) en beheert gezamenlijk 1514 hectare aan land. Het hoofdkantoor van de coöperatie, waar 23 mensen werkzaam zijn, bevindt zich in de enclave Aponoapono in de gemeente Suhum, in het oosten van Ghana.De missie van ABOCFA is om boeren toegang te bieden tot vaardigheden op het gebied van productiviteit en management, waardoor ze hun levensomstandigheden kunnen verbeteren. Daarnaast streeft de coöperatie naar een hoger inkomen voor de cacaoboeren door middel van premiums voor biologische en fairtrade producten. Het hoofddoel is om zelfvoorzienend te worden, armoede te verminderen en alle leden van de coöperatie een leefbaar inkomen te verschaffen. Er wordt speciale aandacht besteed aa…
    5,95
    Millésime - Dominicaanse (met wilde peper) - 75% pure chocolade
    Millésime - Dominicaanse (met wilde peper) - 75% pure chocolade
    Deze chocolade biedt een prachtig gebalanceerde smaak van cacao van Öko-Caribe, met diepe tonen van cacao en rood fruit, versterkt door een subtiele hint van peper die een warme, kruidige en licht pittige chocolade creëert.De oprichters, Adriano de Jesus Rodriguez en Gualberto Acebey Torrejon, hebben een uitgebreide ervaring in de cacaoteelt. Öko Caribe onderhoudt nauwe banden met 165 cacaoboeren uit de provincie Duarte. Kwaliteit staat bij hen voorop, wat resulteert in een nauwe samenwerking met de boeren, inclusief het verstrekken van trainingen in biologische landbouwmethoden, verzorging en verwerking. Dankzij microkredieten en de superieure kwaliteit en biologische premium kunnen de boeren hun oogst tegen aanzienlijk hogere prijzen verkopen. De cacaobomen gedijen te midden van bananen, avocado's, sinaasappels en ander tropisch fruit. De bonen worden zorgvuldig gefermenteerd in houten kisten, vervolgens in de zon gedroogd en ten slotte met de hand geselecteerd.Dankzij de toewijding …
    5,95
    Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade
    Begin 1500 zetten de Spanjaarden voet aan wal in Mexico en zagen ze voor het eerst de Azteken en cacao. Cacao was zo waardevol voor de Azteken dat deze zelfs als valuta werd gebruikt. De cacao uit de provincie Chiapas was de eerste cacao die de Spanjaarden meenamen naar Europa. Vandaag de dag wordt in de provincie Chiapas en Tabasco nog steeds de meeste cacao geteeld van Mexico. Chiapas en Tabasco zijn goed voor 99% van de totale cacao teelt van Mexico. Van de totale productie, 18.000 ton vanuit Tabasco en 4500 ton vanuit Chiapas, wordt er elk jaar maar 100 ton geëxporteerd.
    6,95
    Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
    Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
    Biologische chocolade uit CongoDe Classic en Premium Origins series van Blanxart vormen de ultieme selectie chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Elke reep is met zorg vervaardigd om het unieke aroma en karakter van cacaobonen uit diverse verre kustgebieden te onthullen.Gelegen tussen de uitgestrekte Oost-Afrikaanse savannen en het weelderige regenwoud van het Congobekken, bevinden zich de mythische "Mountains of the Moon", bedekt met eeuwige ijskappen. Volgens de oude Griekse geoloog en astroloog Ptolemaeus worden deze 'Lunae Montes' beschouwd als de legendarische bron van de Nijl. De lagere delen aan de voet van de Mountains of the Moon hebben een mild klimaat en een unieke terroir waar zowel uitzonderlijke vanille als single origin cacaobonen gedijen, met een opmerkelijk fruitig aroma.Deze zeer geliefde biologische pure chocoladereep met een cacaopercentage van 82% wordt vervaardigd van Forastero-cacaobonen, geoogst in het Rwenzori-gebergte in het tropische bekken van O…
    4,50

    Klanten-reviews van Krak Chocolade - Tanzania Kokoa Kamili - Pure Chocolade

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Krak Chocolade - Tanzania Kokoa Kamili - Pure Chocolade

    Productomschrijving

    Kokoa Kamili is een Tanzaniaans cacao-fermenatiebedrijf dat er aan bijdraagt dat de cacaoboeren 25% meer inkomen krijgen. De cacaonbonen gebruikt voor deze reep zijn zes dagen gefermenteerd in bananenbladeren en daarna vijf tot zeven dagen gedroogd. Mark van Krak Chocolade heeft de bonen geroosterd en gewalst tot een overheerlijke chocoladereep.

    Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8719327084403
    Brand
    Krak Chocolade
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.