Meer Krak Chocolade

Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade

0
Begin 1500 zetten de Spanjaarden voet aan wal in Mexico en zagen ze voor het eerst de Azteken en cacao. Cacao was zo waardevol voor de Azteken dat deze zelfs als valuta werd gebruikt. De cacao uit de provincie Chiapas was de eerste cacao die de Spanjaarden meenamen naar Europa. Vandaag de dag wordt in de provincie Chiapas en Tabasco nog steeds de m...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Cafedujour.nl logo
Cafedujour.nl
niet bekend
6,95

Anderen bekeken ook

Reisgids Mexico | Rough Guides
Reisgids Mexico | Rough Guides
Zeer goede reisgids voor zowel de georganiseerde maar vooral voor de zelfstandige reiziger. Boordevol informatie over reizen, slapen, eten, maar ook musea en cultuur. Meestal completer en beter dan de Lonely Planet ! Practical travel guide to Mexico with a free eBook featuring points-of-interest structured lists of all sights and off-the-beaten-track treasures, with detailed colour-coded maps, practical details about what to see and to do in Mexico, how to get there and around, pre-departure information, as well as top time-saving tips, like a visual list of things not to miss in Mexico, expert author picks and itineraries to help you plan your trip.   The Rough Guide to MEXICO covers: Mexico City, Acapulco and the Pacific beaches, inland Jalisco and Michoacán, the Bajio, Veracruz, the north, the northwest and Copper Canyon, Baja California, Oaxaca, Chiapas and Tabasco and the Yucatán.   Inside this travel guide you'll find:   RECOMMENDATIONS FOR EVERY TYPE OF TRAVELLER Experi…
27,95
Reisgids Mexico | Insight Guides
Reisgids Mexico | Insight Guides
Een rijk geillustreerde reisgids met diepgaande teksten: één van de beste reisgidsen die er bestaan. Eerste deel bestaat uit een beschrijving van de unieke aspecten van de regio, daarna een deel echte reisgids en als afsluiting een deel met praktische informatie. De uitstekende informatie wordt vergezeld van prachtige foto's en heldere kaarten. Niet alleen om mee te nemen, maar ook om vooraf en zelfs achteraf weer in de stemming te komen. From deciding when to go, to choosing what to see when you arrive, Insight Guide Mexico is all you need to plan your trip and experience the best of Mexico, with in-depth insider information on must-see, top attractions like Chichén Itzá, the Riviera Maya, Mexico City, Palenque and Colonial Oaxaca and hidden cultural gems like riding the world's most scenic railroad aboard the Ferrocarril Chichuahua al Pacífico. This book is ideal for travellers seeking immersive cultural experiences, from exploring Teotihuacán, Uxmal and Meixcan folk art, to disco…
24,95
Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
70% pure chocolade met bonen uit Punta Gorda (Peini), district Toledo, Belize. Sinds 2016 produceert Peini Plantation haar eigen cacao op 96 hectare land en koopt zij cacao van deze boeren via haar zusterbedrijf Belize Cacao Trade.Samen met Na'Lu'Um Cocoa Institute, een vereniging van lokale Maya cacaoboeren, hebben ze duizenden gratis jonge boompjes aan deze boeren geleverd en ondersteunen ze hen met training en microfinanciering. Dankzij dit initiatief beschikken ongeveer 204 cacaoproducerende gezinnen nu over een vaste, betrouwbare bron om hun bonen tegen een eerlijke prijs te verkopen en hen te helpen hun landbouwactiviteiten uit te breiden om hun gezinnen een beter leven te bieden.De naoogst vindt plaats in een gecentraliseerde faciliteit. De bonen worden gedurende 7 dagen gefermenteerd in kisten gemaakt van Santa Maria hout. Zodra het gistingsproces is voltooid, worden de bonen per kruiwagen naar droogtafels vervoerd. De bonen blijven op de houten droogtafels liggen en worden goe…
6,95
Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.
6,95
Krak Chocolade - Jeneverbes - Melk Chocolade
Krak Chocolade - Jeneverbes - Melk Chocolade
Ten noorden van Venezuela en tussen de Caribische eilanden Granada en Barbedos ligt het kleine eiland St. Vincent and the Grenadines waar de cacao van deze chocolade vandaan komt. De cacao groeit verspreid over het hele eiland en wordt beheerd door de St. Vincent Cocoa Company. Ze beheren 250 hectare grond en kopen van zo'n 100 boeren de cacao. De cacao groeit tussen de mais, bananen en gember planten en in de schaduw van kokosnoot en mahonie bomen.
6,95
Krak Chocolade - Colombia Sierra Nevada - Melk Chocolade
Krak Chocolade - Colombia Sierra Nevada - Melk Chocolade
De Sierra Nevada is een majestueuze bergketen in het noordelijke deel van Colombia, grenzend aan de prachtige stranden van de Caribische kust en reikt tot 18.700 voet hoog. Cacao de Colombia installeerde onlangs een ultramodern fermentatie- en droogcentrum in de lager gelegen gemeenschap van Macondo, waar ze voornamelijk cacao betrekken van ongeveer 10 boerenfamilies in het departement Magdalena.De technische expertise van deze boeren is uitstekend: boeren doen zelfs hun eigen bestuivings experimenten om de kwaliteit en opbrengsten te verbeteren, die momenteel rond de 700 kg / hectare in de regio liggen. Cacao de Colombia biedt de afgelopen 6 jaar technische ondersteuning en een stabiele markt aan boeren in de Sierra Nevada, en de resultaten zijn duidelijk in zowel de kwaliteit van de cacao als de impact op de boeren. Boeren rapporteren een 72% hoger jaarinkomen dan voordat deze nieuwe markt bestond.
6,95
Reisgids Mexico | Lonely Planet
Reisgids Mexico | Lonely Planet
De perfecte reisgids voor zowel de georganiseerde als de zelfstandige reiziger. Naast een algemene inleiding van het land / streek vol met praktische informatie over hoe je er het beste kunt reizen: slapen, eten, vervoer, excursies ... alles kun je er in vinden. Engelstalig. Lonely Planet’s Mexico is your passport to the most relevant, up-to-date advice on what to see and skip, and what hidden discoveries await you. Gather all your senses and dive head-first into the ancient Maya world at exquisite Palenque; sample the freshest local specialities from street food stalls and innovative restaurants; and soak in the colours of Oaxaca City’s fiestas, architecture, and arts scene. All with your trusted travel companion. Get to the heart of Mexico and begin your journey now!   Inside Lonely Planet’s Mexico:   Colour maps and images throughout Highlights and itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interests Insider tips to save time and money and get around li…
26,95

Klanten-reviews van Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade

Productomschrijving

Begin 1500 zetten de Spanjaarden voet aan wal in Mexico en zagen ze voor het eerst de Azteken en cacao. Cacao was zo waardevol voor de Azteken dat deze zelfs als valuta werd gebruikt. De cacao uit de provincie Chiapas was de eerste cacao die de Spanjaarden meenamen naar Europa. Vandaag de dag wordt in de provincie Chiapas en Tabasco nog steeds de meeste cacao geteeld van Mexico. Chiapas en Tabasco zijn goed voor 99% van de totale cacao teelt van Mexico. Van de totale productie, 18.000 ton vanuit Tabasco en 4500 ton vanuit Chiapas, wordt er elk jaar maar 100 ton geëxporteerd.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
8719326481579
Brand
Krak Chocolade
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.