webshop.nl

Verlanglijstje

Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

Meer Krak Chocolade

Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

0
Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange F...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Cafedujour.nl logo
    Cafedujour.nl
    niet bekend
    €6,95

    Anderen bekeken ook

    Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    Maak kennis met The D.A.R.C. Angel, een 72% single origin chocoladeparel uit de Mesjokke-collectie. Deze Divine Aromatic Roasted Cacao (D.A.R.C.) is vervaardigd met precisie en passie door The Chocolate Explorers, die met monnikengeduld en ambacht deze chocolade tot leven hebben gebracht. Ideaal voor een moment van pure ontspanning; zet een favoriete plaat op, neem plaats in je favoriete stoel, sluit je ogen, en laat je meevoeren door de diepe smaak van deze bijzondere chocolade.Herkomst en Passie voor CacaoDe cacaobonen voor The D.A.R.C. Angel worden met zorg Direct Trade ingekocht bij Cacao Bisiesto in Nicaragua, een organisatie geleid door Giff Laube en Jose Enrique Herrera. Deze cacao-experts werken nauw samen met lokale boeren en fermenteren en drogen de bonen zelf om de beste kwaliteit te garanderen. Met liefde voor muziek - van funky jazz tot exotische klanken - brengen zij een unieke sfeer in het proces, wat je terug proeft in elke hap. Vervolgens wordt deze chocolade in de Utr…
    6,95
    Korte houdbaarheidsdatum: Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    Korte houdbaarheidsdatum: Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    LET OP: ten minste houdbaar tot juli 2025.Maak kennis met The D.A.R.C. Angel, een 72% single origin chocoladeparel uit de Mesjokke-collectie. Deze Divine Aromatic Roasted Cacao (D.A.R.C.) is vervaardigd met precisie en passie door The Chocolate Explorers, die met monnikengeduld en ambacht deze chocolade tot leven hebben gebracht. Ideaal voor een moment van pure ontspanning; zet een favoriete plaat op, neem plaats in je favoriete stoel, sluit je ogen, en laat je meevoeren door de diepe smaak van deze bijzondere chocolade.Herkomst en Passie voor CacaoDe cacaobonen voor The D.A.R.C. Angel worden met zorg Direct Trade ingekocht bij Cacao Bisiesto in Nicaragua, een organisatie geleid door Giff Laube en Jose Enrique Herrera. Deze cacao-experts werken nauw samen met lokale boeren en fermenteren en drogen de bonen zelf om de beste kwaliteit te garanderen. Met liefde voor muziek - van funky jazz tot exotische klanken - brengen zij een unieke sfeer in het proces, wat je terug proeft in elke hap.…
    6,95
    Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Belize Peini - Pure Chocolade
    70% pure chocolade met bonen uit Punta Gorda (Peini), district Toledo, Belize. Sinds 2016 produceert Peini Plantation haar eigen cacao op 96 hectare land en koopt zij cacao van deze boeren via haar zusterbedrijf Belize Cacao Trade.Samen met Na'Lu'Um Cocoa Institute, een vereniging van lokale Maya cacaoboeren, hebben ze duizenden gratis jonge boompjes aan deze boeren geleverd en ondersteunen ze hen met training en microfinanciering. Dankzij dit initiatief beschikken ongeveer 204 cacaoproducerende gezinnen nu over een vaste, betrouwbare bron om hun bonen tegen een eerlijke prijs te verkopen en hen te helpen hun landbouwactiviteiten uit te breiden om hun gezinnen een beter leven te bieden.De naoogst vindt plaats in een gecentraliseerde faciliteit. De bonen worden gedurende 7 dagen gefermenteerd in kisten gemaakt van Santa Maria hout. Zodra het gistingsproces is voltooid, worden de bonen per kruiwagen naar droogtafels vervoerd. De bonen blijven op de houten droogtafels liggen en worden goe…
    6,95
    Original Beans - Beni Wild - 66% pure chocolade
    Original Beans - Beni Wild - 66% pure chocolade
    Deze pure chocolade is vervaardigd uit in het wild geoogste cacaobonen afkomstig uit de Beni-regio van Bolivia, en biedt een heerlijk floraal aroma. Deze reep werd bekroond met de zilveren medaille van de Academy of Chocolate in 2011.Original Beans is een toonaangevend Nederlands chocolademerk met een duidelijke missie. Het bedrijf heeft een eigen sourcing team dat op zoek gaat naar unieke en originele cacaovariëteiten. Ze zijn niet alleen toegewijd aan het behoud van deze cacao, maar ook aan het beschermen van de omgeving waarin ze gedijt, namelijk het tropisch regenwoud. Met grote zorg wordt de receptuur ontwikkeld, zodat de verrukkelijke aroma's van de cacaobonen optimaal tot hun recht komen in de chocolade. Proef het Zeldzame en Behoud het!Deze Beni Wild Harvest-chocolade, zoals de naam al doet vermoeden, wordt gemaakt van in het wild geoogste cacao uit het Boliviaanse Amazonegebied. De chocolade wordt minstens 24 uur geconcheerd voor een optimale smaakbeleving.Smaaktonen: delicate…
    7,74
    Auro - Don Papa Rum - 70% pure chocolade
    Auro - Don Papa Rum - 70% pure chocolade
    Ontdek de unieke smaakbeleving van de Auro x Don Papa limited edition chocolade, een perfecte harmonie tussen ambachtelijke Filipijnse chocolade en premium rum. Deze 70% pure donkere chocolade is zorgvuldig gemaakt van cacaobonen die groeien op de Saloy Estate in Davao, Filipijnen. Door een verfijnde infusie met de premium Don Papa rum, een single-island rum van het eiland Negros, krijgt deze chocolade een rijke, complexe smaak met hints van karamel, eikenhout en cacao.Waarom Kiezen Voor Auro x Don Papa Chocolade?Premium Ingrediënten: Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Filipijnse cacaobonen en de uitzonderlijke Don Papa rum.Diepe Smaaksensatie: De combinatie van donkere chocolade en rum biedt een intense en verfijnde smaakervaring.Tree-to-Bar Chocolade: Auro Chocolate zet zich in voor duurzaamheid en traceerbaarheid door de chocolade volledig op de Filipijnen te produceren.Beperkte Editie: Deze chocolade is exclusief en slechts tijdelijk beschikbaar - ideaal voor echte fijnproevers.
    7,95
    Blanxart - Filipinas Isla de Mindanao - 87% pure chocolade
    Blanxart - Filipinas Isla de Mindanao - 87% pure chocolade
    Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Trinitario-cacaobonen, volgens de eeuwenoude traditie van Blanxart. De cacaocultuur in de Filipijnen dateert al uit de 17e eeuw, toen de Spaanse ontdekkingsreiziger Pedro Bravo de Lagunas de eerste cacaoplant in San Jose Batangas plantte.De Classic en Premium Origins series belichamen Blanxarts selectie van chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Deze repen zijn speciaal ontworpen om het unieke aroma en karakter van cacaobonen uit verschillende verre kustgebieden te accentueren.Een van de meest verfijnde pure chocolades van Blanxart, vervaardigd van Trinitario-cacaobonen afkomstig uit Mindanao, Filipijnen. Deze chocolade staat bekend om zijn vermogen om zelfs toegewijde liefhebbers van melkchocolade naar de pure kant te verleiden!Smaakprofiel: fruitig met hints van kersen, vijgen en rozijnen, vergezeld van subtiele houtachtige en nootachtige tonen.Deze chocolade is veganistisch en glutenvrij.
    4,50

    Klanten-reviews van Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

    Productomschrijving

    Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.

    Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8719326481548
    Brand
    Krak Chocolade
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.