webshop.nl

Verlanglijstje

Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

Meer Krak Chocolade
Meer Krak Chocolade in Chocolade

Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

0
Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange F...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Cafedujour.nl logo
    Cafedujour.nl
    niet bekend
    niet bekend
    €6,95

    Anderen bekeken ook

    Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade
    Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.
    6,95
    Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade
    Krak Chocolade - Mexico Soconusco - Pure Chocolade
    Begin 1500 zetten de Spanjaarden voet aan wal in Mexico en zagen ze voor het eerst de Azteken en cacao. Cacao was zo waardevol voor de Azteken dat deze zelfs als valuta werd gebruikt. De cacao uit de provincie Chiapas was de eerste cacao die de Spanjaarden meenamen naar Europa. Vandaag de dag wordt in de provincie Chiapas en Tabasco nog steeds de meeste cacao geteeld van Mexico. Chiapas en Tabasco zijn goed voor 99% van de totale cacao teelt van Mexico. Van de totale productie, 18.000 ton vanuit Tabasco en 4500 ton vanuit Chiapas, wordt er elk jaar maar 100 ton geëxporteerd.
    6,95
    Blanxart - Brazil Selva Tropical Atlantica - 76% pure chocolade
    Blanxart - Brazil Selva Tropical Atlantica - 76% pure chocolade
    De Classic en Premium Origins series van Blanxart belichamen de ultieme selectie chocolades voor de meest verfijnde fijnproevers. Elk van deze repen is met uiterste zorg vervaardigd om het unieke aroma en karakter van cacaobonen uit diverse afgelegen kustgebieden te accentueren.In de Braziliaanse deelstaat Pará bloeit een levendige cacaocultuur, met de gemeente Altamira als kloppend hart. Met zijn immense omvang is Altamira de grootste gemeente van Brazilië, met ongeveer 111.000 inwoners die voornamelijk in en rond de stad Altamira wonen. De omgeving wordt gekenmerkt door weelderig tropisch regenwoud.De biologische pure chocoladereep uit Brazilië is vervaardigd van Forastero-cacaobonen die gedijen in het Atlantisch Tropisch Woud, nabij de stad Altamira. Hoewel deze chocolade een hoog cacaopercentage heeft, is het aroma zacht en gebalanceerd - een perfecte kennismaking met het Blanxart Origins assortiment.Smaakprofiel: complex en evenwichtig, met nootachtige ondertonen en hints van zowe…
    4,99
    -58%
    Korte houdbaarheidsdatum: Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    Korte houdbaarheidsdatum: Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% pure chocolade
    LET OP: ten minste houdbaar tot juli 2025.Maak kennis met The D.A.R.C. Angel, een 72% single origin chocoladeparel uit de Mesjokke-collectie. Deze Divine Aromatic Roasted Cacao (D.A.R.C.) is vervaardigd met precisie en passie door The Chocolate Explorers, die met monnikengeduld en ambacht deze chocolade tot leven hebben gebracht. Ideaal voor een moment van pure ontspanning; zet een favoriete plaat op, neem plaats in je favoriete stoel, sluit je ogen, en laat je meevoeren door de diepe smaak van deze bijzondere chocolade.Herkomst en Passie voor CacaoDe cacaobonen voor The D.A.R.C. Angel worden met zorg Direct Trade ingekocht bij Cacao Bisiesto in Nicaragua, een organisatie geleid door Giff Laube en Jose Enrique Herrera. Deze cacao-experts werken nauw samen met lokale boeren en fermenteren en drogen de bonen zelf om de beste kwaliteit te garanderen. Met liefde voor muziek - van funky jazz tot exotische klanken - brengen zij een unieke sfeer in het proces, wat je terug proeft in elke hap.…

    6,95

    2,95
    Original Beans - Virunga 70% - pure chocolade (Biologisch)
    Original Beans - Virunga 70% - pure chocolade (Biologisch)
    De winnende zilveren medaille van de Academy of Chocolate in 2011 ging naar deze pure chocolade, met een complexe smaak en diepgaand karakter, gemaakt van biologische cacaobonen uit het Virunga National Park in Congo.Original Beans is een vooraanstaand chocolademerk gevestigd in Nederland, met een nobele missie. Het bedrijf heeft zijn eigen sourcing team dat op zoek gaat naar unieke en authentieke cacaovariëteiten. Ze zijn niet alleen toegewijd aan het behoud van deze cacao, maar ook aan het beschermen van de omgeving waarin deze gedijt - het tropisch regenwoud. Met grote precisie wordt de receptuur ontwikkeld, zodat de heerlijke aroma's van de cacaobonen optimaal tot hun recht komen in hun chocolade. Proef het Zeldzame en Behoud het!Deze Virunga (voorheen bekend als Cru Virunga) wordt geoogst in het Virunga National Park in het oosten van de Democratische Republiek Congo. Met een cacaopercentage van 70% en een conch-proces van 20 uur, resulteert dit in een prachtige chocolade met een …
    5,14
    Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
    Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
    Biologische chocolade uit CongoDe Classic en Premium Origins series van Blanxart vormen de ultieme selectie chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Elke reep is met zorg vervaardigd om het unieke aroma en karakter van cacaobonen uit diverse verre kustgebieden te onthullen.Gelegen tussen de uitgestrekte Oost-Afrikaanse savannen en het weelderige regenwoud van het Congobekken, bevinden zich de mythische "Mountains of the Moon", bedekt met eeuwige ijskappen. Volgens de oude Griekse geoloog en astroloog Ptolemaeus worden deze 'Lunae Montes' beschouwd als de legendarische bron van de Nijl. De lagere delen aan de voet van de Mountains of the Moon hebben een mild klimaat en een unieke terroir waar zowel uitzonderlijke vanille als single origin cacaobonen gedijen, met een opmerkelijk fruitig aroma.Deze zeer geliefde biologische pure chocoladereep met een cacaopercentage van 82% wordt vervaardigd van Forastero-cacaobonen, geoogst in het Rwenzori-gebergte in het tropische bekken van O…
    4,50
    Callebaut Chocolade druppels gold 500 gram
    Callebaut Chocolade druppels gold 500 gram
    Callebaut chocolade druppels gold De chocolademakers bij Callebaut hebben het weer geflikt. Deze keer breiden zij het assortiment uit met een prachtige nieuwe smaak en kleur chocolade. De karamelchocolade "Gold" moet de nieuwe klassieker worden naast de witte, melk en pure chocolade. Het nieuwste karamelzusje is gemaakt van de beste belgische chocolade. Daarnaast zijn de callets voorzien van de beste "gouden" ingrediënten. Denk hierbij aan gekarameliseerde suiker en gekarameliseerde melk. Het eindresultaat is een heerlijk uitgebalanceerde chocolade, voorzien van een vleugje toffee, boter, room en een klein snufje zout. Chocolade druppels gold gebruiken Zoals je gewend bent van Callebaut zijn de callets eenvoudig te doseren, smelten en te verwerken in verschillende chocolade recepten. Deze gold chocolade druppels zijn ongeveer 10 milimeter groot en hebben een gemiddelde vloeibaarheid (3 druppels). * De chocoladedruppels zijn van 100% Callebaut chocolade. De druppels zijn herpakt in
    10,95

    Klanten-reviews van Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Krak Chocolade - Madagascar Mava Sa Ferme D'ottange - Pure Chocolade

    Productomschrijving

    Veel chocolademakers vinden de cacao uit Madagascar een van de beste cacaobonen ter wereld. Daarom is het niet gek dat veel 'fine flavor' chocolademakers hun repen maken van deze cacao. De cacaobonen die Krak Chocolade gebruikt zijn net even anders dan die van de andere chocolademakers, deze zijn namelijk afkomstig van de Ottange Farm. De Ottange Farm ligt aan de Ramena rivier, gelegen in het noordwesten van Madagaskar in de Sambirano Valley. Deze hoort bij de Mava plantages en is de kleinste van de acht plantages. In 2017 won de Ottange Farm de International Cocoa awards. Elk jaar wordt er op de Ottange farm zo'n 6 ton cacaobonen geteeld. Hiervan wordt het grootste gedeelte door de eigenaar, de Ramanandraibe familie, gebruikt om zelf chocolade van te maken. Een klein gedeelte wordt verkocht, Krak Chocolade heeft het geluk om hier hun repen van te mogen maken.

    Ingrediënten van biologische afkomst NL-BIO-01.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      8719326481548
      Brand
      Krak Chocolade

      Verken gerelateerde categorieën

      ChocoladeSnoepEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.