Koolhydraatarm genieten - Yvonne Winter - ebook

Voorwoord Een jaar rond… Met dit vierde boek, gericht op de winterperiode in de serie Het 'wilde' genieten, is het gelukt een jaar rond 'wilde' groenten, kruiden en eetbare bloemen te presenteren. Wij zijn van mening dat we op deze wijze een enorme schat aan informatie delen met iedereen die hier ook maar een klein beetje belangstelling voor heeft. De boeken lopen in elkaar over, van het ene seizoen zo weer door in het andere seizoen. Door elk seizoen per deel aan te bieden is het een behoorlijk uitgebreid geheel geworden. Is deze serie nu compleet? Nee! Heel simpel, nee! Want wat we presenteren zijn de meest voorkomende, de meest gemakkelijk te herkennen soorten. Het assortiment is gericht op het grote gemiddelde om zoveel mogelijk mensen van dienst te kunnen zijn. Er is veel meer dat toegevoegd kan worden, maar het uitgangspunt is dat iemand in het noorden van het land er net zo gemakkelijk mee uit de voeten moet kunnen als iemand in het zuiden, of bij onze zuiderburen. Niet iedereen