webshop.nl

Verlanglijstje

Kookboek van de Gouden Eeuw (Paperback)

Meer NBC - Het Zwarte Schaap
Meer NBC - Het Zwarte Schaap in Eten & kookboeken

Kookboek van de Gouden Eeuw (Paperback)

0
Dit is het eerste toegankelijke kookboek over de keuken van de Gouden Eeuw. In de voor de Noordelijke Nederlanden uitbundige 17e eeuw zagen de eerste Nederlandse kookboeken het licht. De recepten die Manon Henzen voor dit boek heeft verzameld, dateren uit die tijd en zijn afkomstig uit Nederland, België en Frankrijk. Voor de 21e-eeuwse lezer (en ko...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €13,50

    Anderen bekeken ook

    De gouden eeuw van Rome (Paperback)
    De gouden eeuw van Rome (Paperback)
    Rasverteller Anton van Hooff neemt de lezer in De Gouden Eeuw van Rome mee naar de glorietijd van het Romeinse Rijk. Van Van Hooff verschenen eerder Klassiek, Athene en Sterven in stijl. De twee eeuwen rond het begin van de jaartelling worden doorgaans als glorietijd van het Romeinse Rijk beschouwd. In dit boek betoogt Anton Van Hooff dat juist de tweede eeuw n.C. meer aanspraak maakt op de betiteling Gouden Eeuw. Het Rijk bereikte zijn grootste omvang. Er waren geen burgeroorlogen. Overal heerste een enorme bouwactiviteit, waarvan de ruïnes nu nog getuigen. Zeker in kwantiteit was er een immense productie van beeldende kunst, literatuur en wetenschap. Nooit werden de oude goden met zoveel tempels en festivals geëerd. Vanaf Nerva (96 n.C.) stierven vijf keizers in hun bed - pas in 192 werd er weer een vorst vermoord: Commodus. Deze despoot brak de reeks van vijf goede keizers af. De beroemde geschiedschrijver Edward Gibbon beschouwde die tijd als de gelukkigste periode van de hele
    24,99
    Groot Surinaams kookboek (Paperback)
    Groot Surinaams kookboek (Paperback)
    Goed koken is een kunst Het Groot Surinaams Kookboek staat nu al bijna 40 jaar terecht bekend als het enige, echte (leer)boek van de Surinaamse keuken. Deze druk bevat alle recepten uit de oorspronkelijke versie, aangevuld met meer dan 150 nieuwe recepten. De nieuwe kleurenfoto's zijn een lust voor het oog, en de zwart-witfoto's van de verschillende ingrediënten zeer praktisch omdat zij voorschotelen wat u moet kopen in de winkel. Om het boek compleet te maken, is bij de gerechten en dranken zoveel mogelijk de originele benaming vermeld. De recepten in dit boek zijn afkomstig uit inheemse, joodse, creoolse, europese, chinese, hindoestaanse, javaanse, libanese en brazilaanse keukens in Suriname. Kortom: deze heruitgave van het Groot Surinaams Kookboek is een standaardwerk dat thuishoort in de keuken van iedereen die met heimwee terugdenkt aan de gerechten uit hun Surinaamse jeugd, maar vooral ook voor hen die willen kennismaken met alles wat de Surinaamse keuken te bieden heeft.
    29,95
    De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen (Paperback)
    De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen (Paperback)
    In 'De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen' beschrijft Tom Buijtendorp de bloeiperiode van Germania Inferior. Na een zware crisis beloofde keizer Hadrianus een gouden eeuw die daadwerkelijk volgde. Gedreven door nieuwe ontdekkingen duikt Tom Buijtendorp in deze intrigerende periode en vergeet daarbij niet de rauwe kantjes. Hij neemt de lezer mee door de Lage Landen, inclusief nog nauwelijks bekende plekken waar de Romeinse bloei tot leven komt: in een welvarend Limburg, graanrijk Tongeren en dynamisch grensgebied, langs oude havens, snelle wegen en luxueuze villa's. Met goud, weelderige fresco's en warme baden die uitnodigen zelf te gaan kijken. 'De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen' van Tom Buijtendorp is een rijk geïllustreerd boek, vol foto's en kaarten, over een fascinerende periode in de geschiedenis van deze streken.
    27,99
    Gouden Eeuw (Paperback)
    Gouden Eeuw (Paperback)
    Waarom kon de Republiek der Nederlanden in de zeventiende eeuw zo'n bloei doormaken? Dit boek geeft heldere antwoorden op de lastige vragen rond een raadselachtige republiek. Namen van zeventiende-eeuwers als Rembrandt van Rijn, Michiel de Ruyter, Johan de Witt of de Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC), klinken velen nog altijd bekend in de oren. Maar waarom waren ze eigenlijk belangrijk? En hoe komt het dat Nederland het in de zeventiende eeuw zo goed deed? Op dergelijke vragen geeft Gouden Eeuw een antwoord. In dit boek is het voornaamste onderzoek van de afgelopen decennia samengevat. Deze uitgave is herzien. Ook zijn er nieuwe hoofdstukken toegevoegd over literatuur en media, en over wetenschap en filosofie. Maarten Prak (1955) is hoogleraar geschiedenis aan de Universiteit Utrecht en voorzitter van de Werkgroep Zeventiende Eeuw. Eerder schreef hij Republikeinse veelheid, democratisch enkelvoud. Sociale verandering in het Revolutietijdvak: 's-Hertogenbosch 1770-1820.
    34,90
    Zeevaarders in de Gouden Eeuw (Paperback)
    Zeevaarders in de Gouden Eeuw (Paperback)
    Zonder zeelieden was de Gouden Eeuw er nooit geweest. Zonder door hen bedreven handelsvaart en visserij was de unieke bloei van Nederland in de zeventiende eeuw nooit tot stand gekomen. Dit boek gaar over die zeevarenden, vooral in Europa. Wie waren zij, de schepelingen van de Oostzeevaarders, de IJslandvaarders, de walvisvaarders en alle anderen die op de Noordzee, het Hoge Noorden, de Oostzee en de Middellandse Zee actief waren? Ze konden slachtoffer worden van de woeste elementen, van kaperij, piraterij en oorlogsgeweld? Hoe was hun lot als ze slaaf werden gemaakt? In dit boek komen niet alleen deze vragen aan bod, maar wordt ook ingegaan op de rol van vrouwen en het leven van de achterblijvenden. Zo veel mogelijk met getuigenissen uit de tijd zelf.
    23,95
    De Gouden Eeuw (Hardback)
    De Gouden Eeuw (Hardback)
    Met de winter is ook de oorlog begonnen. Terwijl de opstandelingen hun troepen verzamelen en oprukken vanuit het Peninsula, belegert prinses Tilda het kasteel van haar broer om haar troon te heroveren. Bovenop de wallen, op de eerste rij, staan de 'geuzen' klaar voor de aanval. Dit tweede Deel vormt het majesteitelijke sluitstuk van het schitterende epos 'De Gouden Eeuw'. Een boek dat een revolutie en een storm kan ontketenen, de kracht van een utopie die het geloof in de toekomst aanwakkert. Het middeleeuwse sprookje met actuele inslag draait om die ene vraag: zal de revolutie plaatsvinden?
    39,99
    De Veldkeuken Kookboek (Paperback)
    De Veldkeuken Kookboek (Paperback)
    DE VELDKEUKEN het tweede kookboek In 2015 kwam ons eerste kookboek uit en we hadden nooit verwacht dat het zo'n groot succes zou worden. De recepten uit het boek zijn in heel wat thuiskeukens en professionele keukens bereid. Inmiddels is er zo veel gebeurd en veranderd bij de Veldkeuken dat het tijd werd voor een nieuw, vers boek vol inspirerende recepten. Want bij de Veldkeuken staan we natuurlijk niet stil. Met al die mooie ingrediënten die ons landgoed en de streek ons bieden, blijven we ontdekken en creëren we telkens weer andere recepten. Uit onze nieuwe, monumentale bakkerij met eigen graanmolen komen de lekkerste broden, taarten, quiches, koekjes en nog veel meer. In ons restaurant, worden de prachtigste lunch- en dinergerechten bereid. Uiteraard is alles seizoensgebonden én vegetarisch of veganistisch. Van geurig olijvenbrood, zalige bietenquiche en feestelijke rabarbertrifle tot gezonde eigentijdse gerechten als gefermenteerde groenten, speltburgers en wortel-hotdogs. In dit
    29,95
    Elke provincie een eigen Gouden Eeuw (Paperback)
    Elke provincie een eigen Gouden Eeuw (Paperback)
    De Gouden Eeuw, volgens velen de roemrijkste periode in de Nederlandse geschiedenis, roept vandaag de dag ook weerstand op. Sommigen pleiten er daarom voor het begrip af te schaffen. Dit boek beoogt het op het gewest Holland toegespitste debat open te breken door het predicaat 'Gouden Eeuw', mét zijn keerzijden, juist aan alle provincies van Nederland toe te kennen. Twaalf auteurs nemen elk een provincie onder de loep en stellen een aspect van haar geschiedenis centraal waarvan het belang de eigen regio overstijgt. Zonder dat alles goud was wat er blonk, laat Elke provincie een eigen Gouden Eeuw zien dat op veel meer manieren naar de Nederlandse geschiedenis gekeken kan worden dan enkel door een Hollandse bril. De Gouden Eeuwen van Nederland blijken veelzijdig, dramatisch, glorieus én actueel. Louis Sicking is Aemilius Papinianus-hoogleraar volkenrechtsgeschiedenis aan de Vrije Universiteit Amsterdam en doceert middeleeuwse en vroegmoderne geschiedenis aan de Universiteit Leiden.
    25,-
    Geschiedenis van de Nederlandse literatuur tot de 20e eeuw (Paperback)
    Geschiedenis van de Nederlandse literatuur tot de 20e eeuw (Paperback)
    Deze Nederlandse literatuurgeschiedenis van prof. dr. J.C. Brandt Corstius mag wel ideaal heten voor de lezer die een handboek te omvangrijk vindt en toch ook weer niet tevreden is met een oppervlakkige behandeling van de vaderlandse letteren. De beknoptheid van dit werk heeft bovendien de overzichtelijkheid vergroot en deze wordt nog versterkt door de uitmuntende compositie ervan. Het bestaat uit acht hoofdstukken, elk een eeuw behandelend, van de 12e tot en met de 19e eeuw. De 17e en 19e eeuw worden uitgebreider behandeld dan de overige. De eerste druk van dit boek bevatte ook een slothoofdstuk over de 20e eeuw. Te veel moest daar worden samengedrongen en weggelaten. De literatuurgeschiedenis van onze eigen eeuw zal beter tot haar recht komen in een afzonderlijk boek. Het geheel is geschreven in een mooie, eenvoudige en onderhoudende stijl die vaak een bijzondere levendigheid verkrijgt door goedgekozen citaten. Dit werk is een voorbeeld van objectieve behandeling der te bewerken
    20,-
    De scheepsjongen van de 'Gouden Leeuw' (Paperback)
    De scheepsjongen van de 'Gouden Leeuw' (Paperback)
    De scheepsjongen van de Gouden Leeuw' van Joh. H. Been is een klassiek avonturenverhaal dat zich afspeelt tijdens de Gouden Eeuw van Nederland, een periode van maritieme expansie en handel. Het boek vertelt het verhaal van een jonge scheepsjongen, die aan boord van het schip de Gouden Leeuw zijn eerste zeereis maakt. De roman is rijk aan historische details en avontuur, en volgt de scheepsjongen en zijn vrienden tijdens hun vele beproevingen en avonturen op zee, waaronder stormen, zeeslagen, en ontmoetingen met piraten. Door het boek heen groeit hij van een naïeve jongen tot een bekwame en moedige zeeman. Het verhaal is niet alleen een spannend avontuur, maar ook een coming-of-age verhaal dat thema's als moed, vriendschap en de zoektocht naar identiteit verkent.
    19,95

    Klanten-reviews van Kookboek van de Gouden Eeuw (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Kookboek van de Gouden Eeuw (Paperback)

    Productomschrijving

    Dit is het eerste toegankelijke kookboek over de keuken van de Gouden Eeuw. In de voor de Noordelijke Nederlanden uitbundige 17e eeuw zagen de eerste Nederlandse kookboeken het licht. De recepten die Manon Henzen voor dit boek heeft verzameld, dateren uit die tijd en zijn afkomstig uit Nederland, België en Frankrijk. Voor de 21e-eeuwse lezer (en kok!) zijn ze van een moderne twist voorzien. De keuken van de Gouden Eeuw was aromatisch en kruidig, dankzij het vele gebruik van specerijen (afkomstig van de VOC). Hij vormde de overgang van de middeleeuwse keuken naar die van onze tijd. In het boek staan circa 30 authentieke recepten, zoals Lombardische eieren, een kervelsopje, pastei van geitenbok en kweepasta, de voorouder van de Spaanse membrillo.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      NBC - Het Zwarte Schaap

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.