Natural Spices Komijnzaad Gemalen (40 gram)Natural Spices Komijnzaad Gemalen (40 gram) Komijnzaad is vooral bekend van de komijnekaas of currygerechten, maar je kan het aan nog zo veel meer toevoegen. Bij Mexicaanse gerechten is het bijvoorbeeld ook een lekkere combinatie om daar gemalen komijn aan toe te voegen. Of, voor een extraatje op de grill of met een barbecue! Gemalen komijnzaad heeft een sterke, pikante en tegelijkertijd licht, bittere geur en smaak. Gemalen komijnzaad wordt overigens vaak verward met karwijzaad. Komijn is echter wat minder scherp en iets bitterder dan karwij. Gebruik naar smaak en maak van jouw gerechten een culinair hoogstandje!2,49
Komijn Heel Biologisch 1 kgKomijn in de keukenKomijn is bekend als ingredient in komijnenkaas, echter wordt het ook veel toegepast in Mediterrane, Aziatische en Arabische gerechten. Het geeft ook dat beetje extra aan gerechten voor de grill of barbecue. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees heerlijk kruiden door komijnzaad. Komijnzaad is rijk aan goede vetten, proteïne, vezels, B vitamines, vitamine E, ijzer, magnesium en mangaan.Herkomst en geschiedenis van KomijnKomijn is afkomstig uit Iran, Syrië, India en Turkije. De plant groeit het best in een zanderige, gedraineerde bodem en in een gebied met een warm klimaat, zoals aan de kust van de Middellandse Zee, waar het kruid aangetroffen kan worden. Een warm klimaat is echter geen vereiste. Komijn wordt vaak verward met Karwij. Hoewel ze familie zijn van elkaar is komijnzaad iets groter, lichter van kleur en smaakt pittiger. Ook verwarring met Zwarte komijn komt voor, maar dat is echt een ander kruid.Het53,10
Komijnzaad Gemalen (Djinten) - 20 KG -Komijnzaad is vaak onderdeel van kruidenmengsels zoals de bijvoorbeeld de Javaanse curry maar is ook als pure specerij in talloze gerechten te verwerken.324,99