Name: Koken zonder recept (Hardback)
Brand: Singel Uitgeverijen
SKU: b3be3e4ed964d516f34c06ba9fb522c7
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Over eten en koken (Hardback)

Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pannenkoekenbeslag even moet laten staan, waarom je gaat tranen als je een ui snijdt, waarom het eten van Spaanse peper zowel pijn als plezier verwekt of hoe je oude en verse eieren uit elkaar kunt houden, is dit boek geschreven. Persrecensies 'Een van de belangrijkste culinaire boeken ooit geschreven.' Jamie Oliver 'Voor iedereen die de geheimen van de keuken wil ontraadselen.' Johannes van Dam

50,99

Buiten koken

Dé kookbijbel voor outdoor cooking!Niets gezelliger dan koken in de buitenlucht: rond het kampvuur, bij de barbecue of met een eenvoudig camperoventje. Buiten koken brengt je meer dan 100 heerlijke gerechten waarvoor je geen volledig uitgeruste keuken nodig hebt!Hartig of zoet? Snel klaar of slow cooking? Te bereiden op houtvuur of in de blokhut? Dit basisboek voor outdoor cooking bundelt de heerlijkste ideeën. Een kampvuurlasagne om met zes van te eten, malse ribbetjes met couscous of heerlijke marshmallowhoorntjes: de kampeerkeuken hoeft niet saai te zijn! Bovendien krijg je tips over hoe je je maaltijden al thuis kunt voorbereiden, voor een efficiënte maaltijd in de openlucht.Geschikt voor thuis, rond het kampvuur, bij de BBQ en in je camperoven.

31,99

Koken, eten, leven (Hardback)

'Koken, eten, leven' is het nieuwste boek van Nigella Lawson. Lawson geniet een sterrenstatus als schrijfster en televisiepersoonlijkheid. Van haar hand verschenen onder meer de bakbijbel 'Nigella bakt', bestsellers als 'Nigellisima', 'Voor altijd zomer', 'Simply Nigella' en 'Bij mij aan tafel'. 'Eten is voor mij een constant genoegen: ik vind het heerlijk er gretig en diep over na te denken, ervan te leren; het biedt troost, inspiratie, betekenis en schoonheid, het voedt me en geeft mijn leven structuur. 'Koken, eten, leven' is meer dan een mantra; het is mijn levensverhaal.' Met haar eerdere werk bewees ze als een van de eerste foodwriters hoe heerlijk lezen over koken en eten kan zijn - en dat doet ze in 'Koken, eten, leven' eens te meer.

20,-

Het plezier van écht goed koken (Hardback)

Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenland Met Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf Alice Zaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Het plezier spatte er van af en dat is nou precies waar het allemaal om draait in haar keuken. In Het plezier van écht goed koken laat Alice je zien hoe je elke dag, of het nou een hectische werkdag of een luie zaterdag is, met (basis)kennis en ervaring en het toepassen van de juiste technieken, geweldig eten op tafel kunt zetten. In zes originele hoofstukken, van 'uit de losse pols', 'ontspannen weekendkoken' tot en met 'make-over van restjes' en 'serieus zalige zoetigheden' heb je een masterclass in handen om niet alleen het plezier achter het fornuis te ervaren maar ook om je kennis omtrent smaakcombinaties en technieken te verbeteren. Daarnaast krijg je ook nog allerhande tips & trucs en bonusrecepten mee. Maak in een handomdraai een venkel & citrussalade met een rokerige dressing van lenteui en krijg meteen de tip mee hoe je

35,-

Een dolgelukkig Montessorivarken (Hardback)

Het heerlijkste, bestgevulde en aanstekelijkste boek over eten, koken en sprankelende avonden! Van groentefestijnen tot tafelmanieren, van de zin van pinda's of eten met goede vrienden tot hoe je de beste lunch voorbereidt, en wat iets schijnbaar eenvoudigs als de citroen voor je levensgeluk betekent. In een waaier van smakelijke onderwerpen brengt De Vos het plezier van goed eten terug op tafel: 'Niet voor niets bestaat er zoiets als verleidelijk eten. Niet voor niets voeren geliefden elkaar lekkere hapjes. Niet voor niets zijn moeders gelukkig als ze hun kinderen goed zien eten. Als je er zo over nadenkt, dan is praten over eten niet gauw gezeur, al kan het dat gerust worden. Eten verdient onze aandacht, en zelf plukken, zelf koken, zelf slachten, zelf braden, vullen, blussen, op smaak maken en versieren vergroot die aandacht. Tijd aan koken en eten besteed is, mits er niet overdreven wordt, niet gauw verspilde tijd. Koken is belangrijk.'

32,50

Puur koken zonder pakjes (Paperback)

Met dit kookboek laat ik je zien dat je geen kant-en-klare pakjes nodig hebt om lekker te eten. Juist door zelf te koken zet je de lekkerste zelfgemaakte gerechten op tafel. Met verse ingrediënten, pure producten en zelf samengestelde kruidenmixen. In dit tweede deel van de Puur koken zonder Pakjes - serie vind je veel recepten uit de Oosterse en Aziatische keuken, nagemaakt van de overbekende pakjes en zakjes. Met deze recepten maak je in een handomdraai de recepten naar eigen smaak, maar wél zonder teveel zout, smaakversterkers, geraffineerde suiker en andere onnodige toevoegingen. De Oosterse keuken kent heerlijke smaken, geuren en kleuren. Veelzijdige smaken van zoet tot hartig en van mild tot zeer pittig. En deze gerechten zijn ook nog eens heel makkelijk om zelf te maken. In dit boek vind je opnieuw veel tips hoe je een recept vegetarisch kunt maken, glutenvrij, zuivelvrij of zelfs helemaal plantaardig. Daarom is het boek zeer geschikt als je voedselallergieën hebt en niet zomaar

24,95

Koken met Kikker (Hardback)

Kikker en zijn vriendjes houden van eten. Van een gezellig ontbijt tot zomersoep, van worteltjes uit de tuin van Haas tot een feestelijke taart van Varkentje. Zo tover je iets lekkers op tafel in alle seizoenen! 'We gaan samen koken, Kikker! Dan lukt het altijd,' zei Rat. Het allerleukste kookboek voor groot en klein, met de favoriete gerechten van Kikker. Lees in kleine verhaaltjes over wat Kikker en zijn vriendjes eten. En maak daarna een bijpassend recept. Ga samen aan de slag en kijk wat een kind veilig aankan in de keuken. Met stevig padded omslag, makkelijk schoon te maken na gebruik door vuile kinderhandjes.

15,50

Kolletje & Dirk koken toversokkensoep (Hardback)

In Kolletje & Dirk koken toversokkensoep van Pieter Feller en Natascha Stenvert beleven Kolletje en haar vriendje Dirk allerlei avonturen waarvan elk kind zal smullen. In dit voorleesboek met vrolijke illustraties vind je bovendien makkelijke recepten om thuis zelf te maken. Tover je keukenschort maar tevoorschijn! Kolletjes toversokken zijn vies, dus gaan Kolletje en Dirk ze wassen in een emmertje. Ze maken er toversokkensoep van, maar de soep is niet lekker om te eten. Gelukkig heeft buurman Stelios echte soep gemaakt. Op school zingt meester Lucas een liedje over eten. Patrick Poeptoeter eet het liefst poeppudding. En wanneer opa Snor en oma Orselia op bezoek zijn, maakt oma raasdonders. Daar gaan hun buiken flink van razen en donderen. Kolletje tovert dat de scheetjes nog harder worden. Als dat maar goed gaat… 'Ik ben dol op de verhalen van Kolletje. Heerlijk om de fantasie van de kinderen mee te prikkelen.' JufJanneke.nl

15,99

Samen eten (Hardback)

Klaar om weer met vrienden en familie aan tafel te schuiven? Jamie's nieuwste kookboek, Samen eten, is een overheerlijke ode aan superlekkere maaltijden om met z'n allen van te genieten. Niet eerder was het zo waardevol om samen te zijn met onze dierbaren, en lekker eten is de beste reden om elkaar op te zoeken. Alle hoofdstukken uit Samen eten bevatten een maaltijd, van feestelijke seizoensdiners tot een Taco party, elk met een eenvoudig en haalbaar menu, dat je grotendeels al eerder kunt voorbereiden. Of je nu de volledige maaltijd kookt of een van de meer dan 120 op zichzelf staande recepten kiest, het is Jamie's doel om de tijd die je in de keuken staat zo kort mogelijk te houden, zodat je veel tijd met je gasten kunt doorbrengen. Jamie's Samen eten helpt je ook om zonder stress te koken, door je te overladen met tips, tricks en keukenhacks, zodat je goed voorbereid en georganiseerd aan de slag kunt. Samen eten is inspirerend én praktisch. Het gaat om gezelligheid, feestelijkheid,

35,99

Koken zonder vlees

Wat minder vlees eten is goed voor je gezondheid én voor het milieu. Eén dag per week een lekkere maaltijd zonder vlees klaarmaken, is echt niet zo moeilijk. Maar wie vaker op zoek gaat naar een smaakvol alternatief, kan best wat inspiratie gebruiken. Koken zonder vlees brengt daarom 79 recepten van gezonde, lekkere en evenwichtige gerechten voor het hele gezin. Allemaal eenvoudige, makkelijke en toegankelijke gerechten. Ook de echte liefhebbers van een fijn stukje vlees op tijd en stond, kunnen er met deze gevarieerde recepten van worden overtuigd dat een dagje zonder vlees geen saaie maaltijd oplevert. Integendeel!

15,-

Koken zonder recept (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Koken zonder recept (Hardback)

Meer over Koken zonder recept (Hardback)

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën