Meer Kannibaal
Meer Kannibaal in Boeken

Koffie Stories (Hardback)

0
Een dampend kopje koffie biedt troost, afleiding of een ogenblik rust. Het hoort bij thuis, of net bij onderweg. Ook voor de intrigerende geschiedenis van de koffie is er geen gebrek aan invalshoeken. Bijvoorbeeld de koffieplant. Die werd in de zeventiende eeuw begeerd en beschermd onder Arabisch monopolie, maar groeide uit tot een plantageplant di...

Alle aanbiedingen van dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Boekenwereld.com logo
Boekenwereld.com
Binnen één werkdag in huis
gratis
29,95

Anderen bekeken ook

Gene Café CBC101 koffiebonen koeler / coffee cooler
Gene Café CBC101 koffiebonen koeler / coffee cooler
Koffie die net uit de koffiebrander komt moet binnen enkele minuten onder de 30 graden gekoeld worden om er voor te zorgen dat de bonen niet verder bakken en de kwaliteit niet achteruit gaat. Met de CBR101 koffiekoeler van Gene Café is dat geen probleem meer. Na het branden stop je de hete koffiebonen in de koeler. Binnen 1 minuut per 400 gram koffiebonen (maximale capaciteit is 500 gram) is je koffie op de juiste temperatuur. Ideaal om te gebruiken in combinatie met de Gene Café CBR101 koffiebrander die van zichzelf geen koelfunctie heeft.
149,50
Morandini Maxima 100% arabica koffiebonen (1kg)
Morandini Maxima 100% arabica koffiebonen (1kg)
Belangrijkste informatie over Morandini Maxima 100% arabica (1kg)Morandini Maxima 100% arabica (1kg)- 100% arabica.- Sinds 2006 al 6 gouden medailles gewonnen op International coffee tasting ( IIAC).- Zachte koffie.- Lage zuurtegraad.- Lange afdronk.Uitgebreide informatieDe geschiedenis van Morandini is ontstaan in de jaren 60 toen Romulus Morandini de eigenaar ontmoete van een kleine plaatselijke winkel waar koffie werd geroosterd. Gebeten door de passie van het koffie branden begon hij zelf  in de kelder van zijn woning koffie te branden met een kleine koffiebrander van 5 kg. Ondertussen is de kelder uitgegroeid tot een ambachtelijke koffiebranderij waar zijn zonen de dagelijkse leiding hebben, uiteraard met dezelfde passie als hun vader.De branding Maxima bestaat uit 100% arabica koffiebonen uit Zuid en Centraal Amerika. Het is een zachte milde koffie met een intens bloemig aroma, lage zuurtegraad en een lange afdronk.
22,99
Puur koffie
Puur koffie
Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid. In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie in kaart brengt. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van KOFFIEBRANDERS IN EUROPA. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk gewijd aan het ondernemen in en met koffie.
35,99
Passalacqua Mexico (250gr gemalen koffie)
Passalacqua Mexico (250gr gemalen koffie)
Belangrijkste informatie over Passalaqua Mexico gemalen koffie (250gr gemalen koffie)Voor de veeleisende klant en betere espressobarIets donkere branding maar niet bitter100% arabica melangeUitgebreide informatieDe koffiebranderij Passalacqua is in 1948 opgericht in Casavatore, een wijk in Napels. Deze kleine ambachtelijke branderij is zeer sterk kwaliteitsbewust, de beste ingrediënten worden gebruikt. Momenteel staat de 3de generatie aan het roer met nog steeds dezelfde passie.
7,75
Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g
Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g
Koop je Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g altijd voordelig geprijsd is en jouw Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Douwe Egberts - Décafé Gemalen Koffie - 6x 500g? Onze klantenservice staat u graag te woord. Decafé biedt je de karakteristieke ronde smaak van Aroma Rood Filterkoffie, maar dan zonder de cafeïne. Dankzij de kennis en expertise van onze meester koffiebranders is de aanwezige cafeïne zorgvuldig uit de koffie verwijderd, terwijl de volle smaak behouden is gebleven. Daardoor kun jij ieder moment va…
86,11
Koffiebonen 'Marrone' 250gr
Koffiebonen 'Marrone' 250gr
Dersut Koffiebonen 'Marrone' - 250gDersut 'Marrone' in 250 gram verpakking is een krachtige, volle melange van zorgvuldig geselecteerde Arabica- en Robusta-bonen. Deze blend is ideaal voor liefhebbers van een stevige, intense espresso met een uitgesproken smaakbeleving. De bonen zijn gebrand volgens de traditie van Dersut, wat zorgt voor een rijke crema en een ronde afdronk. Met tonen van pure chocolade, geroosterde noten en een subtiel bittertje, is deze koffie perfect voor een krachtige start van de dag of een energieke koffiepauze. Door het hogere aandeel Robusta heeft deze melange een mooie intensiteit en een stevige crema - precies zoals een Italiaanse espresso hoort te zijn. Compacte verpakking, groots in smaakDe 250g verpakking is ideaal voor kleinere koffiemachines, thuisgebruik of als proefverpakking. Dankzij het aromaventiel blijft de koffiebonen vers en behoud je de diepe, krachtige aroma's. Geschikt voor volautomaten, espressomachines en moka-potten. Ambacht en betrouwbaarh…
5,95
Italcaffè koffiebonen Aroma Bar (1kg)
Italcaffè koffiebonen Aroma Bar (1kg)
Belangrijkste informatie over Italcaffè koffiebonen Aroma Bar(1kg)volle smaakrijk, intens aromamedium gebrandUitgebreide informatieHet verhaal van Italcaffè begint in 1969 in La Spezia, toen Ennio Poli besloot zijn kruidenierswinkel om te bouwen tot een koffiebrander. Zijn doel was om de beste koffiesoorten van over de hele wereld te selecteren, ze naar zijn land te brengen en ze met passie te bewerken om zijn klanten het authentieke aroma van de echte Italiaanse espresso te geven. Tot op de dag van vandaag wordt zijn passie voortgezet door zijn zoon en dochter die besloten hebben Italcaffé Imagine ter gelegenheid van zijn 50-jarig jubileum nieuw leven in te blazen door inspiratie te putten uit de schoonheid van hun vaderland.Italcaffè aroma bar is een melange van koffiebonen met een volle smaak en een rijk, intens aroma.
19,95

Klanten-reviews van Koffie Stories (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Koffie Stories (Hardback)

Productomschrijving

Een dampend kopje koffie biedt troost, afleiding of een ogenblik rust. Het hoort bij thuis, of net bij onderweg. Ook voor de intrigerende geschiedenis van de koffie is er geen gebrek aan invalshoeken. Bijvoorbeeld de koffieplant. Die werd in de zeventiende eeuw begeerd en beschermd onder Arabisch monopolie, maar groeide uit tot een plantageplant die wereldwijd succes oogstte. Tegenwoordig staat hij opnieuw onder druk, deze keer door de klimaatverandering. ?Omgekeerd verging het het metier van de koffiebrander in België. Van bij het ontstaan van koffiebranderijen werden stappen gezet naar meer industrialisering en mechanisering. Maar net op het punt dat de ambachtelijke koffiebrander overbodig leek te worden, herwonnen artisanale branderijen hun elan. En wie denkt dat de barista een hedendaagse uitvinding is, is bij deze een illusie armer: al van bij de opkomst van koffiehuizen sinds het midden van de zestiende eeuw werd het zwarte goud geschonken door een specialist die de kneepjes van

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789463887557
    Brand
    Kannibaal

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.