Meer Kefirko
Meer Kefirko in Groenten

Kefirko Veggie fermenter 900 ml.

0
Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positie...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Fietsweb.nl logo
Fietsweb.nl
6,95
41,99
Fietsaccessoires.nl logo
Fietsaccessoires.nl
2 dagen
6,95
41,99

Anderen bekeken ook

Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. Een fermentatieglas is een type glazen pot dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het is ontworpen met een luchtdichte deksel en een waterslot om gassen te laten ontsnappen tijdens het fermentatieproces, terwijl het tegelijkertijd de lucht van buitenaf buiten houdt.   Fermentatieglazen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, afhankelijk van de specifieke toepassing en hoeveelheid voedsel die u wilt fermenteren. Ze kunnen worden gebruikt om ve…
41,99
Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. Een fermentatieglas is een type glazen pot dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het is ontworpen met een luchtdichte deksel en een waterslot om gassen te laten ontsnappen tijdens het fermentatieproces, terwijl het tegelijkertijd de lucht van buitenaf buiten houdt.   Fermentatieglazen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, afhankelijk van de specifieke toepassing en hoeveelheid voedsel die u wilt fermenteren. Ze kunnen worden gebruikt om ve…
41,99
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Artikelnummer: 3830063021073 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. HOE GROENTEN EN FRUIT FERMENTEREN? Het fermenteren van groenten is een traditionele methode om verse ingrediënten te bewaren wanneer ze beschikbaar zijn. Het enige wat u hoeft te doen is niet-metalen apparatuur van goede kwaliteit en zout en/of pekel gebruiken. Er zijn enkele basisprincipes die u bij dit proces moet volgen: ervoor zorgen dat er geen lucht bij komt en de hygiëne op een hoog niveau houden. Er zijn veel verschillende recepten voor het fermentere…
45,99
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Artikelnummer: 3830063021073 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. HOE GROENTEN EN FRUIT FERMENTEREN? Het fermenteren van groenten is een traditionele methode om verse ingrediënten te bewaren wanneer ze beschikbaar zijn. Het enige wat u hoeft te doen is niet-metalen apparatuur van goede kwaliteit en zout en/of pekel gebruiken. Er zijn enkele basisprincipes die u bij dit proces moet volgen: ervoor zorgen dat er geen lucht bij komt en de hygiëne op een hoog niveau houden. Er zijn veel verschillende recepten voor het fermentere…
45,99
Kefirko Fermentatieklok
Kefirko Fermentatieklok
Artikelnummer: 3830063020076 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie klok Een fermentatieklok, ook wel bekend als een gistingsklok, is een apparaat dat wordt gebruikt om het fermentatieproces te volgen en te meten. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken, zoals bier, wijn, zuurkool, kombucha en yoghurt. Op de fermentatieklok bevindt zich vaak een schaalverdeling, die de voortgang van het fermentatieproces aangeeft. De schaalverdeling is in maanden en dagen. Een fermentatieklok is een handig hulpmiddel om ervoor te zorgen dat het fermentatieproces onder de juiste omstandigheden plaatsvindt. Door de juiste fermentatietijd te bepalen, kan de gewenste smaak, textuur en consistentie worden bereikt in gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken. Productspecificaties Fermentatieklok Artikelomschrijving Fermentatieklok Artikelnummer 3830063020076 Land van herkomst Bulgarije MELKKEFIR KRACHTIGER DAN YOGHURT! Romige…
11,99
Kefirko Fermentatieklok
Kefirko Fermentatieklok
Artikelnummer: 3830063020076 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie klok Een fermentatieklok, ook wel bekend als een gistingsklok, is een apparaat dat wordt gebruikt om het fermentatieproces te volgen en te meten. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken, zoals bier, wijn, zuurkool, kombucha en yoghurt. Op de fermentatieklok bevindt zich vaak een schaalverdeling, die de voortgang van het fermentatieproces aangeeft. De schaalverdeling is in maanden en dagen. Een fermentatieklok is een handig hulpmiddel om ervoor te zorgen dat het fermentatieproces onder de juiste omstandigheden plaatsvindt. Door de juiste fermentatietijd te bepalen, kan de gewenste smaak, textuur en consistentie worden bereikt in gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken. Productspecificaties Fermentatieklok Artikelomschrijving Fermentatieklok Artikelnummer 3830063020076 Land van herkomst Bulgarije MELKKEFIR KRACHTIGER DAN YOGHURT! Romige…
11,99
Kefirko Kombucha fermentatiepot - drankdispenser - 4l blauw
Kefirko Kombucha fermentatiepot - drankdispenser - 4l blauw
Artikelnummer: 3830063021639 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kombucha Fermentatiepot - 4L Blauw Deze fermentatiepot van Kefirko heeft een inhoud van 4 liter. De pot plaats je op de meegeleverde houten standaard. Met het handige roestvrijstalen tapkraantje tap je eenvoudig de gewenste hoeveelheid drank. Wat maakt de Kefirko drankdispenser uniek? Met deze pot creëer je thuis je eigen fermentatiestation! De handige deksel gemaakt van bioplastic is voorzien van een aantal extra's die je helpen bij het maken van kombucha:  Fermentatieklok: Door de tijd bij te houden, zorg je ervoor dat je brouwsel de juiste balans vindt tussen smaak en voedingswaarde. Actief koolstoffilter: De kleine opening zorgt voor net genoeg luchtstroom om de kombucha goed te laten fermenteren. Dankzij het actieve koolstoffilter de opening bedekt heb je geen last van rare geurtjes. Het zorgt ervoor dat alles zoet blijft ruiken, zonder dat er vieze geurtjes vrijkomen. Thermometer: De kombucha fe…
62,99
Kefirko Kombucha fermentatiepot - drankdispenser - 4l blauw
Kefirko Kombucha fermentatiepot - drankdispenser - 4l blauw
Artikelnummer: 3830063021639 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kombucha Fermentatiepot - 4L Blauw Deze fermentatiepot van Kefirko heeft een inhoud van 4 liter. De pot plaats je op de meegeleverde houten standaard. Met het handige roestvrijstalen tapkraantje tap je eenvoudig de gewenste hoeveelheid drank. Wat maakt de Kefirko drankdispenser uniek? Met deze pot creëer je thuis je eigen fermentatiestation! De handige deksel gemaakt van bioplastic is voorzien van een aantal extra's die je helpen bij het maken van kombucha:  Fermentatieklok: Door de tijd bij te houden, zorg je ervoor dat je brouwsel de juiste balans vindt tussen smaak en voedingswaarde. Actief koolstoffilter: De kleine opening zorgt voor net genoeg luchtstroom om de kombucha goed te laten fermenteren. Dankzij het actieve koolstoffilter de opening bedekt heb je geen last van rare geurtjes. Het zorgt ervoor dat alles zoet blijft ruiken, zonder dat er vieze geurtjes vrijkomen. Thermometer: De kombucha fe…
62,99
Kefirko Thermometer - plakstrip
Kefirko Thermometer - plakstrip
Artikelnummer: 3830063021158 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Thermometerstrip voor fermentatie. Thermometerstrip voor fermentatie. Temperatuurweergave voor het fermenteren van kombucha, kefir, groenten. 18°C tot 34°C (grote cijfers), 64°F tot 93°F (kleine cijfers). Met plakstrip om op de fermentatiepot te plakken. Afmetingen: 13 x 1,8 cm. Snel en gemakkelijk af te lezen: toont verschillende kleuren voor verschillende temperaturen De plakthermometer is een praktisch hulpmiddel voor het bewaken van de temperatuur tijdens de gisting. Hij wordt eenvoudig op de fermentatiepot geplakt en geeft een nauwkeurige temperatuurweergave voor het bereiden van diverse gefermenteerde producten. Met de thermometer kunt u de temperatuur controleren tijdens het fermenteren van melkkefir, ideaal voor smoothies, muesli of op zichzelf. Melkkefir bevordert de spijsvertering, is rijk aan vitamines en is vrijwel lactosevrij, waardoor het bijzonder verdraagzaam is voor mensen met spijsve…
12,99

Klanten-reviews van Kefirko Veggie fermenter 900 ml.

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Kefirko Veggie fermenter 900 ml.

Productomschrijving

Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. Een fermentatieglas is een type glazen pot dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het is ontworpen met een luchtdichte deksel en een waterslot om gassen te laten ontsnappen tijdens het fermentatieproces, terwijl het tegelijkertijd de lucht van buitenaf buiten houdt.   Fermentatieglazen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, afhankelijk van de specifieke toepassing en hoeveelheid voedsel die u wilt fermenteren. Ze kunnen worden gebruikt om verschillende soorten voedsel te fermenteren, waaronder zuurkool, kimchi, kombucha, augurken en andere groenten.   Het glas zelf is meestal gemaakt van dik, hoogwaardig glas dat bestand is tegen hoge temperaturen en chemische reacties. De deksels zijn vaak voorzien van een siliconen afdichting om een luchtdichte afsluiting te garanderen en het waterslot zorgt voor de juiste ventilatie tijdens het fermentatieproces.   Fermentatieglazen zijn een handig hulpmiddel voor thuisfermentatie omdat ze het fermentatieproces eenvoudiger en veiliger maken. Ze zijn gemakkelijk te reinigen en kunnen herhaaldelijk worden gebruikt voor verschillende fermentatieprojecten. HOE GROENTEN EN FRUIT FERMENTEREN? Het fermenteren van groenten is een traditionele methode om verse ingrediënten te bewaren wanneer ze beschikbaar zijn. Het enige wat u hoeft te doen is niet-metalen apparatuur van goede kwaliteit en zout en/of pekel gebruiken. Er zijn enkele basisprincipes die u bij dit proces moet volgen: ervoor zorgen dat er geen lucht bij komt en de hygiëne op een hoog niveau houden. Er zijn veel verschillende recepten voor het fermenteren van groenten. De Veggie Fermenter bevat meer dan 25 heerlijke recepten voor beginners of ervaren fermenteerders. WELKE GROENTEN KUNNEN WORDEN GEFERMENTEERD? Je kunt bijna alle groenten fermenteren en zelfs sommige vruchten - appels, bessen. Kool is een van de populairste groenten om te fermenteren en de volgende is radijs. Je kunt knoflook, komkommers, wortels, selderij, groene bonen en zelfs kruiden fermenteren. Er zijn enkele beperkingen met groene bladgroenten vanwege hun aparte smaak die nog sterker wordt door fermentatie. Met een beetje ervaring kun je bijna alles fermenteren. Verpakking Inclusief: glasgewicht; persveer; eenrichtingsventiel; glazen pot; gistingsklok; filter; pomp; boek met recepten. Productspecificaties Veggie Fermenter 900 ml. - 900ml Artikelomschrijving Veggie Fermenter 900 ml. Artikelnummer 3830063021028 Uitvoering 900ml Land van herkomst Bulgarije Specificaties:   900 ml (30 oz) gewicht: 723 g Hoogte: 15,7 Diameter: 10,6 WORDEN GROENTEN IN HUN GEHEEL OF IN STUKJES GEFERMENTEERD? Afhankelijk van het recept dat je maakt. De bedoeling van het fijnhakken of raspen van groenten is om ze in staat te stellen water af te geven en voldoende pekel te creëren om ze ondergedompeld te houden. Maar sommige groenten kun je niet raspen en alleen in grove stukken hakken of heel laten. In dat geval kunt u een zoute pekel gebruiken. WAAROM IS HET BELANGRIJK OM ZOUT TOE TE VOEGEN EN HOEVEEL? Zout is belangrijk om een omgeving te creëren waarin de Lactobacillus-bacteriën goed gedijen, terwijl gist en schimmels zich niet kunnen vormen en zo je ferment beschermen. Het percentage zout wordt berekend voor het totale gewicht van je ingrediënten en water. Aanbevolen wordt om ongeveer 2% pekel te gebruiken. Voor 1 kg ingrediënten betekent dit dus ongeveer 20 g zout. Bedenk wel dat de fermentatie sneller verloopt bij hogere temperaturen. In warmere seizoenen kunt u dus meer zout toevoegen om de gisting te vertragen. IS DE STERKE GEUR VAN DE GISTING NORMAAL? Veel bacteriën en gisten in uw gist doen hun werk en produceren gas. Als dit nieuw voor u is, kan dit als een schok komen, maar het betekent niet dat de fermentatie slecht is geworden. De Veggie Fermenter heeft een actief koolstoffilter dat de geur van de gassen uit de pot vermindert. ER ZIT SCHIMMEL OP MIJN FERMENT - WAT NU? Schimmel is het meest voorkomende probleem bij het fermenteren van groenten. Dit komt meestal doordat de fermentatie in contact is geweest met lucht. Sommige mensen verwijderen alleen de laag met schimmel, maar voor de zekerheid kunt u in dit geval het beste de hele pot weggooien. U kunt schimmelgroei voorkomen door het ferment altijd onder water te houden. IS HET GEBRUIK VAN STARTCULTUREN NOODZAKELIJK? Groenten en fruit bevatten alle nodige micro-organismen voor de fermentatie. Wanneer u hier niet zeker van bent of het sneller en consistenter wilt laten verlopen, kunt u wat hulp gebruiken in de vorm van startculturen. Dit is meestal een cultuur in poedervorm die je door de pekel mengt. Je kunt hulp krijgen met wei die ook vol micro-organismen zit, sommige mensen gebruiken graag zuurkoolsap van de vorige batch voor de nieuwe fermentatie. Sommigen gebruiken zelfs de extra kefirkorrels en voegen die toe in een mix. Al deze opties zijn beschikbaar, maar wees niet bang voor de wilde fermentatie die op natuurlijke wijze plaatsvindt, met geweldige ingrediënten en een beetje zout. OE WEET U OF UW FERMENT VEILIG IS OM TE ETEN? Het is belangrijk om er zeker van te zijn dat het gefermenteerde voedsel veilig is om te eten voordat je het consumeert. Hier zijn enkele tips: Controleer op tekenen van bederf: Als je vreemde geuren of smaken, schimmel of tekenen van bederf zoals verkleuring of slijmerigheid opmerkt, gooi het ferment dan onmiddellijk weg. Zoek naar bubbels: Tijdens de fermentatie wordt kooldioxide geproduceerd, waardoor belletjes in de ferment ontstaan. Als u geen belletjes ziet, kan dit erop wijzen dat het gistingsproces niet of onvolledig heeft plaatsgevonden. Controleer de pH: Gefermenteerd voedsel moet een pH hebben van 4,6 of lager om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen. Je kunt een pH-meter of pH-teststrips gebruiken om de zuurgraad van je ferment te controleren. Proef een kleine hoeveelheid: Als je onzeker bent over de veiligheid van je ferment, proef dan een kleine hoeveelheid om te zien of het een aangename smaak heeft. Gebruik de juiste fermentatietechnieken: Om ervoor te zorgen dat je ferment veilig is om te eten, volg je de juiste fermentatietechnieken zoals het gebruik van schone apparatuur, het gebruik van de juiste hoeveelheid zout of startercultuur, en het fermenteren bij de juiste temperatuur en tijd.   WAAROM VERANDEREN GROENTEN VAN KLEUR TIJDENS DE GISTING? De meeste groenten veranderen licht van kleur door gisting. De kleur vervaagt meestal. Als ze erg donker zijn voor het fermenteren kunnen ze de andere groenten in de pot kleuren. Bijvoorbeeld de biet of paarse kool kan de hele pot roze kleuren. Als u een roze kleur ziet, zelfs als er geen groenten van deze kleur in de pot zitten, kan dat een verontreiniging zijn en moet u de hele pot weggooien. Donkere lagen groenten in de pot betekenen meestal dat de groenten niet waren bedekt met pekel en in contact kwamen met lucht.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    3830063021028
    Brand
    Kefirko

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.