Productomschrijving
Kardoen BIO: Een historische delicatesse voor je moestuin. Kardoen BIO is een bijzondere aanwinst voor elke moestuin. Dit antieke gewas, verwant aan de artisjok, wordt door Sluis Garden aangeboden als biologisch geteeld zaad. De meerjarige plant kenmerkt zich door zijn frisse smaak en veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de keuken. De bladstelen, het hart en zelfs de bloemen zijn eetbaar, waardoor je van deze historische groente optimaal kunt genieten.Kardoen overblijvende artisjok zaden BIO: Aantal zaden: ca. 350 Zaaien onder glas: februari t/m april Zaaien volle grond buiten: april t/m mei Oogsttijd: september t/m novemberKardoen is niet alleen een culinaire aanwinst, maar ook een prachtige sierplant die je tuin een bijzondere uitstraling geeft. Kardoen is een echte delicatesse met een rijke geschiedenis in de Europese keuken.Eigenschappen: Biologisch geteelde zaden volgens strenge SKAL-normen (NL-BIO-01) Meerjarige oogst van één plant Eetbare bladstelen met een verfijnde, frisse smaak Mogelijkheid tot bleken van de stelen voor een mildere smaak Decoratieve waarde door het fraaie blad en de indrukwekkende bloemen Vroege oogst in augustus voor malse, sappige stelen Late oogst in oktober voor een meer uitgesproken, licht bittere smaakTeelt en verzorgingJe kunt kardoen vanaf april onder glas voorzaaien of vanaf mei direct in de vollegrond zaaien. De zaden kiemen na ongeveer 20 dagen bij een temperatuur van 14°C. Voor de beste smaak kun je de bladstelen enkele weken voor de oogst omwikkelen met donkere folie om ze te bleken, wat resulteert in een mildere smaak.De plant groeit uit tot een forse verschijning en heeft voldoende ruimte nodig. Oogst de bladstelen bij voorkeur in augustus voor een malse textuur, of wacht tot oktober voor een meer uitgesproken smaak. De binnenste nerven, het hart en de bloem zijn allemaal eetbaar en kunnen op verschillende manieren worden bereid.Bestel nu je biologische kardoenzadenWil je deze bijzondere groente in je eigen tuin kweken? Bestel dan nu je biologische kardoenzaden. Je kunt eenvoudig online bestellen of een van de Oosteinde tuincentra bezoeken voor persoonlijk advies. Met locaties in Hillegom, IJsselmuiden, Vijfhuizen en Zeewolde is er altijd een vestiging bij jou in de buurt. Bezoek de Oosteinde vestigingen en ontdek naast kardoen nog veel meer bijzondere zaden en planten voor je tuin of moestuin.Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01
