Name: Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 100 gram
Brand: Holyflavours
SKU: 1cd3b515df0eb5a495d45d268b31d466
Price: 6.53 EUR
Availability: InStock

Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 1 kg

Kaneel Poeder Ceylon BiologischBiologische Ceylon kaneel kopen? Een goede keuze. Kaneel is erg lekker en past bij zowel koude als warme gerechten. De specerij (met de Latijnse naam 'cinnamomum verum' - vandaar het Engelse 'cinnamon' -) is gemaakt van de binnenbast van scheuten van de zogenaamde kaneelboom. In de westerse keuken wordt kaneelpoeder met name als smaakmaker in zoete gerechten gebruikt, maar het er zijn ook handige gerechten waar kaneel Ceylon goed bij past.Twee hoofdsoorten kaneelWist u dat er twee soorten kaneel bestaan: Sri Lanka kaneel (tot aan 1972 'Ceylon kaneel' genoemd) en Cassia kaneel, dat van oorsprong uit China afkomstig is. Echte ceylon heeft een rijkere, mildere smaak dan Cassia kaneel. Dat is één van de redenen om Ceylon kaneel te kopen. Ceylon kaneel is lichtbruin van kleur en heeft een bijzondere, brosse papierstructuur. De geur die deze vorm van kaneel verspreid is zoet en wordt vaak omschreven als bijzonder

32,70

Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 25 kg

Kaneel Poeder Ceylon BiologischBiologische Ceylon kaneel kopen? Een goede keuze. Kaneel is erg lekker en past bij zowel koude als warme gerechten. De specerij (met de Latijnse naam 'cinnamomum verum' - vandaar het Engelse 'cinnamon' -) is gemaakt van de binnenbast van scheuten van de zogenaamde kaneelboom. In de westerse keuken wordt kaneelpoeder met name als smaakmaker in zoete gerechten gebruikt, maar het er zijn ook handige gerechten waar kaneel Ceylon goed bij past.Twee hoofdsoorten kaneelWist u dat er twee soorten kaneel bestaan: Sri Lanka kaneel (tot aan 1972 'Ceylon kaneel' genoemd) en Cassia kaneel, dat van oorsprong uit China afkomstig is. Echte ceylon heeft een rijkere, mildere smaak dan Cassia kaneel. Dat is één van de redenen om Ceylon kaneel te kopen. Ceylon kaneel is lichtbruin van kleur en heeft een bijzondere, brosse papierstructuur. De geur die deze vorm van kaneel verspreid is zoet en wordt vaak omschreven als bijzonder

621,30

Kaneel Ceylon 300 gram

Kaneel ceylon Wie kaneel zoekt van de allerbeste kwaliteit, kiest voor Ceylon kaneel. Ceylon kaneel wordt gewonnen van de barst van de kaneelboom (de Cinnamomum Verum). De binnenste barst wordt verwijderd, vervolgens worden deze stukken gedroogd. Door het drogen verandert de kleur en rollen deze stukken zich vanzelf op. Van deze rollen worden vervolgens pijpjes gesneden. In de laatste stap worden deze rollen vermalen tot poeder. Kaneel heeft een heerlijke zoete smaak en heeft een vol aromatische geur. Tips! Kaneel wordt voornamelijk gebruikt in zoete gerechten als cake, taarten en pudding. Ook is het mogelijk om kaneel te verwerken in hartige gerechten zoals rijst, couscous of bij varkensvlees. Kaneelpoeder kunt u beste op het laatste moment pas toevoegen. Wanneer je kaneel een langere tijd verwarmt kan het een bittere smaak krijgen. Wanneer je gebruik maakt van kaneelstokjes heb je dit probleem niet.

6,95

Kaneel Stangen 7 cm Cassia Biologisch 1 kg

Oorsprong en geschiedenis van KaneelKaneel is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan veel kaneelvarianten. De bekendste varianten zijn ceylon kaneel en cassia kaneel. Hiervan is cassia kaneel branderiger en zoeter dan ceylon kaneel.Alle soorten kaneelpoeder worden gecultiveerd in tropische landen. Onze kaneel poeder cassia is afkomstig uit Indonesië. De naam kaneel komt van het Latijnse woord canella, wat stokje betekent. Rond het jaar 2800 voor Christus wordt kaneel al benoemd. Ook in het oude Egypte was kaneel bekend en werd het gebruikt in parfum.Rond 1580 hadden Portugezen de heerschappij over Ceylon, het vroegere Sri Lanka. Daarmee hadden zij ook het monopolie op kaneelhandel. Nederlanders slaagden er in om in Indonesië kaneelplantages aan te leggen en sindsdien exporteert Indonesië 8000 ton kaneel per jaar.Smaak en gebruikCassia kaneel, ook wel echte kaneel genoemd, heeft een dieprode

40,33

Kaneel stukjes 2-4 mm Biologisch 100 gram

Wat is Ceylon kaneel?Ceylon kaneel, ook bekend als "echte" kaneel, is de meest gewaardeerde soort van de specerij. Het wordt gemaakt van de binnenbast van een tropische groenblijvende boom en heeft een lichtbruine kleur met een delicate, zoete smaak. Ceylon kaneel komt oorspronkelijk uit Sri Lanka, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en koken.Wat kun je ermee?Tegenwoordig wordt Ceylon kaneel door koks over de hele wereld gewaardeerd om zijn unieke smaak en aroma. Het wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, en is een veelgebruikt ingrediënt in bakrecepten. Ceylon kaneel wordt ook steeds populairder als gezondheidssupplement, vanwege de gezondheidsvoordelen die het zou hebben.Hier volgen enkele interessante feiten over Ceylon kaneel: * Ceylon kaneel is de naam van de specerij, niet van de boom waar het vandaan komt. De wetenschappelijke naam van de Ceylon-kaneelboom is Cinnamomum

5,45

kaneel gemalen 100 gram

Kaneel gemalen Kaneel gemalen is in de keuken niet te missen. Deze cassia kaneel heeft een bittere en scherpe smaak. Dit kruid is goed te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Kaneel is een grote favoriet bij het ontbijt door bijvoorbeeld je smoothie, yoghurt of koffie. Maar geef ook het vlees die heerlijk winterse smaak. Verschil tussen Kaneel cassia en Ceylon? Ceylon kaneel staat bekend als 'echte' kaneel. Dit komt dan ook uit een ander gebied en van een andere boom dan cassia. Naast de oorsprong is ook de smaak, structuur en kleur anders. Beiden smaken naar kaneel, maar de cassia kaneel heeft een wat scherpere en bittere smaak. Ceylon kaneel heeft daarentegen meer een warme en subtiele smaak. De kaneel is te herkennen aan de kleur. Zo is Ceylon kaneel meer lichtbruin en heeft cassia kaneel een dieprode kleur. Wil je liever een milde smaak? Kies dan voor onze Kaneel gemalen Ceylon.

2,50

Kaneel stukjes 2-4 mm Biologisch 1 kg

Wat is Ceylon kaneel?Ceylon kaneel, ook bekend als "echte" kaneel, is de meest gewaardeerde soort van de specerij. Het wordt gemaakt van de binnenbast van een tropische groenblijvende boom en heeft een lichtbruine kleur met een delicate, zoete smaak. Ceylon kaneel komt oorspronkelijk uit Sri Lanka, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en koken.Wat kun je ermee?Tegenwoordig wordt Ceylon kaneel door koks over de hele wereld gewaardeerd om zijn unieke smaak en aroma. Het wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, en is een veelgebruikt ingrediënt in bakrecepten. Ceylon kaneel wordt ook steeds populairder als gezondheidssupplement, vanwege de gezondheidsvoordelen die het zou hebben.Hier volgen enkele interessante feiten over Ceylon kaneel: * Ceylon kaneel is de naam van de specerij, niet van de boom waar het vandaan komt. De wetenschappelijke naam van de Ceylon-kaneelboom is Cinnamomum

27,25

Kaneel Stukjes 3-6 mm Cassia Biologisch 100 gram

Cassia kaneelstukjes uit IndonesiëTijdens de Vietnam oorlog kwam de export van Cassia kaneel uit China en Vietnam onder druk te staan. Daarom werden in Indonesië nieuwe cassia plantages aangelegd. Zodoende komt nu een groot deel van de Cassia kaneel uit Indonesië. Zo ook ons Cassia kaneel.Cinnamomum kassiaCassia kaneel wordt gemaakt van de binnenbast van de Cinnamomum kassia boom. De schors wordt geoogst en vervolgens in de zon gedroogd. Zodra het droog is wordt het in kaneelstokjes gerold of wordt er kaneelstukjes van gemaakt. Cassia kaneel heeft een sterke, doordringende smaak die perfect is om mee te bakken en te koken.Wat kun je met Cassia kaneel?Cassia kaneel is een veelzijdige specerij die in zoete en hartige gerechten kan worden gebruikt. Het is perfect om smaak toe te voegen aan cakes, koekjes en taarten. Het kan ook worden gebruikt om hartige gerechten zoals stoofschotels en curry's te kruiden. Dus als je op zoek bent naar een unieke

5,45

Natural Spices Ceylon Kaneel Gemalen (60 gram)

Natural Spices Ceylon Kaneel Gemalen (60 gram) Meestal wordt ceylon kaneel gebruikt in baksels, maar je kan het ook goed toevoegen aan pasta's, couscous of stoofschotels. Wat ook heel lekker is, is om het bijvoorbeeld in koffie of in warme chocomelk te doen. Zo geeft het extra smaak aan jouw drankje. Kaneel komt van kaneelbomen, deze groeien in warme en vochtige klimaten. De binnenbast van de kaneelboom wordt gebruikt voor kaneel, deze is namelijk heel dun en als deze gedroogd wordt dan rolt deze zicht vanzelf op. Op deze manier ontstaat er een kaneelstokje. Als je deze kaneelstokjes vermaalt krijgen je gemalen kaneel.

2,99

Kaneel Poeder Cassia BA Biologisch 100 gram

Waar komt Cassia kaneel vandaan?Cassia kaneel komt oorspronkelijk uit China, en wordt daar al duizenden jaren verbouwd. In de 16e eeuw werd het voor het eerst in Europa ingevoerd, en sindsdien wordt het daar gebruikt. Cassia kaneel is lid van de laurierfamilie, en is verwant aan andere specerijen zoals laurier en kruidnagel. Van de schors van de Cassiaboom wordt kaneel gemaakt, en van de bladeren wordt laurier gemaakt.Wat kun je met Cassia kaneel?Cassia kaneel heeft een sterke smaak en aroma, en wordt vaak gebruikt in zowel desserts als hartige gerechten. Het is een veelgebruikt ingrediënt in cakes, koekjes, taarten en andere zoetigheden. Het wordt ook gebruikt om veel hartige gerechten, zoals curry's en stoofschotels op smaak te brengen. Cassia kaneel wordt ook gebruikt in veel traditionele geneesmiddelen, en zou talrijke gezondheidsvoordelen hebben.Sterk van smaakCassia kaneel is een sterke specerij, en moet spaarzaam worden gebruikt. Te

5,45

Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 100 gram

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 100 gram

Meer over Kaneel Poeder Ceylon Biologisch 100 gram

Productomschrijving

Productspecificaties