Jumbo Cotes du Rhone Villages 750ML

• De Grote Hamersma: 9-

• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Syrah & Grenache • Alcoholpercentage: 14% De Rhone streek wordt opgedeeld in een noordelijke Rhone en een zuidelijke Rhone. In het noorden draait alles om syrah. Terwijl het in het zuiden gebruikelijk is om een blend te maken met grenache in de hoofdrol. Chateau de Cheylus ligt precies tussen de noordelijke en de zuidelijke Rhone in, tussen de steden Valence en Montelimar. Het is daarom ook niet verwonderlijk dat syrah de belangrijkste druif is voor de Cuvee Elin. Hij wordt aangevuld met 15% grenache. Hoewel deze wijn een Cotes du Rhone is, kan je het smaaktype beter vergelijken met een Saint-Joseph of een Cornas. Je proeft de smaak van zwart fruit (cassis en bramen), tabak, truffel en kruidnagel. Lekker bij gevogelte of kalfsvlees. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Pure syrah. Van 'nobele komaf' aldus het Latijn, Elin. Geen overbelofte. Pure, donkere, sappige, zeer geslaagde syrah. Kan zich zomaar meten met z…

De Grote Hamersma: 8 De Jumbo selectie bestaat uit wijnen uit de allerbeste en beroemdste wijngebieden ter wereld. Daar hoort natuurlijk een Provence rose bij. In de Provence draait het al eeuwenlang om de productie van rose. Je herkent deze wijnen altijd aan hun bleekroze kleur. De Jumbo Provence Rose wordt gemaakt van de druiven grenache, carignan, cinsault, tibouren en syrah. Het druivensap blijft maar kort in contact met de schillen van deze blauwe druiven. Het resultaat is een elegante en verfrissende wijn, waarin je duidelijk fruittonen herkent van aardbei, aalbes en framboos. De kruidigheid van de wijn maakt dit een gastronomisch breed inzetbare rose. Lekker bij salades, vissoep, garnalenspiezen van de barbecue of gegrilde kip.

• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Italie • Druifsoort: Corvina, Corvinone & Rondinella • Alcoholpercentage: 14% Deze Valpolicella Ripasso Superiore van Villa Annaberta wordt gemaakt van de druiven corvina, corvinone en rondinella. Ze staan aangeplant in de Valpolicella regio in Noord-Italie. Ripasso is net als Amarone een specialiteit uit de streek. Bij Amarone wordt de wijn gemaakt van ingedroogde druiven. Als deze zijn geperst, wordt de Ripasso wijn in contact gebracht met de overgebleven schillen en pitten. Dit proces van 'her-passeren' is de naamgever van 'Ri-passo'. Vervolgens rijpt de wijn nog 18 maanden op eikenhouten vaten. Als gevolg van dit proces krijg je een fruitige wijn met een robuust karakter en veel smaak. Je proeft kersen, chocolade en krenten. Schenk hem bij klassieke Italiaanse gerechten met vlees, stoofschotel, wild of rund. Ook lekker bij kazen. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Moeilijk jaar, 2017. Regen, regen, regen. En dan regent het gewoonl…

• De Grote Hamersma: 9 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Sauvignon Blanc • Alcoholpercentage: 12,5% Het Franse wijnhuis Villebois selecteert enkel de beste druiven van de beste wijngaarden. En dat ga je zeker proeven in deze droge, volle wijn. Deze zachte Villebois Sancerre uit de Loire smaakt naar exotische vruchten en citrusfruit. Dit is de perfecte wijn om te serveren bij een gerecht met vis of schaaldieren, zoals een pannetje mosselen. Ook matcht deze Sauvignon Blanc goed met een salade met geitenkaas. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Villebois. Inmiddels een grootmacht in de Loire. En met Hollandse roots: landgenoot Joost van der Does de Willebois verruilde zijn boardroom in het bedrijfsleven voor een plek in de wijngaarden. Ging met vrienden aan de slag in de Loire. Eerst schoorvoetend, maar steeds voortvarender. Kocht en koopt en maakt bovenal lekkere wijn. Is inmiddels een 'speler' van formaat. Mede dankzij Thierry Merlet, een wijnmaker uit de regio die ook i…

• De Grote Hamersma: 9 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Riesling • Alcoholpercentage: 12% De Duitse familie Lergenmuller maakt al 15 generaties lang wijn in de Pfalz. Onderdeel van hun domein is Weingut Sankt Annaberg. Een boutique domein van slechts zeven hectare waarvan de dagelijkse leiding in handen is van de jongste telg van de familie: de als oenoloog afgestudeerde dochter Victoria Lergenmuller. Sankt Anna is het hoogst gelegen wijndomein van de Pfalz. De wijngaarden op deze wijnberg zijn volledig in bezit van de familie Lergenmuller (dit wordt ook wel een 'Monopollage' genoemd) en staat aangeplant met riesling en spatburgunder. De Riesling Pur Mineral is droog en spatzuiver met de smaak van rinse appel, peer, ananas en sinaasappelschil. Schenk deze wijn bij salades met garnalen, pasta met zalm, gevogelte, varkensvlees of Aziatische gerechten. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Al oogsten lang verbaas ik mij over het prijskaartje dat aan deze Pur Mineral wordt g…

• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Europese Unie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13% De chardonnay druiven waar deze wijn van wordt gemaakt zijn afkomstig van een wijngaard met een bodem rijk aan klei, zand, kalksteen en kiezels. Om de wijn wat extra diepgang te geven rijpt hij kort op eikenhouten vaten. Dit geeft de smaak van vanille en karamel aan deze droge witte wijn. Daarnaast proef je de smaak van perzik, abrikozen en geroosterde noten. De wijn is bloemig met veel lengte en een goede balans. Lekker bij zachte kazen, gerookte zalm, kipgerechten of in de boter gebakken vis met een romige saus. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Sympathieke zuidfruiter. Trakteert op wat je van zo'n zonliefhebber mag verwachten. Wat rondingen, beetje mango en nog een handje tropisch fruit en goeie zuren na.” De Grote Hamersma, cijfer 8

• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Riesling • Alcoholpercentage: 12,5% De Chapeau wijnen komen uit het Duitse wijngebied Rheinhessen. Ze worden gemaakt door Weingut Winter. Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland. Hier wordt al sinds de achtste eeuw wijn gemaakt. Het gebied beschikt over een hele nieuwe generatie aan getalenteerde wijnmakers. Riesling is de belangrijkste druif van zowel Rheinhessen als Duitsland. Je vindt hem in allerlei soorten en maten, varierend van strakdroog tot extreem zoet. Deze wijn valt in de categorie trocken, dry oftewel droog. De wijn is bloemig en fris. Je proeft de smaak van citrus, gele appel en exotisch fruit. Een ideaal glas wijn voor bij de borrel. Schenk hem ook bij witvlees, gevogelte, vis, salades, asperges of gerechten uit de Aziatische keuken. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Onmiskenbaar riesling door zijn petroleneusje, zijn vieve karakter, zijn discrete presentatie van appels, passievruch…

De Domaine du Vallon 'Plan de Dieu' is een fraaie Franse rode wijn met diepte en karakter. Deze prachtige Côtes du Rhône Villages kent zijn oorsprong op de kalkterrassen Plan de Dieu, wat vrij vertaald plateau van God betekent. Wijnen van deze bodem behoren tot de crème de la crème van de Côtes du Rhône. De wijn heeft een warme en zwoele geur en is vol en harmonieus van smaak. Karaktervol en robuust. Bekroond met een welverdiende gouden medaille van het Internationale Concours van Lyon.

• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Duitsland • Druifsoort: Weissburgunder • Alcoholpercentage: 12,5% De Duitse Chapeau wijnen worden gemaakt door Weingut Winter uit Rheinhessen. Deze droge witte wijn wordt gemaakt van de druif weissburgunder. Dit is de Duitse benaming voor pinot blanc. Hij wordt ook wel weisserburgunder genoemd. Het 'burgunder' gedeelte van de naam van deze druif, geeft aan dat hij oorspronkelijk uit de Bourgogne komt. Inmiddels is chardonnay daar de belangrijkste witte druif. En pinot blanc vind je dan weer eerder in de Elzas. Het Franse gebied op de grens van Duitsland. Deze weissburgunder is sappig en fruitig met de smaak van gele appel en peer. Lekker als aperitief. Maar ook geschikt in combinatie met asperges, salades, gerechten met vis of schelp- en schaaldieren. Ook lekker bij Aziatische gerechten. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Weissburgunder. In Frankrijk bekend als pinot blanc. Is de kwaliteit matig dan krijg je flubberig sap, slap in de …