webshop.nl

Verlanglijstje

Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite

Meer Julien Schaal
Meer Julien Schaal in Riesling

Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite

0
Sommerberg wordt beschouwd als een van de grootste grand cru-wijngaarden van de Elzas, gedocumenteerd als producent van enkele van de beste wijnen van de regio sinds het jaar 1214. Van oude wijnstokken op het steilste deel van de Grand Cru. De bodem is voornamelijk granietachtig met zwarte en witte mica. Deze bodem is rijk aan mineralen en ideaal v...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Wijny.nl logo
    Wijny.nl
    1
    €6,95
    €18,95

    Anderen bekeken ook

    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rangen "Volcanique"
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rangen "Volcanique"
    De productie hiervan bedraagt slechts iets meer dan 1300 flessen in totaal. hoogst aangeschreven van de Grands Crus en de enige die op vulkanische bodem groeit. Deze bodem, in combinatie met een helling van 60 graden, zorgt voor kleine opbrengsten van moeizaam gewonnen druiven, maar de resultaten zijn de strijd meer dan waard, de concentratie en diepte van deze wijn zijn buitengewoon. Zo hoog wordt de wijn van Rangen aangeschreven dat ze ontelbare dichters hebben geïnspireerd; Michel de Montaigne in de 16e eeuw wellicht de meest gevierde.Deze wijngaard, die 35 jaar oud is, strekt zich uit van 320 tot 450 meter hoogte, ligt op het zuiden en heeft de steilste hellingen in de Elzas (60°). Het hele werk in de wijngaard moet uitsluitend met de hand worden gedaan onder zeer zware omstandigheden.Alle druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en gaan voorzichtig naar de pneumatische pers. Een langdurige persing is nodig om het beste sap te verkrijgen. Na het klaren bij lage tem…
    27,95
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg
    Schoenenbourg is een van de meest geprezen Grand Crus-wijngaarden van de Elzas, met notities over de wijnen die zelfst teruggaan tot de 16e eeuw. De gipsbodems hier produceren Rieslings die diep zijn, rijk met wat rokerige diepte en hints van honing. Gelegen ten noorden van Riquewihr, loopt de wijngaard langs de vrij steile zuid- en zuidoostflank van de Schœnenbourg-heuvel, op een hoogte van 265 tot 380 meter.De druiven, allemaal met de hand geplukt, worden zorgvuldig gesorteerd en gaan voorzichtig naar de pneumatische pers. Lang persen is nodig om het best mogelijke sap te verkrijgen. Na het decanteren bij lage temperatuur begint het sap aan een lange alcoholische gisting (wilde gist) die tot 4 maanden kan duren.Tonen van citrusvruchten met hints van honing. Een geconcentreerde wijn met lengte.Past perfect bij gegrilde vis met tomaat en munt. Ook een welkome aanvulling bij smaakvolle geitenkaas.James Suckling 94pts 
    18,95
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rosacker "Calcaire"
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rosacker "Calcaire"
    Rosacker is een van de meest bekende Grands Crus wijngaarden van de Elzas, met beschrijvingen van wijnen die teruggaan tot 1483. De naam dankt de wijngaard aan de wilde rozen die in overvloed langs de rand van de wijngaard groeien. De kalkhoudende bodems hier produceren Rieslings die kurkdroog zijn, maar toch een zeldzame rijkdom en mondvullende textuur hebben. Met grote complexiteit en balans zal deze wijn gemakkelijk twee decennia kunnen rijpen.Het Rosacker-terroir wordt gedomineerd door kalkstenen (fossiele ammonieten), verschillend gekleurde mergels en compacte dolomieten. De bodems zijn rijk aan voedingsstoffen, met calcium en magnesium, kleiig en zwaar van textuur, met kalkstenen en dolomieten keien.Deze wijngaard van 40 jaar oud bevindt zich ten noorden van Hunawihr, een klein dorp gelegen tussen Ribeauvillé en Riquewihr, op een hoogte tussen 260 en 330 meter en met een oost-zuidoostelijke blootstelling.Alles wordt met de hand geplukt, de druiven worden zorgvuldig gesorteerd en …
    22,95
    Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris
    Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris
    In het zuiden van Wintzenheim, is de wijngaard 'Hengst' gelegen op een helling op de zuidoosten op 270 tot 360 meter hoogte. De bodem bestaat uit kalkhoudende mergel. Om de expressie en het karakter van de wijngaarden te optimaliseren, maken ze bij Wolfberger vanaf 2004 gebruik van productie tabel. Hierdoor kunnen de condities van de wijnstokken constant in de gaten gehouden worden.De Pinot Gris Grand Cru Hengst laat een mooi goud gele kleur zien met zilveren tinten. Een verfijnde neus met tonen van honing. Soepel op het palet, goed in balans met smaken van toast en een lange afdronk.Dit is de perfecte wijn in combinatie met gerechten met rijke smaken, zoals lam, eend en foie gras.
    19,95
    -9%
    Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru Met de Emile Henry broodbakvorm in de kleur Grand Cru bak je eenvoudig een authentieke focaccia met een krokante korst en luchtige binnenkant. De rechthoekige vorm is speciaal ontworpen voor focaccia en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling dankzij het hoogwaardige HR® keramiek. De diepe robijnrode kleur Grand Cru geeft een stijlvolle uitstraling aan je bakcreaties. Voordelen van Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru Speciaal ontworpen voor het bakken van focaccia Gemaakt van HR® keramiek voor optimale warmteverdeling Stijlvolle kleur Grand Cru die past bij elke keukeninrichting Hittebestendig tot 270°C, geschikt voor de meeste ovens Geschikt voor oven, magnetron, vriezer en vaatwasser Let op Laat de broodbakvorm volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt om thermische schokken en barsten te voorkomen. Gebruik bij voorkeur geen agressieve schoonmaakmiddelen of schurende sponsjes om het oppervlak te beschermen. H…

    94,90

    85,99
    Emile Henry Broodbakvorm voor 3 baguettes - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor 3 baguettes - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor 3 baguettes - Grand Cru Met de Emile Henry broodbakvorm in de kleur Grand Cru bak je tot drie perfect gevormde baguettes in je eigen oven. Dankzij het speciaal ontworpen deksel ontstaat een ideale bakomgeving met de juiste luchtvochtigheid voor een krokante korst en luchtige binnenkant. De vorm is gemaakt van hoogwaardig aardewerk dat de warmte gelijkmatig verdeelt en vasthoudt voor een optimaal bakresultaat. Een stijlvolle en praktische toevoeging aan elke keuken. Voordelen van Emile Henry Broodbakvorm voor 3 baguettes - Grand Cru Geschikt voor het bakken van 3 baguettes tegelijk Gemaakt van natuurlijk aardewerk voor optimale warmteverdeling Speciaal deksel voor een perfecte korst dankzij juiste luchtvochtigheid Stijlvolle kleur Grand Cru die past bij elke keukeninrichting Hittebestendig tot 270°C, geschikt voor de meeste ovens Let op Laat de broodbakvorm volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt om thermische schokken en barsten te voorkomen. Gebru…
    125,99
    Emile Henry Broodbakvorm voor 5 mini baguettes - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor 5 mini baguettes - Grand Cru
    Emile Henry Broodbakvorm voor 5 mini baguettes - Grand Cru Met de Emile Henry broodbakvorm in de kleur Grand Cru bak je tot vijf perfect gevormde mini baguettes in je eigen oven. Dankzij het speciaal ontworpen deksel ontstaat een ideale bakomgeving met de juiste luchtvochtigheid voor een krokante korst en luchtige binnenkant. De vorm is gemaakt van hoogwaardig aardewerk dat de warmte gelijkmatig verdeelt en vasthoudt voor een optimaal bakresultaat. Een stijlvolle en praktische toevoeging aan elke keuken. Voordelen van Emile Henry Broodbakvorm voor 5 mini baguettes - Grand Cru Geschikt voor het bakken van 5 mini baguettes tegelijk Gemaakt van natuurlijk aardewerk voor optimale warmteverdeling Speciaal deksel voor een perfecte korst dankzij juiste luchtvochtigheid Stijlvolle kleur Grand Cru die past bij elke keukeninrichting Hittebestendig tot 270°C, geschikt voor de meeste ovens Let op Laat de broodbakvorm volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt om thermische schokken en barsten…
    119,90
    -14%
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 27 cm / 1.8 liter
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 27 cm / 1.8 liter
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 27 cm / 1.8 liter Met deze compacte Emile Henry tajine in Grand Cru kleur bereid je smaakvolle stoofgerechten met vlees, vis of groenten. De vorm van het deksel zorgt voor een circulatie van condens, waardoor het gerecht zacht gaart en rijk van smaak wordt. De robijnrode afwerking geeft een warme, klassieke uitstraling aan tafel. Voordelen van Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 27 cm Ideaal voor kleine gezinnen - 1.8 liter inhoud HR® aardewerk - houdt warmte vast en voorkomt aanbranden Typisch Marokkaans kookprincipe - langzaam, vochtig garen Kleur Grand Cru - elegante diep rode glazuur Geschikt voor oven, gas, elektrisch, keramisch (geen inductie) Let op Gebruik altijd met warmteverspreider op gas - geleidelijk verwarmen. Wat zit er in de verpakking? 1 Emile Henry tajine met deksel - Grand Cru - ø 27 cm / 1.8 liter Tips voor gebruik of schoonmaken Gebruik houten of siliconen spatels om het keramiek te beschermen Laat de tajine afkoelen voor scho…

    109,90

    94,99
    Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 liter
    Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 liter
    Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 liter Met de Emile Henry broodbakvorm in de kleur Grand Cru bak je eenvoudig grote, ronde broden met een knapperige korst en luchtige binnenkant. De vorm is vervaardigd uit hoogwaardig aardewerk dat de warmte gelijkmatig verdeelt en vasthoudt voor een optimaal bakresultaat. Het bijpassende deksel zorgt voor de juiste luchtvochtigheid tijdens het bakken, wat bijdraagt aan een ambachtelijk eindresultaat. Voordelen van Emile Henry Broodbakvorm Grand Cru - ø 32 cm / 5.2 liter Ideaal voor het bakken van grote, ronde broden Gemaakt van natuurlijk aardewerk voor optimale warmteverdeling Speciaal deksel voor een perfecte korst dankzij juiste luchtvochtigheid Stijlvolle kleur Grand Cru die past bij elke keukeninrichting Hittebestendig tot 270°C, geschikt voor de meeste ovens Let op Laat de broodbakvorm volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt om thermische schokken en barsten te voorkomen. Gebruik bij voorkeur geen agressieve schoonmaakm…
    110,90
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 32 cm / 3 liter
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 32 cm / 3 liter
    Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 32 cm / 3 liter De grote tajine van Emile Henry in Grand Cru kleur is geschikt voor uitgebreide maaltijden tot wel 6 personen. Het brede formaat en het klassieke kegelvormige deksel zorgen voor een langzaam gegaarde, aromatische maaltijd met behoud van vocht en smaak. Gemaakt van HR® aardewerk voor langdurige warmte. Voordelen van Emile Henry Tajine - Grand Cru - ø 32 cm Grote inhoud - 3 liter, geschikt voor 4-6 personen Ideaal voor stoofgerechten, curry's of zoete tajines Robijnrode glazuurlaag - warm en elegant aan tafel Gelijkmatige warmteverdeling - voorkomt aanbranden Gebruik op gas, elektrisch, keramisch en in de oven Let op Niet geschikt voor inductiekookplaten - gebruik een warmtespreider op gas. Wat zit er in de verpakking? 1 tajine met deksel - Grand Cru - ø 32 cm / 3 liter Tips voor gebruik of schoonmaken Laat de tajine altijd geleidelijk op temperatuur komen Reinig met een zachte spons - handwas aanbevolen
    134,90

    Klanten-reviews van Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite

    Productomschrijving

    Sommerberg wordt beschouwd als een van de grootste grand cru-wijngaarden van de Elzas, gedocumenteerd als producent van enkele van de beste wijnen van de regio sinds het jaar 1214. Van oude wijnstokken op het steilste deel van de Grand Cru. 

    De bodem is voornamelijk granietachtig met zwarte en witte mica. Deze bodem is rijk aan mineralen en ideaal voor druiventeelt. Deze 45 jaar oude wijngaard, de Sommerberg, ligt op een zeer steile helling (45°), met een zuidelijke expositie, en overschrijdt een hoogte van 400 meter.

    Wijnbouw werd voor het eerst geregistreerd in Niedermorschwihr in 1214, en de naam Sommerberg werd vanaf de 17e eeuw gereserveerd voor deze specifieke wijngaard.

    Droog, prachtige, intense minerale neus met complexe limoenvruchten, een vleugje honing en wat kruidigheid. Rijke maar kurkdroge smaak met prachtig mineraal extract en intensiteit. Vrij strak met een goede zuurgraadstructuur; goed potentieel voor verdere ontwikkeling.

    Lekker bij vis en garnalen.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      3332750002063
      Brand
      Julien Schaal

      Verken gerelateerde categorieën

      RieslingWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.