webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Meer Julien Schaal
Meer Julien Schaal in Witte wijnen

Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg

0
Schoenenbourg is een van de meest geprezen Grand Crus-wijngaarden van de Elzas, met notities over de wijnen die zelfst teruggaan tot de 16e eeuw. De gipsbodems hier produceren Rieslings die diep zijn, rijk met wat rokerige diepte en hints van honing. Gelegen ten noorden van Riquewihr, loopt de wijngaard langs de vrij steile zuid- en zuidoostflank v...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris
    Wolfberger Hengst Grand Cru Pinot Gris
    In het zuiden van Wintzenheim, is de wijngaard 'Hengst' gelegen op een helling op de zuidoosten op 270 tot 360 meter hoogte. De bodem bestaat uit kalkhoudende mergel. Om de expressie en het karakter van de wijngaarden te optimaliseren, maken ze bij Wolfberger vanaf 2004 gebruik van productie tabel. Hierdoor kunnen de condities van de wijnstokken constant in de gaten gehouden worden.De Pinot Gris Grand Cru Hengst laat een mooi goud gele kleur zien met zilveren tinten. Een verfijnde neus met tonen van honing. Soepel op het palet, goed in balans met smaken van toast en een lange afdronk.Dit is de perfecte wijn in combinatie met gerechten met rijke smaken, zoals lam, eend en foie gras.
    19,95
    Heim Impérial Riesling
    Heim Impérial Riesling
    Bleekgele Riesling uit de Elzas met veel delicaat fruit. In de geur elegant, verfijnd en levendig. Met limoen en grapefruit in de hoofdrol. Daarnaast mineralen en bloemen. De zuren zijn mooi in balans en geven de wijn een plezierige structuur.Een wijn waar je alle kanten mee uit kunt. Picknicken in het bos, middagje in het park of met een bootje het water op. Of gezellig eten met familie of vrienden. In het laatste geval: deze Riesling is lekker bij onder andere schelp- en schaaldieren, forel met citroen, een salade met geitenkaas, of authentiek op zijn Elzas bij zuurkool.Past goed bij: fruits de mer, lichte visgerechten, geitenkaas, zuurkool.
    8,95
    Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Vaudésir
    Lamblin & Fils Chablis Grand Cru Vaudésir
    Dit is een Premier Cru Chablis van Maison Lamblin met een goudgele kleur in het glas met enkele groene tinten erin. Een expressieve geur vol elegante aroma's van oa. honing, toast, vanille en noten. Hij heeft een volle, ronde en rijke smaak in de mond met aroma's van witte bloemen, mineralen, noten en kruiden. Hij heeft een opvallend lange en lekkere nasmaak.Deze wijn past goed bij foie-gras, kreeft, gamba's of visgerechten met een romige saus. Ook lekker bij wit vlees of gevogelte.
    69,95
    Biscardo Bianco di Custoza
    Biscardo Bianco di Custoza
    Garganega, Trebbianello, Trebbiano en Bianca Fernanda druiven groeien op kleine heuvels met kalksteen in de grond, ten zuiden van het Gardameer. De druiven worden met de hand geplukt en in houten kisten gedaan. Dit gebeurt meestal vroeg in de ochtend of laat in de avond om te voorkomen dat ze beschadigd raken door de hitte van de dag. Druiven die in de koelere uren worden geplukt, blijven heel en gaan niet gisten tijdens het transport.Als de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze direct geperst. Het sap wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks (20°-23°C). De druivenschillen blijven vaak lang in de tank met andere natuurlijke stoffen, zodat ze meer aroma's vrijgeven. Na de fermentatie wordt de wijn gestabiliseerd en gebotteld.Deze wijn heeft een licht strogele kleur met lichte groenachtige tonen. Het bouquet is delicaat, fris en elegant fruitig. De smaak is zacht mineraal en licht sappig. De specifieke locatie en hoogte van de wijngaard geven…
    6,-
    Misty Cove Landmark Riesling
    Misty Cove Landmark Riesling
    Dat ze in Nieuw Zeeland ook raad weten met Riesling, laat Misty Cove wel zien met deze wijn. Hij is mooi licht-goudgeel van kleur met een exotische geur van abrikoos, mango, ananas, citroen en een drupje heidehoning. De wijn is soepel en laat een geweldig spel tussen het zwoele, rijpe fruit en de zo voor Riesling typisch hoge zuren zien. Puur, eerlijk en met een mooie frisheid in de afdronk.Rieslings zijn misschien wel de meest spannende wijnen als het om combineren met eten gaat. Als geen ander passen ze bijvoorbeeld bij pittige, kruidige oosterse gerechten. Maar ook bij garnalen, Sint-Jakobsschelpen, mosselen, krab, vis, kalfsvlees en kipgerechten. Of gewoon zo, lekker in het zonnetje.
    15,95
    Chateau d'Escurac Medoc Cru Bourgeois
    Chateau d'Escurac Medoc Cru Bourgeois
    Met een kapel uit de elfde eeuw op het terrein, was Chateau d'Escurac een opmerkelijke producent in Civrac en Medoc sinds de wijnen voor het eerst werden genoemd als "onder de vijfde groei van de Medoc" in 1839. Door een verscheidenheid aan eigenaars passeerden totdat het het Landureau bereikte familie in 1934, het pand is momenteel in het bezit van en wordt begeleid door Jean-Marc, de kleinzoon van het oorspronkelijke Landureau, die ook eigenaar is van Chateau Haut Myles, een tweede landgoed dat langs de weg woont.In 1989 ging Jean-Marc wonen op het terrein van 23ha en zette al zijn energie in het renoveren van de wijngaard. Met percelen met kleiachtige grindbodems die zijn bezaaid met natuurlijke groei of zaaien, hanteert Landureau technieken van lutte raisonnee die 40-50 h per hectare opleveren.In 1990 maakte hij zijn eerste jaargang en tegelijkertijd werkte hij aan de verbetering van de wijnstokken die hij had geërfd. Geobsedeerd door het omhelzen van nieuwe technieken om zijn voor…
    19,98
    Wolfberger Riesling Alsace Signature
    Wolfberger Riesling Alsace Signature
    Deze mooie witte wijn wordt gemaakt van Riesling druiven. De druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid. Na de alcoholische fermentatie, rijpt de wijn op gist. Het vinificatieproces brengt een droge wijn.De lichtgele kleur met groene tinten maakt het een mooie wijn op tafel. In de neus, pittig met citroen en bloemen. De frisheid die eigenlijk al verraden wordt door de kleur en de geur wordt nog eens extra benadrukt in de mond. Deze Riesling is een droge wijn met een zeer fris karakter. Deze wijn is geweldig met schelpdieren en sushi, maar gaat ook heel goed samen met gegrilde vis, gebraden gevogelte, pasta met citroenpesto, aubergine en geitenkaas.
    10,95
    Sutil Grand Reserve Chardonnay
    Sutil Grand Reserve Chardonnay
    Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven. De druiven voor deze wijn komen uit de Colchagua vallei. De bodem bevat graniet met klei en slib welke de wijn elegantie en een licht minerale toon geven. Het klimaat is een semi droog kustklimaat met een sterke invloed van de Grote Oceaan en de Rapel rivier. De druiven zijn machinaal geoogst in de nacht en in hele trossen geperst meteen bij aankomst op het wijnhuis. Het sap dat werd verkregen bij zachte persing is apart gegist in RVS tanks. 25% van het sap heeft de gisting ondergaan in contact met eik en heeft gerust op zijn fijne gistcellen gedurende 6 maanden, waarna de wijn gebotteld is.Een helder gele kleur met aroma's van wit fruit als peer, kweepeer en perzik, vergezeld door tropisch fruit als ananas en meloen, en ook florale tonen van acacia en jasmijn aangevuld met een subtiele hint van geroosterd eiken. Het romige en zachte palet heeft intense fruitsmaken met een complexe, aanhoudende afdrink en een zeer goede balans tussen fruit e…
    8,95

    Klanten-reviews van Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg

    Productomschrijving

    Schoenenbourg is een van de meest geprezen Grand Crus-wijngaarden van de Elzas, met notities over de wijnen die zelfst teruggaan tot de 16e eeuw. 

    De gipsbodems hier produceren Rieslings die diep zijn, rijk met wat rokerige diepte en hints van honing. 

    Gelegen ten noorden van Riquewihr, loopt de wijngaard langs de vrij steile zuid- en zuidoostflank van de Schœnenbourg-heuvel, op een hoogte van 265 tot 380 meter.

    De druiven, allemaal met de hand geplukt, worden zorgvuldig gesorteerd en gaan voorzichtig naar de pneumatische pers. Lang persen is nodig om het best mogelijke sap te verkrijgen. Na het decanteren bij lage temperatuur begint het sap aan een lange alcoholische gisting (wilde gist) die tot 4 maanden kan duren.

    Tonen van citrusvruchten met hints van honing. Een geconcentreerde wijn met lengte.

    Past perfect bij gegrilde vis met tomaat en munt. Ook een welkome aanvulling bij smaakvolle geitenkaas.

    James Suckling 94pts 

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    3332750006368
    Brand
    Julien Schaal

    Verken gerelateerde categorieën

    Witte wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.