J.Drouhin, Lafôret Bourgogne Pinot Noir corkFrisse pinot noir met rood fruit en lichte tannines.29,49
J.Drouhin, Lafôret Bourgogne Chardonnay corkLafôret Bourgogne Chardonnay biedt toegankelijke elegantie met tonen van knapperige appel en sappige perzik. Deze witte wijn is perfect geschikt voor dagelijkse genietmomenten.24,-
J.Drouhin, Lafôret Bourgogne Chardonnay"Ontdek de levendige LaForêt! Met zijn boeket van citrusaroma's gevolgd door subtiele tonen van honing en vanille, is deze wijn funky, spontaan en vol leven. Een ware charmeur die zich thuis voelt als aperitief of bij fingerfood, maar ook perfect past bij een licht diner of lunch in een trendy restaurant. LaForêt is altijd een goede keuze! Véronique Drouhin zegt over LaForêt: ""We hebben een rijk palet aan aroma's en smaken: Bourgogne Nord Auxerrois voor frisheid en karakter, de Côte d'Or voor finesse en elegantie, en de Mâconnais in het zuiden voor charme en fruitigheid."""24,-
Lamblin & Fils Bourgogne Pinot NoirLichtrode kleur, specifiek voor Pinot Noir. In de neus rood en zwart fruit (aardbei, kers, zwarte bes, bosbes). In de mond vinden we een mooie fruitige ontwaking en een intense structuur.23,95
Bourgogne Pinot Noir 2020 - 75CL - 12,5% Vol.Ruwe bolster blanke pit zou het etiket ook kunnen sieren! Maar nee Francois Lequin koos voor Pinot Noir. En dat klopt als een bus. Deze keer is het een soort unplugged versie geworden en het rauwe stenige terroir van Santenay laat zijn sporen achter. Nu denkt u wat moet ik met zo'n moeilijke wijn? Let op: hier is de gebruiksaanwijzing: drink hem koel - met opgestroopte mouwen - en een stevige maaltijd - en goed gedecanteerd. Wedden dat het goed komt?23,75
Nuiton-Beaunoy Bourgogne Pinot NoirDeze wijn heeft een heldere paars-rode kleur. In de neus ruikt men vooral vers rood fruit zoals bessen en frambozen. De smaak is jong en fris, met een fijne zoet-zuur balans en de smaak van amarenekersen en bramen.15,50
Château Philippe le Hardi (voorheen Château de Santenay) Bourgogne Pinot Noir Vieilles VignesOorspronkelijk bekend onder de naam Château de Santenay, blijft deze wijn een klassieke expressie van de Bourgogne. Met zijn diepe robijnrode kleur en verfijnde geurprofiel biedt hij een prachtige balans tussen fruit en kruidigheid.In de neus ontvouwt zich een subtiel samenspel van rode bessen, bramen en een vleugje specerijen. Bij het proeven ervaar je een elegante en harmonieuze wijn, waarin rijpe tannines zorgen voor een fluweelzachte structuur. De rijping in eiken foeders voegt een subtiele houttoets toe, waardoor de wijn extra diepgang en complexiteit krijgt.Deze wijn is een uitstekende keuze voor bij gevogelte, gegrilde groenten of zachte kazen. Serveer licht gekoeld voor de beste smaakbeleving.22,95
J.Drouhin, Beaune Clos Des Mouches RougeErvaar een exceptionele wijn met een prachtige dieprode kleur en de heldere glans van grote bourgognes. De jonge wijnen hebben een intense en frisse neus, gedomineerd door primaire tonen van rood fruit zoals morello-kers, framboos en braam. De complexiteit ontvouwt zich met hints van rokerige smaken die overgaan in drop. Naarmate de wijn rijpt, ontstaan er aroma's van peper, tabak, humus en kreupelhout. Bij het proeven van de wijn is de eerste impressie altijd scherp omlijnd en heeft de textuur een vlezige structuur. De body van de wijn is stevig zonder ruw en zwaar te worden. Na rijping wordt de wijn ronder en ontwikkelt de textuur zich tot fluweelachtig, ondersteund door zijdezachte tannines. De levendigheid en verfijning van de wijn zorgen voor een prettige sensatie van harmonie, volheid en delicate tannines, terwijl de wijn lang blijft hangen op het palet.192,99
Montes Outer Limits Pinot NoirGrensverleggende Pinot Noir van het geliefde Chileense wijnhuis Montes. Helderrood van kleur, typisch voor de druif. De geur is verleidelijk en aromatisch, met viooltjes, klein rood fruit, rijpe kersen en licht toast van het eikenhout. Een sappige wijn met in de smaak vooral veel rood fris fruit (aardbeien, kersen en frambozen). Speelse zuren, ronde tannines, een mooie balans. Echt een Pinot met karakter.Zo’n sappige, levendige, ietwat zwoele Pinot Noir is heerlijk op zichzelf. Net iets gekoeld bij de lunch of aan het einde van de middag. Hij combineert overigens ook goed met niet al te zware gerechten: een boerenpaté, eendenborst, kip, kalkoen, kalfsvlees, en allerlei lekkers met paddenstoelen.Overige informatieIn de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Pinot Noir is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. Decanter Magazine, oktober 2016 - 88 punten (2014)23,75
J.Drouhin, CortonDeze wijn heeft een vrij diepe kleur en een krachtige neus die naarmate de rijping vordert grenst aan gekonfijt fruit en kruiden. De goede structuur in de mond gaat niet gepaard met hardheid. Een goede Corton moet een fluweelzachte textuur hebben om tannines en zuurgraad te verzachten. In de mond komen de gekonfijte fruittonen uit de neus weer naar voren. De afdronk is erg lang, aanhoudend en eindigt op een zeer complexe toon.261,99