Name: Japan (Hardback)
Brand: Corona
SKU: fa75467b55f0494e197ba5424240ecb2
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

Japan (Hardback)

In deze serie maak je kennis met verschillende landen. Wat is er te zien? Hoe is het dagelijks leven? Welke feesten vieren ze? En… wat staat er op het menu? In dit boek ontdek je Japan. Je leert ook 10 typisch Japanse gerechten maken, aan de hand van duidelijke recepten.

18,95

Japan - het vegetarische kookboek (Hardback)

De ultieme collectie van 250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken Japan - het vegetarische kookboek laat de elegante eenvoud zien van de Japanse vegetarische keuken. De recepten zijn ingedeeld naar bereidingswijze en met verse ingrediënten van het seizoen bereid. Zowel de prachtige fotografie als de recepten reflecteren de bewuste aandacht en waardering van de Japanse keuken voor de natuur. Nancy Singleton Hachisu is dé culinaire autoriteit en laat zien hoe je de unieke smaken van de Japanse keuken ook thuis op tafel kunt zetten. Daarnaast deelt ze haar expertise over Japanse ingrediënten en de cultuur, rituelen en tradities van deze uitzonderlijke keuken. Nancy Singleton Hachisu werd geboren in Californië en woont met haar Japanse echtgenoot op een boerderij in de provincie Saitama. Ze schreef vier boeken, waaronder Japan: het kookboek en droeg bij aan The Art of Eating, Saveur, Food & Wine, National Geographic Food, en BBC Travel. Hachisu was ook te zien in de 'Salt'

49,99

Authentiek Japan thuis (Hardback)

Maori Murota, auteur van dé succestitel 'Recepten uit Tokyo', leidt je 'from scratch' door de Japanse keuken. In zowel woord als beeld worden technieken inzichtelijk - hoe maak je udonnoedels, ramen en gyozadeeg - en leer je de basis door o.a. zelf te fermenteren (miso, natto en meer) of tofu, bouillons en basissauzen te maken. Met de geweldige receptuur van iconische gerechten uit de Japanse keuken ga je aan de slag. Serveer gemarineerde rauwe horsmakreel. Maak 'agébitashi', groenten die eerst gemarineerd en vervolgens gefrituurd worden. Trakteer je gasten op tongstrelende gerechten en spectaculair ogende 'temari sushi' met diverse toppings. Van soep, snacks, salades, hoofdgerechten, cocktails, thee en meer: met Maori Murota leer je de fijne kneepjes van de Japanse keuken onder de knie te krijgen. Voor de hobbykok en liefhebber van de Japanse keuken een ideaal en fraai uitgevoerd kookboek waarin niet alleen authentieke recepten worden gedeeld, maar juist ook de basis(technieken), de

29,95

Ultiem Japan (Hardback)

100 hoogtepunten voor de reis van je leven naar Japan Waar kun je met 's werelds snelste treinen rijden, genieten van de warmwaterbronnen van een actieve vulkaan of dineren in een restaurant met robotbediening? Japan is een land als geen ander, maar waar begin je met zoveel te zien en te doen? Ultiem Japan brengt alles samen wat Japan zo geweldig maakt, de landschappen, tradities, het eten, de kunst en cultuur, en neemt je mee op de reis van je leven. In Ultiem Japan hebben we 100 ervaringen verzameld om ervoor te zorgen dat jouw Japanse avontuur niet alleen aan je verwachtingen voldoet, maar deze zelfs overtreft. Hier vind je zowel legendarische ervaringen - Mount Fuji bewonderen of genieten van een kom ramen - als verborgen verrassingen, die een nieuwe kant van Japan laten zien. Elk themahoofdstuk bevat ook een routebeschrijving, dus als je bijvoorbeeld de Japanse popcultuur wilt ontdekken of de hotspots op culinair gebied, dan vind je hier de perfecte reis.

29,99

Beleef Japan (Hardback)

Beleef de cultuur, bezienswaardigheden en wijsheden van Japan Japan is een land van uitersten: van drukke neon-verlichte steden tot adembenemend rustige eilanden, van eeuwenoude tradities tot ultramoderne technologie. Beleef Japan laat zien wat de Japanse cultuur uniek maakt en waar je deze het beste kunt ervaren. Of je nu bezig bent je eerste reis naar Japan te plannen of wilt nagenieten van een prachtige reis, met Beleef Japan haal je een stukje van dit mooie en bijzondere land in huis. Bekijk de populaire bezienswaardigheden, leer meer over bijvoorbeeld de traditionele theeceremonie en kalligrafie en lees over karaoke, ikigai, onsen, manga en anime, geisha's, wagashi, origami en warmwaterbronnen. Ervaar het beste van Japan, zowel in Japan zelf als thuis! Een prachtig vormgegeven cadeau voor iedereen met interesse in Japan of die fantaseert over een reis naar dit prachtige land.

23,99

JapanEasy (Hardback)

Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig! Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken. JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met geliefde Japanse gerechten: van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn nooit moeilijk, zodat je precies weet wat je kunt verwachten. Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy jouw boek! De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde

29,99

Hokkai - De smaak van Japan in IJmuiden (Hardback)

Het collector's item met recepten, achtergronden, persoonlijke verhalen, fotografie, manga, calligrafie en video's. Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is sinds 1993 een begrip in de haven van IJmuiden. Japanners in heel Europa voelen zich weer even thuis dankzij de bijzondere visproducten die het bedrijf bij hen bezorgt. In het restaurant Hokkai Kitchen maken ook Nederlanders kennis met de echte Japanse eetcultuur.

99,95

Handmade in Japan (Hardback)

In een wereld die steeds meer teruggrijpt naar ambacht en authenticiteit, neemt Handmade in Japan je mee naar het hart van de Japanse ambachtstradities. Dit prachtige koffietafelboek biedt een unieke blik in de werkplaatsen van Japanse meesters, ambachtslieden die hun leven wijden aan het behoud van eeuwenoude technieken, met een ongeëvenaarde aandacht voor detail en kwaliteit.

50,-

Japan (Hardback)

Capitool Japan: de ideale reisgids voor jouw reis naar Japan! * Een luxe reisgids boordevol informatie * Met een zorgvuldig samengestelde inhoud van hoge kwaliteit * Bestand tegen intensief gebruik voor, tijdens én na je reis * Met de mooiste illustraties en foto's * Een gids om te bewaren als een prachtige herinnering Japan wordt gevormd door vier grote eilanden en duizenden kleinere. Op het prachtige Honshu vind je de meest oude tempels, heiligdommen en keizerlijke steden, net als in de bruisende hoofdstad Tokyo. Hokkaido vormt een ongerepte wildernis van grote nationale parken. De eilanden Shikoku en Kyushu zijn een mengeling van steden, warmwaterbronnen en bijzondere archeologische resten. Een rij subtropische eilanden, met Okinawa in het midden, strekken zich uit naar het zuidwesten. Dat alles in één reisgids Met de reisgids Capitool Japan ben je verzekerd van een reisgids boordevol informatie, mooie plattegronden en de meest handige tips. De reisgids is opgedeeld in de negen

31,99

JapanEasy Bowls & Bento (Hardback)

Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer smaakvolle gerechten die je op elk moment van de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als lunch, ontbijt en ook als avondmaal. Maak zelf kunstige bentoboxen met warme of koude gerechtjes: gemarineerde eitjes of een salade van ingelegde radijs & komkommer en combineer deze met bijpassende rijst-, groente- tofu-, vlees- of visgerechtjes. Vul je bowl met een geurige bieten-misosoep, met een stoof van kip & wortelgroenten of met tofu & groenten in een zoete rode misosaus. Met duidelijke uitleg over technieken en hoe je bowls en bentoboxen samenstelt en met vele basisrecepten en smaakmakers als ingelegde venkel met yuzu, kinpira (gesauteerde groenten in een zoete, licht pikante saus met sesam) of pittige, gepekelde paksoi. Met de recepten uit JapanEasy Bowls & Bento kun je eindeloos variëren met als

29,95

Japan (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Japan (Hardback)

Meer over Japan (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën