webshop.nl

Verlanglijstje

Inmaak- en fermenteerbijbel

Inmaak- en fermenteerbijbel

0
Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschi...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    niet bekend
    gratis
    €36,99

    Anderen bekeken ook

    Inmaak- en fermenteerbijbel
    Inmaak- en fermenteerbijbel
    Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!
    36,99
    Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
    Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
    Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. Een fermentatieglas is een type glazen pot dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het is ontworpen met een luchtdichte deksel en een waterslot om gassen te laten ontsnappen tijdens het fermentatieproces, terwijl het tegelijkertijd de lucht van buitenaf buiten houdt.   Fermentatieglazen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, afhankelijk van de specifieke toepassing en hoeveelheid voedsel die u wilt fermenteren. Ze kunnen worden gebruikt om ve…
    38,99
    Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
    Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
    Artikelnummer: 3830063021073 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. HOE GROENTEN EN FRUIT FERMENTEREN? Het fermenteren van groenten is een traditionele methode om verse ingrediënten te bewaren wanneer ze beschikbaar zijn. Het enige wat u hoeft te doen is niet-metalen apparatuur van goede kwaliteit en zout en/of pekel gebruiken. Er zijn enkele basisprincipes die u bij dit proces moet volgen: ervoor zorgen dat er geen lucht bij komt en de hygiëne op een hoog niveau houden. Er zijn veel verschillende recepten voor het fermentere…
    42,99
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    RotPot Fermentatie set - bubbels
    Artikelnummer: 7433606911983 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Bubbels - Appelbubbels Complete kit om zelf bubbels te maken. De RotPot Bubbels wordt geleverd met een kruidenmix.   RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.   Ideaal voor het maken van appelbubbels, dit is door het lage alcohol gehalte een perfect alternatief voor wijn en champagne! Ook kan je met de set prima andere frisdranken maken.   Fermenteren kun je leren Met de RotPot maak je het eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte…
    33,99
    RotPot Fermentatie set zuurkool - authentieke kruiden
    RotPot Fermentatie set zuurkool - authentieke kruiden
    Artikelnummer: 7436947614650 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden  Complete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten. Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar! Wat zit er in de doos?  Een glazen Weckpot  een waterslot  twee de…
    33,99
    KILNER - Set om te fermenteren 1,00l
    KILNER - Set om te fermenteren 1,00l
    Thuis Fermenteren met de KILNER Set van 1,00 literBegin je reis naar gezonder eten en drinken met deze compacte en complete Set om te fermenteren van KILNER. Speciaal ontworpen voor het maken van gefermenteerde groenten zoals zuurkool, kimchi of augurken, is deze set de perfecte starterkit voor beginners en ideaal voor kleine batches.De set bevat een klassieke Kilner-pot van 1,00 liter met een brede hals, wat het vullen en leeghalen eenvoudig maakt. De ware kracht ligt in het deksel: het is uitgerust met een siliconen waterslot (airlock). Dit cruciale element laat de fermentatiegassen ontsnappen zonder dat zuurstof de pot in kan, wat cruciaal is voor een succesvolle en veilige fermentatie. Twee keramische gewichten worden meegeleverd om de groenten onder de pekel te houden, wat schimmelvorming voorkomt.Met deze set ben je verzekerd van een veilige, schone en professionele manier om zelf heerlijke, probiotische voedingsmiddelen te maken.Complete set voor het fermenteren van groentenBeva…
    31,25
    Kefirko Fermentatieklok
    Kefirko Fermentatieklok
    Artikelnummer: 3830063020076 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie klok Een fermentatieklok, ook wel bekend als een gistingsklok, is een apparaat dat wordt gebruikt om het fermentatieproces te volgen en te meten. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken, zoals bier, wijn, zuurkool, kombucha en yoghurt. Op de fermentatieklok bevindt zich vaak een schaalverdeling, die de voortgang van het fermentatieproces aangeeft. De schaalverdeling is in maanden en dagen. Een fermentatieklok is een handig hulpmiddel om ervoor te zorgen dat het fermentatieproces onder de juiste omstandigheden plaatsvindt. Door de juiste fermentatietijd te bepalen, kan de gewenste smaak, textuur en consistentie worden bereikt in gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken. Productspecificaties Fermentatieklok Artikelomschrijving Fermentatieklok Artikelnummer 3830063020076 Producttype Accessoires Land van herkomst Bulgarije MELKKEFIR KRACHT…
    7,99
    Brabantia Tasty+ fermentatiekit
    Brabantia Tasty+ fermentatiekit
    Tasty+ fermentatiekitOp zoek naar een leuke,eenvoudige manier om augurken te maken of kimchi te fermenteren? Gebruik de Brabantia Tasty+ Fermentatiekit! Alles wat je nodig hebt om te genieten van gefermenteerd voedsel, en van het fermentatieproces! De vierkante, ruimtebesparende voorraadbus heeft een verstelbare persschijf om voedsel onder water te houden. Omdat hij transparant is, houd je makkelijk een oogje op je groenten. En uiteraard is deze voorraadbus ook stapelbaar. Fermentastisch!Makkelijk fermenteren - leuk fermenteren en makkelijk bewaren.Goed voor je - groenten blijven langer goed, bacteriën als probiotica.Houdt de inhoud langer vers - deksel met siliconen sluiting.Handig - persschijf houdt je groenten ondergedompeld.Ruimtebesparend - stapelbaar ontwerp.Inhoud altijd zichtbaar - transparante pot.Ruim - grote inhoud voor ingrediënten als kool en wortels (1,6 l).Gaat lang mee - gemaakt van stevig plastic.Zo schoon - vaatwasmachinebestendig.Houd het mooi - vermijd
    13,45
    SNP Fermented berries 550mg puur
    SNP Fermented berries 550mg puur
    Fermented Berries Puur Fermented Berries bevat een blend van 10 bessen: acerola, zwarte bes, bosbes, kers, appelbes, cranberry, kruisbes, moerbei, framboos en aardbei. De fermentatie dient om de waardevolle bestanddelen die in de bessen zitten, te transformeren. Het fermentatieproces duurt een aantal weken, en gebeurt in vier stappen. Gespecialiseerde micro-organismen zullen de vezels verknippen in korte stukken, maar ook de polyfenolen of de antioxidantia worden in kleinere moleculen omgezet zodat ze actiever worden. Ook worden alle vrije suikers weg gefermenteerd. De gefermenteerde bessen zijn ook zéér rijk aan anthocyanen (antioxidantia). De fermentatie heeft deze actieve stoffen ook actiever gemaakt. Geschikt voor vegetariërs en veganisten Samenstelling per dagdosering van 2 capsules 1100 mg gefermenteerde bessen  PUUR: zonder vulmiddelen, zonder hulpmiddelen. Ingredienten Gefermenteerde bessen: acerola, zwarte bes, bosbes, kers, appelbes, cranberry, kruisbes, moerbei, framboos, aa…
    45,-

    Klanten-reviews van Inmaak- en fermenteerbijbel

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Inmaak- en fermenteerbijbel

    Productomschrijving

    Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789048866489

      Verken gerelateerde categorieën

      AugurkenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.