Name: Hopkorrels Wakatu - 1 kg
Brand: Brewferm
SKU: 1603459663928847b7b7f2043e71f0fe
Price: 69.95 EUR
Availability: InStock

Hopkorrels Wakatu 2023 - 5 kg

Wakatu is een triploïde variëteit gekweekt in Nieuw-Zeeland, met een mix van bloemige en citruskenmerken. Uitstekende aroma's van verse citrus; gerelateerd aan verse limoenzeste, blijven aanwezig tot in de aroma- en smaakprofielen van het afgewerkte bier. Een echte dubbeldoelhop met een benijdenswaardig alfa/bèta-ratio en olieprofiel. Deze allround hop die sterk presteert, zorgt voor een uitstekende smaak- en aromastabiliteit tijdens de houdbaarheidsperiode. Een veelzijdige hop voor verschillende bierstijlen. Een echte blikvanger wanneer toegepast in meerdere, hoge toevoegingspercentages in grote ales of in kleinere toevoegingen om de zoetheid van een volle moutlager te temperen. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

222,91

Hopkorrels Wakatu - 100 g

Wakatu is een triploïde variëteit gekweekt in Nieuw-Zeeland, met een mix van bloemige en citruskenmerken. Uitstekende aroma's van verse citrus; gerelateerd aan verse limoenzeste, blijven aanwezig tot in de aroma- en smaakprofielen van het afgewerkte bier. Een echte dubbeldoelhop met een benijdenswaardig alfa/bèta-ratio en olieprofiel. Deze allround hop die sterk presteert, zorgt voor een uitstekende smaak- en aromastabiliteit tijdens de houdbaarheidsperiode. Een veelzijdige hop voor verschillende bierstijlen. Een echte blikvanger wanneer toegepast in meerdere, hoge toevoegingspercentages in grote ales of in kleinere toevoegingen om de zoetheid van een volle moutlager te temperen.

6,99

Hopkorrels Nelson Sauvin 1 kg

Deze hop is genoemd naar de Sauvignon Blanc-wijndruif, omdat deze dezelfde fruitige smaak- en aromakenmerken heeft. Hij stamt af van Smoothcone, werd ontwikkeld in Nieuw-Zeeland en werd uitgebracht in het jaar 2000. Sindsdien heeft Nelson Sauvin veel aanhangers gevonden bij de ambachtelijke brouwers en thuisbrouwers vanwege zijn excentrieke eigenschappen. Veel grote(re) brouwerijen wagen er zich niet aan, omdat de hop doorgaans als “te wild” wordt beschouwd. Deze variëteit heeft aan populariteit gewonnen bij Pale Ales Amerikaanse stijl, maar het is zeker een hop die doordacht en doelbewust gebruikt moet worden bij het brouwen. Het olieprofiel van Nelson Sauvin is complex en werkt goed zowel als aromahop, als smaakhop en ook als bitterhop. De zachte bitterheid heeft deze hop te danken aan een laag cohumuloon gehalte. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

55,25

Nieuw

Hopkorrels Nectaron® - 1 kg

Deze hop is het resultaat van passioneel vakmanschap gedurende meer dan 17 jaar. Het is een triploïde aromavariëteit, die ontwikkeld werd in samenwerking met New Zealand Plant & Food Research en een volwaardige zustervariant van de Waimea-hop is. Nectaron® roept de onmiskenbare aroma's van de tropen op, prikkelt de zintuigen en verleidt de smaakpapillen met accenten van ananas, passievrucht, perzik en pompelmoes. Er werd al aangetoond dat Nectaron® het karakter van bierstijlen zoals Strong Pale Ales en IPA's verrijkt. Deze hop is op zichzelf voldoende sterk en voegt een uitgesproken 'wow-factor' toe aan elk brouwsel. Nectaron® komt het best tot zijn recht wanneer het laat wordt toegevoegd of bij dry hopping. De genereuze smaak van Nectaron® is met succes getest in grote brouwstijlen zoals IPA en NEIPA-varianten. De intens rijke eigenschappen zullen ongetwijfeld de innovatievere brouwers aanspreken en hun verbeelding prikkelen. Nectaron® is niet voor watjes, het levert telkens een consi…

73,49

Hopkorrels Pilgrim - 1 kg

Pilgrim, een variëteit van het Engelse Wye College, vertoont naast gunstige aroma- en smaakeigenschappen ook uitstekende bittere kwaliteiten. Het werd in 2000 op de markt gebracht. De complexe smaak en aroma worden beschouwd als rond en stevig met een klassieke Engelse bitterheid en worden vergeleken met grasachtige kruiden, grapefruit, bessen en peren, zelfs tot en met specerijen, ceder en honing. Pilgrim is een heerlijke, echte allround dubbeldoelhop, die zowel in het begin als op het einde toegevoegd kan worden aan het kookproces. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

32,20

Hopkorrels Cashmere - 1 kg

Cashmere is ontwikkeld door de Washington State University en werd gelanceerd in 2013. Het is een kruising tussen Northern Brewer en Cascade, al beschikt het over hogere alfazuren dan de laatstgenoemde. Cashmere is een geschikte dubbeldoelhop, omdat het zowel aroma's van citroen, limoen en meloen tentoonspreidt, als tegelijkertijd zorgt voor een zachte bittere smaak. Licht aromatische hop met een subtiel kruidig aroma. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

37,99

Hopkorrels Azacca - 1 kg

Azacca® is een nieuwe Amerikaanse dwerghop, ontwikkeld door de American Dwarf Hop Association en vernoemd naar de Haïtiaanse god van de landbouw. Stamt af Toyomidori uit Japan (rechtstreeks), en van Summit™ en Northern Brewer. Ondanks het hoog gehalte aan alfazuren is deze hopsoort geschikt als dubbeldoelhop. Azacca® zorgt voor intense aroma's en smaken van tropisch fruit en citrusvruchten, waaronder mango, ananas, sinaasappel en mandarijn, en voegt zelfs een vleugje den toe. Uitermate geschikt voor IPA's, ales en lagers waar fruitigheid een prominente rol speelt. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

44,99

Yakima Chief Hops® Nectaron® T90 hopkorrels - 1 kg

Deze hop is het resultaat van passioneel vakmanschap gedurende meer dan 17 jaar. Het is een triploïde aromavariëteit, die ontwikkeld werd in samenwerking met New Zealand Plant & Food Research en een volwaardige zustervariant van de Waimea-hop is. Nectaron® roept de onmiskenbare aroma's van de tropen op, prikkelt de zintuigen en verleidt de smaakpapillen met accenten van ananas, passievrucht, perzik en pompelmoes. Er werd al aangetoond dat Nectaron® het karakter van bierstijlen zoals Strong Pale Ales en IPA's verrijkt. Deze hop is op zichzelf voldoende sterk en voegt een uitgesproken 'wow-factor' toe aan elk brouwsel. Nectaron® komt het best tot zijn recht wanneer het laat wordt toegevoegd of bij dry hopping. De genereuze smaak van Nectaron® is met succes getest in grote brouwstijlen zoals IPA en NEIPA-varianten. De intens rijke eigenschappen zullen ongetwijfeld de innovatievere brouwers aanspreken en hun verbeelding prikkelen. Nectaron® is niet voor watjes, het levert telkens een consi…

73,49

Hopkorrels Pilgrim 2022 5 kg

Pilgrim, een variëteit van het Engelse Wye College, vertoont naast gunstige aroma- en smaakeigenschappen ook uitstekende bittere kwaliteiten. Het werd in 2000 op de markt gebracht. De complexe smaak en aroma worden beschouwd als rond en stevig met een klassieke Engelse bitterheid en worden vergeleken met grasachtige kruiden, grapefruit, bessen en peren, zelfs tot en met specerijen, ceder en honing. Pilgrim is een heerlijke, echte allround dubbeldoelhop, die zowel in het begin als op het einde toegevoegd kan worden aan het kookproces. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.

143,10

Yakima Chief Hops® Nectaron® T90 Hopkorrels - 5 kg

Deze hop is het resultaat van passioneel vakmanschap gedurende meer dan 17 jaar. Het is een triploïde aromavariëteit, die ontwikkeld werd in samenwerking met New Zealand Plant & Food Research en een volwaardige zustervariant van de Waimea-hop is. Nectaron® roept de onmiskenbare aroma's van de tropen op, prikkelt de zintuigen en verleidt de smaakpapillen met accenten van ananas, passievrucht, perzik en pompelmoes. Er werd al aangetoond dat Nectaron® het karakter van bierstijlen zoals Strong Pale Ales en IPA's verrijkt. Deze hop is op zichzelf voldoende sterk en voegt een uitgesproken 'wow-factor' toe aan elk brouwsel. Nectaron® komt het best tot zijn recht wanneer het laat wordt toegevoegd of bij dry hopping. De genereuze smaak van Nectaron® is met succes getest in grote brouwstijlen zoals IPA en NEIPA-varianten. De intens rijke eigenschappen zullen ongetwijfeld de innovatievere brouwers aanspreken en hun verbeelding prikkelen. Nectaron® is niet voor watjes, het levert telkens een consi…

302,10

Hopkorrels Wakatu - 1 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Hopkorrels Wakatu - 1 kg

Meer over Hopkorrels Wakatu - 1 kg

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën