Productomschrijving
Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld. Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate het bier rijpt. Veel voorkomende bierstijlen met Australische Galaxy-hop: IPA & pale ale, saison, fruitbier, tarwebier. Wild Ale.
