Meer Schrijverspunt
Meer Schrijverspunt in Bieren

Hop (Paperback)

0
Nieuwe biersoorten overspoelen de markt en bij sommige voert hop de boventoon in de smaakbeleving. Toch is hop in elk bier een vast ingrediënt: zonder hop geen bier. Het is zevenhonderd jaar geleden dat in Nederland voor het eerst bieren met hop werden gebrouwen. Door deze innovatie was het bier langer houdbaar en kon het op grotere afstand worden ...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Humulus Lupulus Nordbrau - Bierplant Hop - P15
Humulus Lupulus Nordbrau - Bierplant Hop - P15
De Bierplant Hop (Humulus Lupulus Nordbrau) is een sterke, winterharde klimplant die snel groeit. Het is een vaste plant, waarbij de bladeren in de winter zullen afsterven. Dit is gelukkig tijdelijk: in het voorjaar groeien er gewoon verse blaadjes aan de plant. In augustus zal de plant geel bloeien en daarna transformeren in de zogenaamde 'hopbellen'. Deze worden bij het bierbrouwen gebruikt om de drank de karakteristieke, bittere hop-smaak te geven. De plant zal dan ook een beetje naar bier ruiken. De Bierplant Hop stelt weinig eisen aan de standplaats. Halfschaduw of juist zon: het is allemaal in orde. Ook wat betreft de grondsoort heeft de plant geen speciale eisen. Zorg er wel voor dat deze altijd licht vochtig is. Over het algemeen zal het niet nodig zijn om water te geven, maar tijdens warme dagen zonder regen is het wel aan te raden. Afhankelijk van de tijd van het jaar waarop je deze plant bestelt, kan het voorkomen dat de plant minder blad draagt op het moment van ontvangst.
10,50
Nieuw
De canon van de Nederlandse biercultuur (Paperback)
De canon van de Nederlandse biercultuur (Paperback)
Het Nederlandse bier heeft gedurende eeuwen een rijke en boeiende ontwikkeling doorgemaakt. Ooit zijn het graafschap Holland en enkele daarin gelegen steden zelfs de belangrijkste bierproducent van Europa geweest. Allerlei gebeurtenissen, personen, objecten en plaatsen vormden in deze historie de cultuur van het Nederlandse bier. Dit boek bevat verhalen over de belangrijkste en interessantste daarvan, oftewel de canon van de Nederlandse biercultuur. Een doorlopende chronologische historiek van bier, brouwen en drinken in Nederland, verdeeld in zeven tijdvakken. Met daartussen 35 verhalen die los te lezen zijn. Handzame beschrijvingen van 'oerbier', gruit- en hoppenbier, de bloei van onze brouwsector in de vijftiende eeuw, het bier tijdens de Republiek der Nederlanden, de neergang ervan in de achttiende eeuw en de blijvende impact van het 'Beijersche' bier. Het laatste tijdvak is het onze, met zijn grote diversiteit aan biersoorten en explosief gestegen aantal makers. Dit boek is een
13,90
Hop Tube
Hop Tube
De Hop Tube zorgt er voor dat je op een eenvoudige manier kunt dry hoppen met hopkorrels of hopbloemen. Om je hopgift(en) super gemakkelijk te maken, kun je de Hop Tube ook in je brouwketel hangen tijdens het koken van het wort. Ook ideaal voor het toevoegen van bv. kruiden of houten chips aan het lagervat. gemaakt uit rvs (304) hoogte: 29,7 cm; diameter: 6,6 cm maaswijdte: 300 micron goed voor ongeveer 150 g hopkorrels; of hetzelfde volume aan houten chips, fruit of kruiden het fijnmazige gaas laat het bier door en houdt partikels tegen op het deksel is een kleine ring aangebracht waarmee je de Hop Tube eenvoudig in een vat kunt ophangen
19,99
Moutextract poeder Muntons gehopt licht 500 g
Moutextract poeder Muntons gehopt licht 500 g
Perfect voor alle bierstijlen. Voegt extra hop en mout toe. In het bijzonder geschikt voor lichtere bieren zoals pils. Bevat gluten. Wat is moutextract?Moutextract is, zoals het woord het zelf zegt, een extract van mout. Het maischen is dus al gebeurd. Als je bier brouwt met moutextract, moet je bijgevolg dus niet meer zelf maischen, enkel nog hopkoken. Deze manier van bierbrouwen wordt door veel Amerikaanse hobbybrouwers toegepast in de zogenaamde mini-mash methode. Hou er wel rekening mee dat een kilo gerstemout niet evenveel suiker bevat als een kilo moutextract: 1 kg moutextractpoeder = 1,60 kg mout 1 kg gerstemout = 0,62 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract = 0,80 kg moutextractpoeder 1 kg vloeibaar moutextract = 1,30 kg mout Gebruik van moutextract als giststarter:Los 100 g moutextract in poedervorm op in 800 ml water. Kook gedurende 5 minuten, laat afkoelen tot 20-25°C, giet in een steriele erlenmeyer of fles met waterslot en voeg tot slot de gist toe. Moutextractpoed…
7,99
Nieuw
Jaarboek voor Middeleeuwse Geschiedenis (Paperback)
Jaarboek voor Middeleeuwse Geschiedenis (Paperback)
In dit Jaarboek worden diverse interessante thema's uit de middeleeuwse geschiedenis van de Nederlanden behandeld. Tjamke Snijders beschrijft de ontwikkeling van de bibliotheek van de Henegouwse Sint-Gislenusabdij in het tweede kwart van de elfde eeuw, toen het klooster werd hervormd. Johanna Maria van Winter kruist de degens met Hein Jongbloed over de politieke ontwikkelingen en de achtergrond en betekenis van de machtsverhoudingen in de Nederlanden van de negende tot de elfde eeuw. Jaap van Moolenbroek belicht de verering van Richardus Anglicus en Emanuel van Cremona, dertiende-eeuwse heiligen van de cisterciënzerabdij Aduard. Leen Alberts schrijft over het alcoholgehalte van bier, en de praktische gevolgen daarvan, in het laatmiddeleeuwse Sticht en Holland. Nieuwe inzichten rond de vraag naar de identiteit van de kroniekschrijver 'Clerc uten laghen landen' worden gepresenteerd door Evelien Timpener, terwijl Bram Van Hofstraeten een prosopografische studie biedt van de dignitarissen
29,-
Nieuw
Bierbrouwen voor Dummies (Paperback)
Bierbrouwen voor Dummies (Paperback)
In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen. Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste brouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je met duidelijke instructies weer op de goede weg gezet! Jacques Bertens brouwt al 38 jaar zijn eigen bier. De door hem opgezette website Hobbybrouwen.nl is toonaangevend voor de Nederlandstalige hobbybrouwers. In 2013 won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd. Zijn stevig blond bier is sindsdien te koop in supermarkten en de horeca.
19,99
Nieuw
Hop Spider - 36 x 10 cm
Hop Spider - 36 x 10 cm
De roestvrijstalen hop spider van Royal Catering scheidt tijdens het brouwen op betrouwbare wijze het gecoaguleerde eiwit, zwevende deeltjes en hopresten van de hete wort. De hopspin is ideaal voor gebruik bij thuisbrouwen en past perfect in standaard brouwketels en in de RCBM-40N- en RCBM-42N-modellen van Royal Catering. Hop is vooral belangrijk voor de bierproductie, omdat ze de drank niet alleen zijn bittere smaak geven, maar ook de drank verduidelijken met hun tannines en de houdbaarheid verbeteren. Hopspinnen zorgen ervoor dat de hop perfect in het eerste wort wordt verdeeld. Hang het hopfilter eenvoudig aan de haak in de brouwketel en voeg de rauwe hop toe. De hop geeft tijdens het koken zijn bittere stoffen af en zorgt zo voor de karakteristieke smaak. Daarna kunt u eenvoudig de hopzeef verwijderen en het wort direct verder verwerken, omdat het microgaas (60 mesh / cm Het roestvrijstalen hopfilter heeft uitstekende eigenschappen dankzij het materiaal, dat bijzonder corrosiebeste…
33,99
Purasana Hop vegan bio
Purasana Hop vegan bio
Purasana Hop vegan bio Kruidenpreparaat Hop is een plant waarvan de vruchtkegels van de vrouwelijke plant gebruikt worden bij de bereiding van bier. Claims - helpt om lichaam en geest te ontspannen* - helpt om lekker te slapen*  - helpt bij het bevorderen van de slaapbereidheid*  *Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie Samenstelling per dagdosering van 3 capsules: Humulus lupulus: 600 mg Ingredienten Hop* (hopkegel), hydroxypropylmethylcellulose (capsule).  *Afkomstig van biologische landbouw. Gebruik Gebruik 3 capsules per dag samen met een groot glas water. Buiten het bereik van jonge kinderen bewaren. Fabrikant Purasana NV Heulestraat 104 8560 Gullegem België Dit product is een voedingssupplement. Aanbevolen dosering niet overschrijden. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Droog, afgesloten en …
16,95
FermZilla Hop Bong 2"
FermZilla Hop Bong 2"
De Hop Bong is een veelzijdig, onder druk te zetten Tri-Clover accessoire, waarmee je kan drooghoppen in je gistingsvat met zuurstof-gezuiverde hop. Het voordeel van dit accessoire is dat het risico op oxygenatie in je afgewerkte bier sterk afneemt. Dit is een compleet nieuwe drukset voor de standaard FermZilla Tri-Conical en All Rounder gistingsvaten met het nieuwe Tri-Clover aangepaste drukdeksel van 2 inch. Gemaakt van nylon 12, een autoclaveerbaar, uiterst robuust en chemisch bestendig technisch plastic. Capaciteit in hoppellets: 150 tot 180 gram. Bevat: 1 x FermZilla Tri-Clover drukdeksel (inclusief overdrukventiel, flesdoppen, klem van 2 inch, afdichting, PCO1881/Tri-Clover adapter) 1 x carbonisatiedop PCO1881 (geel/vloeistof) 2 x carbonisatiedop PCO1881 (rood/gas) 1 x rvs vlotter + siliconen stijgbuis 80 cm + stijgbuis hopfilter 1 x FermZilla Tri-Conical 2 inch met Tri-Clover vlinderklepkraan 2 inch 1 x Tri-Clover 2 inch - Hop Bong - kijkglas 1 x PCO1881 overdrukventieldop 1 x r…
119,99

Klanten-reviews van Hop (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Hop (Paperback)

Productomschrijving

Nieuwe biersoorten overspoelen de markt en bij sommige voert hop de boventoon in de smaakbeleving. Toch is hop in elk bier een vast ingrediënt: zonder hop geen bier. Het is zevenhonderd jaar geleden dat in Nederland voor het eerst bieren met hop werden gebrouwen. Door deze innovatie was het bier langer houdbaar en kon het op grotere afstand worden verhandeld. Een revolutie was ontketend. Bierbrouwen werd een ambacht en de bedrijfsproductie schoot omhoog tot een paar duizend liter per week. Het waren de beginjaren van de Nederlandse bierindustrie, die van de veertiende tot de zestiende eeuw een indrukwekkende bloeitijd doormaakte. Bier, hop en technische kennis werden geëxporteerd naar België, Frankrijk, Duitsland en Engeland. De hoeveelheden bier die toen werden geproduceerd zouden pas tegen de twintigste eeuw worden geëvenaard. Hop neemt je mee terug naar deze gouden tijden van onze schuimende volksdrank. Elke bierliefhebber wil van dit succes proeven. Dr. Leendert Alberts is docent

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Schrijverspunt

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.