Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok

0
Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekste...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
34,50

Anderen bekeken ook

Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok (Hardback)
Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok (Hardback)
Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is sinds 1993 een begrip in de haven van IJmuiden. Japanners in heel Europa voelen zich weer even thuis dankzij de bijzondere visproducten die het bedrijf bij hen bezorgt. In het restaurant Hokkai Kitchen maken ook Nederlanders kennis met de echte Japanse eetcultuur.
34,50
Hokkai - De smaak van Japan in IJmuiden (Hardback)
Hokkai - De smaak van Japan in IJmuiden (Hardback)
Het collector's item met recepten, achtergronden, persoonlijke verhalen, fotografie, manga, calligrafie en video's. Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is sinds 1993 een begrip in de haven van IJmuiden. Japanners in heel Europa voelen zich weer even thuis dankzij de bijzondere visproducten die het bedrijf bij hen bezorgt. In het restaurant Hokkai Kitchen maken ook Nederlanders kennis met de echte Japanse eetcultuur.
99,95
Japanse Keramische Kom - Tokyo Design Studio Japonism - Carp - 25.2x7.7cm
Japanse Keramische Kom - Tokyo Design Studio Japonism - Carp - 25.2x7.7cm
Ontdek de verfijnde elegantie van de Japanse eetcultuur met deze Japanse Keramische Kom - Tokyo Design Studio Japonism - Carp. De kom combineert functionaliteit met esthetiek, perfect voor elke gelegenheid. Waarom anderen al kozen voor Japanse Keramische Kom - Tokyo Design Studio Japonism - Carp Deze kom is niet alleen een gebruiksvoorwerp, maar ook een kunstwerk. Het sierlijke karpervis motief en het klassieke blauw-wit kleurenpalet verrijken uw eettafel en brengen de Japanse sfeer in elk gerecht. Eigenschappen van Japanse Keramische Kom - Tokyo Design Studio Japonism - Carp * Materiaal: Hoogwaardig keramiek met glanzende afwerking. * Inhoud: Perfect voor soepen en noedelgerechten. * Afmetingen: 25.2 cm diameter x 7.7 cm hoogte. * Design: Blauw en wit kleurenschema met een gedetailleerd karpervis motief. * Vaatwasserbestendig: Geschikt voor gemakkelijk schoonmaken. * Veelzijdig gebruik: Ideaal voor dagelijks gebruik of als decoratief stuk. Wij zijn dé specialist voor Japonism in…
27,70
De Japanse keuken (Paperback)
De Japanse keuken (Paperback)
Nergens ter wereld beleeft men meer plezier aan de bereiding en presentatie van voedsel dan in Japan. In de Japanse keuken ligt de nadruk op het gebruik van natuurlijke ingrediënten, eenvoud en oog voor detail. De Japanse filosofie komt al eeuwenlang tot uiting in de bereiding, presentatie en waardering van eten. Bij de bereiding staan de natuurlijke smaak en textuur van de ingrediënten voorop. Gerechten weerspiegelen de seizoenen en de in Japan zo belangrijke feestdagen. In dit boek worden de verschillende - soms specifiek Japanse - voedingsmiddelen stuk voor stuk onder de loep genomen. De duidelijke teksten en informatieve foto's lichten de grondbeginselen van de technieken, de apparatuur en het keukengerei toe. EMI KAZUKO is een toonaangevend schrijfster en journaliste. Ze schrijft in het Engels en Japans en heeft verschillende kookboeken op haar naam staan. Ook publiceerde ze artikelen en tijdschriften als Condé Nast Traveller en The Eyewitness Travel Guide to Japan en werkte ze
12,50
Nieuw
Traditionele Japanse eetstokjes - Voeding - Spiritueelboek.nl
Traditionele Japanse eetstokjes - Voeding - Spiritueelboek.nl
**Traditionele Japanse Eetstokjes Set van 5** Breng een stukje Japanse traditie naar je tafel met deze prachtige set van 5 traditionele Japanse eetstokjes, elk versierd met elegante, sierlijke patronen. Deze eetstokjes combineren functionaliteit met kunstzinnige schoonheid, waardoor elke maaltijd een bijzondere ervaring wordt. Ze zijn perfect voor liefhebbers van de Japanse cultuur en voor iedereen die waarde hecht aan stijlvol dineren. Eetstokjes, in Japan bekend als *hashi*, maken al duizenden jaren deel uit van de Japanse eetcultuur. Ze werden oorspronkelijk gebruikt tijdens speciale ceremonies en zijn sindsdien geïntegreerd in het dagelijks leven. In Japan worden eetstokjes gezien als verlengstukken van de vingers, waarmee het voedsel respectvol en gracieus wordt behandeld. De sierlijke versieringen op deze eetstokjes weerspiegelen de diepgewortelde traditie van het combineren van esthetiek en functionaliteit. Dit concept wordt vaak aangeduid als wabi-sabi - de schoonheid van eenvo…
25,99
Japanse kom Japonism - Tokyo Design Studio - Carp - 15x7cm
Japanse kom Japonism - Tokyo Design Studio - Carp - 15x7cm
Ontdek de verfijning van Japanse eetcultuur met onze Japanse kom Japonism - Tokyo Design Studio - Carp - 15x7cm. Waarom anderen al kozen voor Japanse kom Japonism - Tokyo Design Studio - Carp - 15x7cm Deze kom combineert functionaliteit met esthetiek en biedt een perfecte harmonie tussen moderne ontwerpen en traditionele Japanse symboliek. Het is een geliefd item voor iedereen die waarde hecht aan zowel kunst als praktisch gebruik. Eigenschappen van Japanse kom Japonism - Tokyo Design Studio - Carp - 15x7cm * Materiaal: Hoogwaardig keramiek met een glanzende afwerking. * Inhoud: Perfect voor het serveren van diverse Aziatische gerechten. * Afmetingen: 15 cm in diameter en 7 cm hoog. * Design: Blauw en wit ontwerp met gedetailleerd karperspatroon, symbolisch voor geluk en voorspoed. * Vaatwasserbestendig: Geschikt voor eenvoudige reiniging in de vaatwasser. Wij zijn dé specialist voor Japonism in Nederland Onze unieke collectie Japanse kommen biedt niet alleen een prachtige toevoeg…
11,20
Japanse Menbachi Kom - Tokyo Design Studio - Japonism - 25.2x7.7cm
Japanse Menbachi Kom - Tokyo Design Studio - Japonism - 25.2x7.7cm
Ontdek de verfijnde esthetiek van de Japanse eetcultuur met onze Japanse Menbachi Kom - Tokyo Design Studio - Japonism - 25.2×7.7cm. Waarom anderen al kozen voor Japanse Menbachi Kom - Tokyo Design Studio - Japonism - 25.2×7.7cm Dit stuk servies combineert functionaliteit met kunstzinnig design, ideaal voor het serveren van traditionele Japanse gerechten of als elegante fruitschaal. Eigenschappen van Japanse Menbachi Kom - Tokyo Design Studio - Japonism - 25.2×7.7cm * Materiaal: Hoogwaardig keramiek met een gedetailleerd karpersmotief. * Inhoud: Geschikt voor diverse gerechten dankzij de royale afmeting. * Afmetingen: Diameter van 25.2 cm en een hoogte van 7.7 cm, perfect voor grote porties. * Design: Zwart en wit ontwerp met traditionele Japanse karperillustraties. * Stijl: Klassiek Japonism thema dat elke tafelsetting verrijkt. * Duurzaamheid: Gemaakt om lang mee te gaan, ideaal voor dagelijks gebruik. Wij zijn dé specialist voor Japonism in Nederland Voeg een authentiek elemen…
27,70
Japanse rijstkom 18x9 cm - Tokyo Design Studio Sori Uzu
Japanse rijstkom 18x9 cm - Tokyo Design Studio Sori Uzu
Ervaar het verfijnde ontwerp van de Japanse rijstkom 18×9 cm - Tokyo Design Studio Sori Uzu en verrijk uw eettafel met traditionele Japanse esthetiek. Waarom andere al kozen voor Japanse rijstkom 18×9 cm - Tokyo Design Studio Sori Uzu Deze kom combineert functionaliteit met esthetiek, ideaal voor het serveren van zowel dagelijkse als speciale maaltijden. Het unieke design is niet alleen een lust voor het oog maar draagt ook bij aan de beleving van de Aziatische keuken. Eigenschappen van Japanse rijstkom 18×9 cm - Tokyo Design Studio Sori Uzu * Materiaal: Hoogwaardig keramiek met een glanzende afwerking. * Inhoud: Perfect formaat voor rijst- en noedelgerechten. * Afmetingen: 18 x 9 cm, ideaal voor persoonlijke porties. * Design: Diepblauwe kleuren met traditionele Japanse krulmotieven. * Gebruiksgemak: Vaatwasmachinebestendig en geschikt voor dagelijks gebruik. Wij zijn dé specialist voor Mixed Bowls in Nederland Ontdek ons uitgebreide assortiment aan Mixed Bowls, speciaal geselect…
16,25

Klanten-reviews van Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok

Productomschrijving

Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film.Hokkai is sinds 1993 een begrip in de haven van IJmuiden. Japanners in heel Europa voelen zich weer even thuis dankzij de bijzondere visproducten die het bedrijf bij hen bezorgt. In het restaurant Hokkai Kitchen maken ook Nederlanders kennis met de echte Japanse eetcultuur.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789090379449

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.