Hiziki

Terrasana Hiziki Gedroogd zeewier (Hizikia fusiforme) Hiziki is van nature rijk aan jodium, overmatig gebruik kan tot storingen van de schildklier leiden. BewarenKoel en droog bewaren.

Terrasana Hiziki (50 gr)

Terrasana Hiziki (100 gr)

Terrasana Hiziki Hiziki is een zeewier met een zwarte kleur en een lekkere, iets stevige bite. Hiziki groeit in het water op 1 tot 2 meter diep op rotsachtige bodems. Hiziki wordt zorgvuldig met de hand geoogst en in de zon gedroogd. Hiziki is heerlijk als bijgerecht of door een salade en wordt extra lekker als je shoyu en mirin toevoegt. Hiziki zeewier heeft een lekkere, iets stevige bite. Het wordt veel gebruikt voor salades. Hiziki groeit op een plek waar het beste zeewier ter wereld geoogst wordt: de Ise-Shima baai in Japan.