Het Vaccinatieboekje 2021 - Cintia Stekelenburg - ebook

Ontdek de verouderde smaak van een goed bewaarde Barley Wine uit 2021. Zachte smaak van rozijntjes en karamel. Door veroudering porttonen die je tong strelen.

Wat een rust zo'n klassieke Chablis tussen al dat hippe spul! Chablis is natuurlijk Chardonnay maar o zo anders en introverter als de doorsnee Chardoneetjes!Gerard kietelt zijn druifjes natuurlijk wel maar kan toch weinig aan zijn terroir veranderen en dat is natuurlijk 100% Kimmeridge kalk. En wat is dat dan?150 miljoen jaar oude aflageringen van schelpdiertjes. . . .hoezo oesterwater!

AIX Rosé is de perfecte rosé voor het hele jaar door. Maison Saint Aix is gelegen op het 135 jaar oude 'domaine de la Grande Séouve' in het hart van AOP Coteaux d'Aix-en-Provence en richt zich op het creëren van de best mogelijke rosé ter wereld. De royale smaak van de wijn, de harmonieuze structuur en de lange afdronk maken het de perfecte rosé om het hele jaar door van te genieten.De wijn heeft een betoverende zalmroze kleur. De neus is aromatisch en fris met knapperige tonen van rijp rood fruit in de mond. De zuurgraad egaliseert subtiel en geeft de wijn een evenwichtige, lange en schone afdronk. De rosé heeft een zeldzame frisheid en mineraliteit.Heerlijk bij salades, sushi, visgerechten of bijvoorbeeld bij gegrilde gerechten van de BBQ. Ook is AIX rosé perfect als aperitief.

Lichtgeel met strokleurige reflexen. Geurt fris en licht peperig na verloop van tijd een zoet-zoutig salmiaktoontje en een heerlijke waaier aan tropisch fruit.Crèmig elegante entrée daarna rijpe citrusfruit tonen en een ragfijn zuurtje de finale is peperig-ziltig met wederom lekker zacht tropisch fruit.Perfect drinken: 10 minuten luchten in een karaf.

Grauburgunder is een Franse druivensoort die oorspronkelijk afkomstig is uit de Bourgogne. In 1711 vond Johann Ruland de Bourgondische wijnstok in zijn tuin in de Pfalz en begon deze te vermeerderen. Door hem wordt deze druif in Duitsland ook vaak 'Ruländer' genoemd.In Rheinhessen zijn nu 1500 hectare aan wijngaarden met deze druif beplant waarvan een deel in de wijngaarden van Helmut Weber in Gau-Algesheim. Het grootste deel van de druiven is gerijpt in roestvrijstalen tanks een kleiner deel in houten vaten. Vlak voordat de wijn gebotteld wordt worden de twee typen samen gemengd. Het eindresultaat is een verscheidenheid aan aroma's van typische bloemige tonen tot prachtige fruitige tonen. Je kunt ook pittige notensmaken ruiken en proeven. Een geweldige metgezel voor uiteenlopende gastronomische toepassingen.

Le Rosé heeft een mooie licht roze kleur en de geur van vers rood fruit. De smaak is fris fruitig en met een zachte fruitige afdronk.

Citrusgeel Witbier met stevige schuimkraag en een alcoholpercentage van 5%. Romig en zacht van smaak met tonen van sinaasappel en korianderaad. Verfrissend en dorstlessend en een ideaal Witbieir als aperitiefbier. Pokerface is afkomstig van brouwerij het

Mistig goudkleurige Saison met fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Fris en droog van smaak met een kruidig karakter en een strakke en droge afdronk. De smaak wordt begeleidt door een aangenaam koolzuurgehalte met een bruisend mondgevoel.

Mistig koperkleurige Pale Ale met stevige schuimkraag en een alcoholpercentage van 6,5%. Zoete moutsmaak met een bloemig karakter en een zachte afdronk. Dit in combinatie met een aangenaam subtiel bittertje van de hop. Schuppenaas is afkomstig van brouwer

Kastanjebruin tot zwarte Quadrupel met een fijne schuimkraag en een alcoholpercentage van 10%. Een bier met body waarin tonen van karamel, koffie en rood fruit te herkenenn zijn. Het bier geeft een alcoholwarmend mondgevoel met licht alcoholische smaak. K