Productomschrijving
Op reis is het een van de leukste momenten om marktjes en foodtrucks vol lekker streetfood tegen te komen. Chef-kok Zowie Tak laat je met dit ultieme streetfoodboek zien hoe je die wereldse smaken naar je eigen keuken brengt. Met 'Het Ultieme Streetfoodboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om allerlei lekkere streetfoodgerechten op tafel te zetten. Of dat nu de klassieke hotdog met coleslaw uit de Verenigde Staten is of Vietnamese garnalenloempia's met gember-chilisaus uit Azië. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op hoe de werelden van streetfood en barbecue samenkomen. Zo zoekt hij uit wat streetfood nu eigenlijk is en welke soorten we hierin onderscheiden. Ook legt hij uit hoe streetfood op jouw type barbecue klaar te maken. De 80 recepten in dit boek komen van alle continenten. Ga voor saté ajam met gadogado als snack of serveer Sri Lankaanse dahl met gegrilde kip en
