webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Het kookboek van Nederland

Het kookboek van Nederland

0
In Het kookboek van Nederland presenteren culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze kiezen de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot de moderne bestsellers van Jamie Oliver en Yotam Otto...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Kookboekstandaard/houder - metaal - zwart - opvouwbaar - 20 x 18 cm
    Kookboekstandaard/houder - metaal - zwart - opvouwbaar - 20 x 18 cm
    Zeller Kookboeken standaard gemaakt van zwart metaal. Deze stijlvolle en functionele kookboekstandaard is de perfecte metgezel in de keuken. Gemaakt van metaal met een elegante zwarte afwerking, biedt deze standaard een veilige en stabiele plek voor je kookboeken, tablets of recepten tijdens het koken. Het compacte ontwerp is opvouwbaar, wat zorgt voor eenvoudig opbergen wanneer hij niet in gebruik is. Of je nu een fan bent van fysieke kookboeken of je recepten op een tablet volgt, deze standaard maakt koken een stuk makkelijker. Afmeting: 20 x 18 x 20 cm. Materiaal: metaal. Merk: Zeller.Gebruikstips:- Inklappen: Wanneer de standaard niet in gebruik is, klap hem eenvoudig in en berg hem op in een lade of kast.- Plaatsen: Zet je kookboek of tablet op de standaard en pas de hoek aan voor optimale zichtbaarheid.- Schoonmaken: Veeg af met een vochtige doek om de standaard schoon en vrij van stof te houden.
    10,99
    Kookboekstandaard/houder - Bamboe - lichtbruin - opvouwbaar - 33 x 28 x 20 cm
    Kookboekstandaard/houder - Bamboe - lichtbruin - opvouwbaar - 33 x 28 x 20 cm
    Kookboeken of tablet standaard gemaakt van lichtbruin Bamboe hout. Deze stijlvolle en functionele kookboekstandaard is de perfecte metgezel in de keuken. Gemaakt van Bamboe met een elegante lichtbruine afwerking, biedt deze standaard een veilige en stabiele plek voor je kookboeken, tablets of recepten tijdens het koken. Het compacte ontwerp is opvouwbaar, wat zorgt voor eenvoudig opbergen wanneer hij niet in gebruik is. Of je nu een fan bent van fysieke kookboeken of je recepten op een tablet volgt, deze standaard maakt koken een stuk makkelijker. Afmeting: 33 x 28 x 20 x 20 cm. Materiaal: Bamboe. Merk: Items.gebruikstips:- Inklappen: Wanneer de standaard niet in gebruik is, klap hem eenvoudig in en berg hem op in een lade of kast.- Plaatsen: Zet je kookboek of tablet op de standaard en pas de hoek aan voor optimale zichtbaarheid.- Schoonmaken: Veeg af met een vochtige doek om de standaard schoon en vrij van stof te houden.
    13,99
    Zorah Heritage Sirení
    Zorah Heritage Sirení
    Ben je op zoek naar een unieke wijnervaring die je meeneemt op een reis door de smaken van Armenië? Maak kennis met Zorah Heritage Sirení, een buitengewone wijn die het beste van het Armeense terroir en vakmanschap samenbrengt. Deze wijn is het toppunt van verfijning en authenticiteit, en laat je de magie van Zorah proeven. Zorah Heritage Sirení is afkomstig uit de adembenemende Armeense hooglanden, waar de combinatie van een mild klimaat, hooggelegen wijngaarden en vulkanische bodems resulteert in unieke en kwaliteitsvolle druiven. Deze elegante rode wijn met een alcoholgehalte van 13,5% is een blend van 80% Sireni en 20% Ararati druiven, zorgvuldig geselecteerd en met liefde gevinifieerd door de wijnmakers van Zorah Heritage. Ontdek de betovering van Zorah Heritage Sirení en laat je verleiden door de smaken en geuren van Armenië.Bij het proeven van Zorah Heritage Sirení word je verwend met een rijk smaakpalet van rode bessen, rijpe pruimen en subtiele kruidige tonen. De wijn presente…
    72,50
    Voskevaz White Semi-Sweet
    Voskevaz White Semi-Sweet
    Dompel uzelf onder in de magische wereld van Armeense wijnen met Voskevaz White Semi-Sweet, een ware traktatie uit het hart van Aragatsotn. Deze verrukkelijke witte wijn wordt met liefde en toewijding vervaardigd uit een harmonieuze blend van inheemse Armeense druivensoorten: Voskehat en Kangoun. Na een zorgvuldige oogst vinden de druiven hun thuis in state-of-the-art roestvrijstalen tanks, waar moderne technologie en traditioneel vakmanschap samenkomen. Deze tanks fungeren als een ideale omgeving om de puurheid van de druiven en hun unieke aroma’s te behouden. De neutrale setting van roestvrijstalen containers biedt de wijn de ruimte om zijn eigen karakter te ontwikkelen, onbeïnvloed door externe invloeden. Deze cruciale fase in het rijpingsproces draagt bij aan het behoud van de frisheid en levendigheid van de Voskevaz White Semi-Sweet. Het resultaat is een wijn die niet alleen de intrinsieke eigenschappen van de druiven weerspiegelt, maar ook de helderheid en zuiverheid behoudt die …
    11,50
    Metalen kookboekstandaard/houder zilver 30 cm
    Metalen kookboekstandaard/houder zilver 30 cm
    Zilveren kookboekstandaard/houder metaal 30 cm. Een handige houder/standaard/steun voor uw kookboeken. Door het gebruik van het de standaard, blijft uw kookboek op de juiste pagina open en worden uw boeken niet vies! Op meerdere standen (3) neer te zetten. Tevens te gebruiken als iPad/tablet standaard. Afmeting: ca. 30 x 20 x 24 cm. Ca. 2 cm dik wanneer ingeklapt. Materiaal: verchroomd metaal. Zeller - Keukenbenodigdheden - Kookbenodigdheden - Keukengadgets - Standaards voor kookboeken.
    11,99
    Bamboe houten kookboekstandaard/houder bruin 35 cm
    Bamboe houten kookboekstandaard/houder bruin 35 cm
    Bruine kookboekstandaard/houder bamboe 35 cm. Een handige houder/standaard/steun voor uw kookboeken. Door het gebruik van het de standaard, blijft je kookboek op de juiste pagina open en worden je boeken niet vies! Op meerdere standen neer te zetten. Tevens te gebruiken als iPad/tablet standaard. Afmeting: ca. 35 x 20 x 20 cm. Ca. 4 cm dik wanneer ingeklapt. Materiaal: bamboe hout. Zeller - Keukenbenodigdheden - Kookbenodigdheden - Keukengadgets - Standaards voor kookboeken.
    17,99
    AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
    AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
    AMADEUS. De thuisbasis van de legendarische aszú zoete wijnen, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied van Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus) en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen de midden 1500 en eind 17e eeuw. Gelegen aan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, is deze Unesco-werelderfgoedsite van Hongarije aan de voet van de Karpaten tegelijkertijd een van de kleinste wijnregio's ter wereld. Het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied, genesteld tussen zo'n 400 vulkanen, is een toevluchtsoord voor schimmels: zowel de zwarte schimmel, Cladosporium-kelder, die gedijt in zijn wijnkelders, voedt zich met de alcoholdampen die verdampen uit de wijnvaten, en kleedt de flessen en eikenhouten vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "nobele rot" die druiven in de wijngaard verschrompelt, zijn een van de geheimen…
    24,95
    Voskevaz Karasi Collection Haghtanak
    Voskevaz Karasi Collection Haghtanak
    Zoekt u naar een wijn die uw smaakpapillen betovert met diepgang en complexiteit? Zoek niet verder dan de Voskevaz Karasi Collection Haghtanak. Deze prachtige Amphora wijn is een waar meesterwerk dat de traditie en het vakmanschap van wijnmaken eert. Gemaakt van de inheemse Haghtanak-druif, die alleen in Armenië te vinden is, en geoogst van zeer oude wijnstokken, waarvan de jongste 60 jaar oud zijn. De wijngaarden bevinden zich in de regio Ararat, op hoogtes tot 1.250 meter boven zeeniveau. Voor deze uitstekende kwaliteitswijn wordt gebruik gemaakt van traditionele karas (Armeense amforen) en lokale eiken vaten. De gisting en maceratie vinden plaats in karassen bij temperaturen tussen 16-25 °C, gevolgd door 12 maanden rijping in nieuwe Armeense eiken vaten. Met een alcoholpercentage van 13,5% biedt de Voskevaz Karasi Collection Haghtanak een perfecte balans tussen kracht en verfijning. Kort gezegd, deze wijn combineert geschiedenis, traditie en vakmanschap om een onvergetelijke wijnerv…
    34,95
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gestee…
    15,95
    Traeger Blackened Saskatchewan Rub 227 g
    Traeger Blackened Saskatchewan Rub 227 g
    Introductien Het Blackened Saskatchew van Fonteyn is een unieke kruidenmix die jouw gerechten naar een hoger niveau tilt. Deze smakelijke kruidenmix is geïnspireerd op het traditionele voedsel van het grote Noorden en biedt een langzaam-opbouwende, peperig hete smaak die perfect past bij jouw maaltijd, spel, rundvlees of gevogelte. Ontdek de onstuitbare rokerige smaken die jouw gerechten laten vlammen.nn Een Verfijnde Uitstraling Met het Blackened Saskatchew van Fonteyn geeft je jouw gerechten een verfijnde en authentieke uitstraling. De zorgvuldig samengestelde kruidenmix zorgt voor een rijke en diepe smaakbeleving die jouw gasten zeker zullen waarderen. Het gebruik van deze mix toont jouw culinaire vaardigheden en jouw oog voor detail. De Blackened Saskatchew is verpakt in een cilindervormig plastic pot met een strak zwart deksel. De buitenzijde van het pot heeft een etiket met verschillende kleuren en teksten, voornamelijk in tinten van wit en een donkere bordeauxrode kleur, samen m…
    10,72

    Klanten-reviews van Het kookboek van Nederland

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Het kookboek van Nederland

    Productomschrijving

    In Het kookboek van Nederland presenteren culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze kiezen de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot de moderne bestsellers van Jamie Oliver en Yotam Ottolenghi.

    Ze vertellen ons het verhaal achter deze kookboeken, met hun historische recepten, laten zich hoe culinaire tradities zich ontwikkelden en welke impact buitenlandse trends hadden op onze eigen keuken.

    Naast honderd smakelijke verhalen leren we ook honderd historische gerechten kennen. De auteurs selecteren uit elk van deze kookboeken namelijk evenzoveel signatuurgerechten die Jonah Freud in haar eigen keuken weer tot leven brengt.

    Gelardeerde zwezeriken van een 18de-eeuwse keukenmeid, een kommetje magere erwtensoep uit de Tweede Wereldoorlog of een bord traag gegaarde rendang, dat in 2018 verkozen werd tot het beste gerecht ter wereld. Ga zelf met dit boek aan de slag en ontdek de smaken van het verleden, de smaken van Nederland.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789401492508

    Verken gerelateerde categorieën

    Boeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.